Odgovor: Sir je jedan od temelja ketoa.
Sir je izvrstan izvor masti s niskim udjelom ugljikohidrata. Iako se nutritivni sadržaj razlikuje ovisno o vrsti sira, većina sireva sadrži oko 2 g neto ugljikohidrata ili manje po obroku. Odležaniji sirevi obično imaju manje ugljikohidrata.
Ako kupujete nasjeckani prethodno zapakirani sir, provjerite ima li na etiketi ugljikohidrata, jer proizvođači često dodaju sastojke kako se sir ne bi zgrudao, a to može malo povećati broj ugljikohidrata.
Prehrambene informacije
Veličina posluživanja: 1 šalice, narezana na kockice
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Neto ugljikohidrati | 1,9 g |
| Masti | 40,9 g |
| protein | 35,6 g |
| Ukupni ugljikohidrati | 1,9 g |
| vlakno | 0,0 g |
| kalorija | 519 |
izvor: USDA
