જવાબ: 3.3 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રતિ સર્વિંગ સાથે, ગિર્ગો મશરૂમ્સ કીટો સાથે સુસંગત છે.
ગિર્ગોલા, ઓઇસ્ટર મશરૂમ અથવા પ્લુરોટો એ સમશીતોષ્ણ ઝોનમાંથી છીપના આકારનું મશરૂમ છે. ગિર્ગોઇલ (1 કપ કાતરી) ના દરેક સર્વિંગમાં 3,3 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, તેથી તે તમારી દૈનિક કાર્બોહાઇડ્રેટ મર્યાદામાં સરળતાથી ફિટ થઈ જાય છે.
ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ પણ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, દરેક સેવામાં 2,8 ગ્રામ છે.
મશરૂમ્સની જાતો કેટો છે
બધા મશરૂમ્સ કીટો આહાર માટે યોગ્ય છે, જો કે કાર્બોહાઇડ્રેટની સંખ્યા તમામ જાતિઓ માટે સમાન નથી. આ કોષ્ટક તમને દરેક વિવિધતામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબીનું પ્રમાણ જણાવે છે.
1 કપ સર્વિંગ દીઠ
| મશરૂમની વિવિધતા | નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | પ્રોટીન | ચરબીયુક્ત |
| મોરેલ (મોરેલ) | 1,5 જી | 0.4 જી | 2,1 જી |
| સફેદ મશરૂમ | 1,6 જી | 0,2 જી | 2,2 જી |
| ચેન્ટેરેલ | 1,7 જી | 0,3 જી | 0.8 જી |
| પોર્ટોબેલો મશરૂમ | 2,2 જી | 0,3 જી | 1,8 જી |
| એનોકી | 3,3 જી | 0,2 જી | 1,7 જી |
| માઇટેક | 3,0 જી | 0.1 જી | 1,4 જી |
| ગિર્ગોલા (ઓઇસ્ટર મશરૂમ) | 3,3 જી | 0.4 જી | 2,8 જી |
| શિટકેક | 4.9 જી | 0.6 જી | 2,6 જી |
વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો
ગિરગોયલ્સ નિયાસિન, બી વિટામિનથી સમૃદ્ધ છે જે નર્વસ અને પાચન તંત્રના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
પોષક માહિતી
સર્વિંગ સાઈઝ: 1 કપ કાતરી
| નામ | બહાદુરી |
|---|---|
| નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3,3 જી |
| ગોર્ડો | 0.4 જી |
| પ્રોટીન | 2,8 જી |
| કુલ કાર્બોહાઈડ્રેટ | 5.2 જી |
| ફાઈબર | 2,0 જી |
| કેલરી | 28 |
સ્રોત: યુએસડીએ
