Svar: Erythritol er algerlega ketóvænt og hefur ekki áhrif á dagleg kolvetnamörk þín.
Erythritol er sykuralkóhól sem kemur náttúrulega fyrir í ávöxtum, grænmeti og gerjuðum matvælum. Það inniheldur ekki hitaeiningar og hefur ekki áhrif á blóðsykursgildi. Þess vegna geturðu sleppt kolvetnum sem koma úr þessu sætuefni þegar þú reiknar út heildartalningu daglegs nettókolvetnamagns.
Það er líka mjög auðvelt að kaupa erýtrítól. Þó að önnur sætuefni sé mun erfiðara að fá. Það er auðvelt að kaupa hreint erýtrítól (sjá tengil hér að neðan). Annar plús punktur fyrir þetta sætuefni.
Flest matvælamerki hafa tilhneigingu til að aðgreina uppruna kolvetna sem koma frá sykri, sem og erýtrítóli og öðrum svipuðum sykuralkóhólum. Til dæmis, ef við gerum ráð fyrir að matvæli innihaldi alls 10 g af kolvetnum, en það kemur í ljós að 4 g af þeim tilheyra erýtrítóli, geturðu auðveldlega dregið erýtrítólið frá reikningnum og skilur þannig eftir heildarkolvetnin í 6 g.
Erythritol er hugsanlega eitt besta sykuralkóhólið sem þú getur fundið til að nota á ketó mataræði þínu. Kaloríufjöldi þeirra er lægri og þeim fylgja ekki aðrar aukaverkanir (svo sem hægðalosandi áhrif) en ef þær eru til staðar í öðrum sykuralkóhólum ss. xýlítól eða mannitól. Það er nokkuð dæmigerður staðgengill fyrir sykur og það er aðal innihaldsefnið í sætuefnum eins og Swerve. Hafðu í huga að það er 30% minna sætt en sykur, svo þú verður að bæta við meira til að fá sömu áhrif.
Hvar á að kaupa Erythritol?
Að kaupa hreint erýtrítól er frekar einfalt. Þar sem erýtrítól er tiltölulega auðvelt sætuefni að fá. Kannski er eini galli þess að það er frekar hátt verð.
- 100% náttúrulegt sætuefni framleitt náttúrulega í ávöxtum og gerjuðum matvælum. Gert með 100% vottuðu maís sem ekki er erfðabreytt lífvera. ATH: Varan er alveg innsigluð en ef hún verður fyrir höggi ...
- Tilvalið í mataræði fyrir SYkursjúka, KETO, PALEO, CANDIDA og sérfæði fyrir íþróttafólk. Erythritol okkar hefur ekki áhrif á glúkósa, insúlín, kólesteról, þríglýseríð eða blóðsalta.
- Kolvetnin í Erythritol umbrotna ekki í mannslíkamanum. Af þessum sökum er Erythritol talið sætuefni með 0 hitaeiningar og 0 kolvetni. Sykurstuðull 0.
- Það leysist mjög vel upp, sem gerir það fullkomið fyrir heita og kalda drykki. Það er líka tilvalið fyrir kökur og kökur: kökur, marengs, ís ... Bragð og áferð svipað og sykur.
- 10 grömm af Eritritol Castelló síðan 1907 sættir um það bil það sama og 7 grömm af sykri.
