Keto cheeseburger peciva recept

Umorni ste od posluživanja hamburgera umotanih u zelenu salatu? Onda ne tražite dalje. Ove keto burger lepinje savršen su pratilac ukusnog i sočnog keto burgera.

Bilo da uživate u večeri s niskim udjelom ugljikohidrata ili u obiteljskom roštilju, ovi keto muffini uskoro će postati osnovna namirnica u vašem domu.

S ovim receptom za keto burger lepinju možete obložiti svoje hamburgere kako god želite: pržite ih s pirjani luk, gljive y Švicarski sir. Pokrijte s kiseli krastavci, avokado, crveni luk i rajčica. Ili ih tostirajte i prekrijte kajgana y tocino za ukusan sendvič za doručak. Ove keto lepinje završni su dodir svakog hamburgera, bez obzira na to kako ga poslužite.

Kako napraviti pecivo za keto burger

Za izradu ovih keto muffina bez glutena s niskim udjelom ugljikohidrata trebat će vam nekoliko osnovnih sastojaka. To uključuje sir mozzarella, krem sir, bademovo brašno, jaja, maslac koji se hrani travom y sezam.

Za početak zagrijte pećnicu na 205ºC / 400ºF. Pokrijte lim za pečenje masnim papirom ili kokosovim uljem i ostavite sa strane.

U velikoj zdjeli pomiješajte mozzarellu i krem ​​sir, a zatim u mikrovalnoj peći na jakoj temperaturi 5-10 sekundi ili dok se sir potpuno ne otopi.

Dodajte jaja u zdjelu za miješanje i dobro izmiješajte. Na kraju u zdjelu dodajte jedini suhi sastojak (bademovo brašno) i ponovno promiješajte.

S obje ruke oblikujte svoje tijesto u šest loptica u obliku lepinje, a zatim ih stavite na lim za pečenje. Svaku svoju pecivu s niskim udjelom ugljikohidrata namažite otopljenim maslacem i zadnjim jajetom. Zatim pospite sezamom. Pecite dok ne porumeni, odnosno oko 10-12 minuta.

Recept za uspjeh: Keto Burger Bun FAQ

Sa samo šest sastojaka, ovaj recept za pecivo za keto burger prilično je jednostavan. Uz to, ako prvi put pečete sa sastojcima bez glutena ili žitarica, možda ćete imati nekoliko pitanja. Nadamo se da će vam ovi savjeti i trikovi omogućiti uspjeh.

Može li se ovaj recept napraviti bez mliječnih proizvoda?

Nažalost ne. Iako svaku kuglicu tijesta možete premazati maslinovim uljem umjesto maslacem, dva sira u ovom receptu jednostavno je preteško zamijeniti alternativom bez mliječnih proizvoda.

Možete li umjesto bademovog brašna koristiti kokosovo brašno?

Oprosti ali ne. Za razliku od "običnog" pečenja, gdje se pšenično brašno i bijelo brašno mogu zamijeniti jedno drugim u omjeru 1:1, pečenje s receptima s niskim udjelom ugljikohidrata je potpuno drugačije. Brašna bez žitarica poput badema, kokosa, brašna od lanenog sjemena i praha od ljuske psyllium imaju različite kemijske sastave i ne mogu se međusobno zamijeniti.

Je li ovaj recept bez šećera?

Da. Ako provjerite nutritivne podatke u nastavku, vidjet ćete da ove peciva s niskim udjelom ugljikohidrata ne sadrže šećer.

Može li se ovaj recept koristiti za izradu drugih keto peciva?

Apsolutno. Ovo tijesto možete oblikovati u bagels, muffine ili čak keto kruh (iako ćete možda morati udvostručiti sastojke). Također možete dodati borovnice i zaslađivač s malo ugljikohidrata (Stevia o erotritol) na tijesto za muffine s niskim udjelom ugljikohidrata.

Zdravstvene prednosti keto peciva za hamburger

Ako pregledate nutritivne informacije u nastavku, vidjet ćete da ove peciva za keto hamburgere s niskim udjelom ugljikohidrata sadrže samo 287 kalorija, pune su masti i proteina i sadrže samo 2.4 grama neto ugljikohidrata. Na vašu sreću, sadrže i neke zdravstvene prednosti koje nisu vidljive golim okom.

# 1: drže vas podalje od prerađene hrane

Većina proizvoda od kruha koji se kupuju u trgovini sadrži rafinirano brašno i nepotrebne sastojke. Izrada ovih peciva za hamburgere s niskim udjelom ugljikohidrata od nule znači da možete preskočiti punila i konzervanse.

Što za vaše zdravlje znači jesti kruh s niskim udjelom ugljikohidrata i preskočiti prerađene proizvode? Za početak, postoji izravna korelacija između potrošnje rafiniranih žitarica i učestalosti dijabetes tip 2 u Sjedinjenim Državama ( ¹ ).

Drugo, istraživanja sugeriraju povezanost između konzumiranja rafinirane hrane i povećanog rizika od autoimunih bolesti. Postoji dobro utvrđena veza između zdravlja vaših crijeva i zdravlja vašeg imunološkog sustava, a konzumiranje prerađene hrane može oštetiti vašu crijevnu sluznicu. To, pak, stvara savršeno okruženje za autoimunost ( ² ).

# 2: izvrstan su izvor magnezija

Magnezij je esencijalni mineral koji podržava gotovo sve važne funkcije u vašem tijelu, ali većina ljudi ga ne dobiva dovoljno ( ³ ). Ovaj recept ima dva sjajna izvora magnezija: sjemenke sezama i bademe.

Niske razine magnezija povezane su s dijabetesom tipa 2, metaboličkim sindromom, povišenim markerima upale, srčanim bolestima, migrenama i osteoporozom. Stanice s malo magnezija mogu čak potaknuti a upala sistemski, koji je glavni uzrok gotovo svih modernih metaboličkih bolesti: nisu potrebne lezije, virusi ili bakterije ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Ukupno, magnezij igra bitnu ulogu u više od 300 staničnih reakcija. Ali ovu aktivnu hranjivu tvar potrebno je često nadopunjavati, stoga svakako uključite ove keto hamburgere peciva u svoju rotaciju hrane ( ⁶ ) ( ⁷ ).

# 3: mogli bi pomoći u stabilizaciji šećera u krvi

Ove keto lepinje za hamburgere prepune su hranjivih tvari i ne sadrže sastojke koji mogu povisiti šećer u krvi. Zapravo, neki sastojci korišteni u ovom receptu mogu pomoći u snižavanju razine glukoze u krvi.

Na primjer, CLA (konjugirana linoleinska kiselina), pronađena u maslacu hranjenom travom, masna je kiselina za koju se pokazalo da poboljšava osjetljivost na inzulin ( ⁸ ). Zdrave razine inzulina drže vaš inzulin pod kontrolom. šećer u krvi, što sprječava dijabetes tipa 2 i druge bolesti.

Las bademi su još jedan sastojak skrojen za kontrolu šećera u krvi, a ovaj recept sadrži tri šalice. Bademi su bogati dijetalnim vlaknima, zdravim mastima i magnezijem. Jedno istraživanje je čak pokazalo da je konzumacija badema poboljšala profil glukoze u krvi i lipida u skupini ljudi s dijabetesom ( ⁹ ).

Upotrijebite ove keto lepinje za burger u svom omiljenom receptu za burger

Ove ukusne lepinje za keto hamburgere nisu tipične lepinje koje kupujete u trgovini. Umjesto niskokalorijskog kruha s visokim udjelom ugljikohidrata, ove lepinje pune su masti i proteina, savršene za dijetu s malo ugljikohidrata.

Ovaj keto recept je nevjerojatno jednostavan za napraviti. Osim toga, tijesto se lako može oblikovati u druge keto pečene proizvode, uključujući hrenovke.

Posljednje, ali ne i najmanje važno, imaju vrijeme za pripremu i vrijeme kuhanja od samo 20 minuta, imaju ukupan broj ugljikohidrata od samo 2.4 grama po obroku i prepuni su proteina – savršeni za vaš keto ili niski način života ugljikohidrata.

Za više besplatnih recepata i planova keto obroka, pogledajte biblioteka recepata.

Keto peciva za čizburger

Ove keto lepinje za hamburgere napravljene od bademovog brašna, krem ​​sira i sjemenki sezama. Oni također imaju malo ugljikohidrata, bez glutena i samo 2.4 neto ugljikohidrata.

• Ukupno vrijeme: 20 minuta
• Izvođenje: 6 lepinja.

Sastojci

• 2 šalice sira mozzarella (naribanog).
• 115 g / 4 oz. kremasti sir.
• 4 velikih jaja.
• 3 šalice bademovog brašna.
• 4 žlice rastopljenog maslaca hranjenog travom.
• Sezam.

instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 205ºC / 400ºF.
2. Lim za pečenje obložite masnim papirom.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte mozzarellu i krem ​​sir. Pecite u mikrovalnoj pećnici 10 sekundi ili dok se oba sira ne otope.
4. U smjesu od sira dodajte 3 jaja i promiješajte da se sjedini. Dodajte svoje bademovo brašno, pa ponovno promiješajte.
5. Tijesto razvaljajte u 6 loptica u obliku lepinja, pa ih stavite na pripremljeni lim za pečenje.
6. Istucite zadnje jaje. Svaku kuglicu tijesta premažite otopljenim maslacem i razmućenim jajetom, a zatim pospite sjemenkama sezama.
7. Pecite dok ne porumeni, oko 10-12 minuta.

ishrana

• Veličina porcije: 1 rolat.
• kalorija: 287.
• Masti: 25,8 g.
• Ugljikohidrati: 2,4 g.
• Proteini: 14,7.

Ključne riječi: keto peciva za hamburgere.