Allir fullorðnir vita að börn, almennt, líkar ekki við spergilkál. Þó að þetta sé satt, þegar við höfum náð fullorðinsárum, byrjum við að skilja að spergilkál er kraftaverk næringarefna sem þú getur útbúið á dýrindis hátt sem erfitt er að standast ... og eru algjörlega keto líka!
Spergilkál inniheldur mikið af vatn og réttar tegundir trefja, sem báðar hjálpa til við meltingu á ketó mataræði. Það hefur líka prótein og nóg af C-vítamíni. Steinefnainnihald spergilkáls er sérstaklega gott fyrir ketógenískt mataræði. Magnesíum, kalsíum og kalíum eru einnig til staðar meðal innihaldsefna þess, svo og natríum, sem er mikilvægast, og þetta er mjög gagnlegt fyrir saltajafnvægið þitt.
Einn bolli af spergilkál inniheldur 3,7 g af hreinum kolvetnum, sem gerir það að grænmeti sem þú getur borðað marga skammta af á dag. Þetta er ekki kynningartilkynning, en hún gæti verið nokkuð nálægt. Er eitt besta grænmetið sem þú getur valið á meðan þú ert á ketó mataræði.
Þú getur útbúið spergilkál auðveldlega á margan hátt og líka mjög bragðgott. Þú getur borðað hráan spergilkál sem dýft er í uppáhalds dressinguna þína, eða saxað smátt til að bæta við salatið. Prófaðu líka að gufa það og bæta við salti og parmesan eða steikja það létt. beikon og gorgonzola ostur. Þessar uppskriftir munu örugglega gleðja börnin þín auk þess að vera holl máltíð.
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 1 bolli saxaður
| nafn | Valor |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 3.7 g |
| Feitt | 0,3 g |
| Prótein | 2,6 g |
| Samtals kolvetni | 6.0 g |
| trefjar | 2,4 g |
| Hitaeiningar | 31 |
Heimild: USDA
