Keto jólasnakk uppskrift

Hefðbundin jólakex eru gerð með graham kexum eða kexum, toppað með karamellu og súkkulaði hlaðinni púðursykri.

Þýðir þetta að lágkolvetnamataræði þurfi að missa af þessu smjörkennda góðgæti? Glætan.

Þessi ketóvæna jólasprunga verður nýi uppáhalds eftirrétturinn þinn.

Þessi jólasmellur er:

• Sætt.
• Krakkandi.
• Bragðgóður.
• Fíkn.

Helstu innihaldsefnin eru:

• Kollagen duft.
• Möndlumjöl.
• Grasfóðrað smjör.
• Kakóduft.

Valfrjáls innihaldsefni:

• Mjólkursúkkulaði (án sykurs).
• Hvítar súkkulaðibitar.
• Valhnetur.

Heilsufarslegur ávinningur af þessari ketógeníska jólasprungu

Auk þess augljósa ávinnings að þessi keto jólasprunga er glúteinlaus, sykurlaus og ketóvæn, þá leynast aðrir óvæntir heilsuávinningar í þessum hátíðarnammi.

Styður heilbrigði liðanna.

Bæði grunnurinn og súkkulaðihúðin í þessari uppskrift innihalda kollagen. Án efa er þetta hráefni sem þú finnur ekki í flestum uppskriftum af jólasælgæti, allavega í þeim sem koma fram í matreiðslubók ömmu þinnar.

Kollagenið í þessari uppskrift bætir ekki aðeins áferð heldur eykur það einnig próteininnihald smákökvanna og gefur liðum þínum næringarefni.

Hvernig gerir maður þetta? Kollagen er algengasta próteinið í líkamanum og eitt af mörgum hlutverkum þess er að styðja við bandvefinn í kringum liðamótin. Þegar þú eldist getur bandvefurinn slitnað og valdið alvarlegum liðvandamálum.

Rannsóknir sýna hins vegar að kollagenuppbót getur hjálpað til við að viðhalda heilbrigði liðanna og gæti jafnvel verið meðferðarúrræði fyrir fólk með slitgigt ( ¹ ).

Inniheldur ekki sykur

Þessi jólasprunga eyðir ekki aðeins sykrinum heldur er ketógen sætuefni eins og stevía bætt við.

Stevia er náttúrulegt sætuefni sem hækkar ekki blóðsykurinn, þannig að þú þarft ekki að takast á við sykurfall eða það sem verra er, losna úr ketósu.

Keto jólasprunga

Crack Christmas er hátíðarnammi sem ætti að birtast á keto jólaeftirréttarborðinu þínu til að njóta hátíðanna án þess að missa keto framfarirnar.

Svo án frekari ummæla skulum við byrja.

Byrjaðu á því að forhita ofninn í 190ºC / 375º F.

Á meðan ofninn er að hitna, bætið öllu hráefninu fyrir botninn í skál og hrærið þar til deig myndast. Skelltu deiginu á smurða bökunarplötu, notaðu hendurnar eða kökukefli til að tryggja að deigið dreifist jafnt.

.

Bakið deigið í 25-35 mínútur, passið að það brenni ekki. Þegar deigið er tilbúið skaltu taka það úr ofninum og láta það kólna. Á meðan skaltu stilla ofninn á 150ºC / 300º F.

Á meðan botninn er að kólna, bætið smjöri og sætuefni í lítinn pott eða meðalstóran pott yfir háum hita til að gera karamellulagið.

Látið suðuna koma upp, hrærið af og til, þar til blandan verður dökk gulbrún. Takið blönduna af hellunni og bætið vanillumyntubragðefninu út í.

Næst skaltu hella karamellulaginu yfir botninn, passa að skafa skálina með spaða til að ná öllu út og baka í fimm mínútur.

Á meðan botninn og karamellulagið bakast byrjarðu á súkkulaðilagið.

Til að búa til súkkulaðilagið geturðu notað súkkulaðistykki eða súkkulaðibita, hvað sem þú átt eða hentar þér betur.

Bætið súkkulaðinu og kókosolíu í skál og hitið í örbylgjuofn í 30 sekúndur þar til súkkulaðið er bráðið. Þú getur líka notað pott yfir meðalhita. Þegar súkkulaðið er alveg bráðið er kollageninu, vanillu og myntu bætt út í.

Hellið bræddu súkkulaðiblöndunni yfir botn- og karamellulögin og dreifið jafnt yfir.

Að lokum bætið við dressingu að eigin vali. Þú getur stráð yfir pekanhnetum, muldum sælgætisreyrum án sykurs, að sjálfsögðu, eða jafnvel dreyft möndlusmjöri yfir.

Geymið smákökur í loftþéttu íláti eða hyljið með álpappír til að varðveita ferskleika.

Matreiðsluráð:

Ef þú vilt gera afbrigði geturðu líka notað hvítt súkkulaði í þessa uppskrift. Svo lengi sem það er ketógen, mun það virka.

Valfrjáls innihaldsefni:

Hefðbundin jólakex er oft hellt yfir með hnetusmjöri, karamellu, hálfsætum súkkulaðiflögum, kringlum, M & M og öðrum valkostum sem ekki eru keto eða keto-fjandsamlegir. En þú þarft ekki að finnast þú vera utan við að borða þennan jólaeftirrétt bara vegna þess að þú ert ekki til í að fara niður í sykuræðið.

Hér eru nokkur keto innihaldsefni sem þú hefur kannski ekki hugsað um:

Karamelluflögur: Þú getur búið til auka karamelluálegg til að saxa upp og bæta við í lokin.

Auka súkkulaði: Ef þú átt ekki nóg súkkulaði skaltu strá (ósykruðum) súkkulaðibitum ofan á súkkulaðilagið sem er í uppskriftinni.

Valhnetur: Valhnetur eru eitt af dæmigerðu hráefnunum til að bæta ofan á, en þú getur líka valið að bæta við möndlum, kasjúhnetum eða heslihnetum.

Ketogenic Christmas Crack

Fellur jólasprungan í flokkinn jólanammi eða jólasmákökur? Sama hvar þú setur það, hvort sem er, þetta hátíðarnammi er ómissandi á keto hátíðareftirréttaborðinu þínu.

• Undirbúningur tími: 15 mínútur
• Heildartími: 1 klukkustund.
• Frammistaða: 15 - 20 stykki.

Hráefni

Fyrir grunninn:.

• 1 ¾ bollar af möndlumjöli.
• 1 - 2 matskeiðar af kollageni.
• 1 teskeið af sjávarsalti.
• 1 teskeið af kakódufti.
• ½ tsk lyftiduft.
• 1 egg, við stofuhita (chia eða hör egg virka líka).
• 2 matskeiðar af grasfóðruðu smjöri eða kókosolíu.

Fyrir karamellukremið:.

• ½ bolli grasfóðrað smjör (kókosolía getur líka virkað).
• ¾ bolli + 2 matskeiðar af stevíu.
• ½ - 1 tsk vanillubragðefni.
• ½ - 1 tsk piparmyntubragðefni.

Fyrir súkkulaðihjúpinn:.

• 115g / 4oz ketó-öruggt dökkt súkkulaði.
• 2 teskeiðar af kókosolíu.
• 2 matskeiðar af kollageni.
• ½ - 1 tsk vanillubragðefni.
• ½ - 1 tsk piparmyntubragðefni.

Auka umfjöllun:.

• Hakkaðar valhnetur (valfrjálst)

instrucciones

1. Forhitið ofninn í 190ºC / 375ºF.
2. Blandið öllu hráefninu fyrir botninn saman í stórri skál þar til deig myndast.
3. Bætið deiginu út á smurða kökuplötu eða smjörpappírsklædda plötu og notið hendurnar til að klappa þar til deigið er jafnt dreift. Einnig er hægt að vefja deiginu á milli bökunarpappírsbita og setja á bökunarplötuna.
4. Bakið í 25-35 mínútur, fylgist vel með til að tryggja að kökubotninn brenni ekki.
5. Fjarlægðu og kældu og minnkaðu hitann á ofninum í 150ºC / 300 F. Á meðan botninn er að kólna skaltu bæta smjörinu og sælgætissætunni í lítinn pott yfir háum hita. Látið suðuna koma upp, hrærið hóflega, þar til blandan verður dökk gulbrún. Takið af hitanum og bætið vanillumyntubragðefninu út í.
6. Hellið blöndunni yfir botninn og bakið í 5 mínútur.
7. Á meðan karamellublandan er að bakast skaltu búa til súkkulaðihjúpinn með því að bæta súkkulaðinu og kókosolíu í skál og setja í örbylgjuofn í 30 sekúndur, eða þar til súkkulaðið er bráðið. Þú getur líka notað tvöfalt grill. Fjarlægðu og bættu kollageninu, vanillu og myntu út í.
8. Fjarlægðu botninn, láttu hann kólna, helltu súkkulaðiblöndunni út í og ​​dreifðu henni jafnt. Bætið söxuðum valhnetum út í súkkulaðiblönduna og setjið í frysti í 10-15 mínútur, eða þar til súkkulaðið harðnar.

nutrición

• Skammtastærð: 2 stykki.
• Hitaeiningar: 245.
• Fita: 22,2 g.
• Kolvetni : 7,4 g (Nettó: 3,4 g).
• Trefjar: 4 g.
• Prótein: 6,6 g.

Leitarorð: Keto jólasprunga.