શતાવરીનો છોડ કેટો છે?

જવાબ: શતાવરી એક સ્વાદિષ્ટ લીલી શાકભાજી છે તેથી તમે તેને કોઈપણ મુશ્કેલી વિના તમારા કેટો ડાયેટ મેનુમાં ઉમેરી શકો છો.

જો તમે ખેડૂતો પાસેથી શાકભાજી ખરીદવાના નિયમિત છો, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે જ્યારે તમે સ્ટોલમાં શતાવરીનો છોડ જુઓ છો ત્યારે તે ખાતરીપૂર્વકની નિશાની છે કે વસંત નજીક છે. લીલી સૌથી સામાન્ય વિવિધતા છે, પરંતુ તમે ફેન્સીયર સફેદ શતાવરીનો છોડ અથવા નાના જાંબલી શતાવરીનો આનંદ લઈ શકો છો. 2.4-કપ સર્વિંગ દીઠ માત્ર 1 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ સાથે, શતાવરીનો છોડ તમારી દૈનિક કાર્બોહાઇડ્રેટ મર્યાદામાં ફિટ થવા માટે સરળ છે. શતાવરીનો છોડ ફાઇબર, પોટેશિયમ, ફોલેટ અને વિટામિન A, B6 અને C પણ છે. તે મહત્વનું નથી, પરંતુ કેટલાક કહે છે કે શતાવરી એક કામોત્તેજક છે…..

તમે આ ક્રન્ચી, ક્રન્ચી વેજી અગણિત રીતે બનાવી શકો છો. તેને બાફેલી, શેકેલી અથવા સાંતળીને અજમાવી જુઓ. શતાવરી સલાડમાં પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પરંતુ જો તમારી પાસે સમય ઓછો છે અને તમને ઝડપથી કંઈક જોઈએ છે, તો તમે માઈક્રોવેવમાં કેટલીક દાંડીઓને વરાળ પણ કરી શકો છો.

પોષક માહિતી