Je li keto grčki jogurt?

Odgovor: Da. Grčki jogurt je zdrav način debljanja i probiotika koji je savršeno kompatibilan s ketogenom dijetom.

Grčki jogurt izvrstan je način da dobijete puno probiotika, kao i zdravih masti koje možete koristiti u svojoj keto prehrani. Postoji mnogo načina da jedete jogurt koji nadilaze samo jedenje dok ga kupujete. Možete ga koristiti za izvođenje oblozi o salsas koji će vam pomoći da poboljšate svoj okus salate i tanjure.

Prilikom odabira prikladnog grčkog jogurta preporuča se da bude autentičan grčki. To nije malo masti ili slično. Na keto dijeti je bitna mast. Iako je moguće jesti nemasne grčke jogurte, oni nisu najprikladniji. Također biste trebali potpuno izbjegavati one aromatizirane grčke jogurte. Budući da za postizanje učinka okusa, obično nose veliku količinu ugljikohidrata koji su obično uzrokovani šećerom sadržanim u aromama koje se koriste za ovu vrstu jogurta.

Kolika je stvarna količina ugljikohidrata u grčkom jogurtu?

Mnogi ljudi unutar keto zajednice vjeruju da vrijednosti ugljikohidrata koje se mogu pročitati na etiketama jogurta ne ukazuju na stvarne brojke koje isti posjeduju. To je, prema njima, zato što kada jogurt doista dođe u ruke potrošača, bakterije u jogurtu su potrošile većinu laktoze i stoga su znatno smanjile broj ugljikohidrata jer su ga pretvorile u mliječnu kiselinu. To ne vrijedi samo za grčke jogurte, već i za sve druge fermentirane mliječne proizvode, ali ne razmišljaju svi na ovaj način u keto carstvu. Ova ideja da je broj ugljikohidrata u mnogim mliječnim proizvodima pogrešan čini se da dolazi iz knjige GO-dijeta napisali dr. Jack Goldberg i dr. Karen O'Mara. Međutim, postoje mnogi drugi istraživači koji ovu tvrdnju nisu potkrijepili. Dakle, stvarno, nije jasno da je to istina.

Prehrambene informacije

Veličina porcije: 100 g

izvor: USDA