Svar: Taro er ekki keto. Það inniheldur mikið magn af kolvetnum.
Taro er hnýði eins og kartöflur. Rót plöntunnar er það sem er notað til að gefa matvælum fjólubláan lit, þó að hjartalaga blöðin séu einnig æt. Þrátt fyrir fallega fjólubláa litinn sem það gefur í máltíðir, inniheldur hver skammtur af taro (1 bolli, sneið) 23,3 g af nettókolvetnum svo það hentar ekki á nokkurn hátt ketógenískum mataræði.
Taro, eins og flestir hnýði, er fullt af sterkju. Ef þú vilt borða grænmeti ættir þú að velja grænt laufgrænmeti, sem er að mestu í samræmi við ketó mataræði.
Valkostir
Hins vegar, ef þú vilt borða hnýði, reyndu að borða radísu. Með aðeins 2.1 g af hreinum kolvetnum í hverjum skammti, passa radísur ketó mataræði þínu miklu betur en taros.
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 1 bolli, í sneiðar
| nafn | Valor |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 23,3 g |
| gordó | 0,2 g |
| Prótein | 1,6 g |
| Samtals kolvetni | 27,5 g |
| trefjar | 4.3 g |
| Hitaeiningar | 116 |
Heimild: USDA
