પાર્સનીપ્સ કેટો છે?

જવાબ: પાર્સનીપ્સ બિલકુલ કીટો નથી. તેમની પાસે પુષ્કળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે.

પાર્સનીપ એક કંદ છે, તેના નજીકના સંબંધીઓ ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. લોકો તેને તે જ રીતે ખાય છે જે રીતે તેઓ ગાજર ખાય છે, કાચા અથવા રાંધેલા શાકભાજીને અન્ય વાનગીને પૂરક બનાવવા માટે બાજુ તરીકે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (1 કપ કાતરી) ના દરેક સર્વિંગમાં 17,4 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. આ કાર્બોહાઇડ્રેટ કાઉન્ટ કેટો આહાર સાથે સુસંગત થવા માટે ખૂબ વધારે છે.

સામાન્ય રીતે, રુટ શાકભાજી કેટો આહારમાં હોતી નથી કારણ કે તેમાં વધુ પડતો સ્ટાર્ચ હોય છે. તેનાથી વિપરીત, પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ સામાન્ય રીતે મોટે ભાગે કેટો-ફ્રેંડલી હોય છે.

વિકલ્પો

જો તમે ઓછા કાર્બ રુટ શાકભાજી ખાવા માંગતા હો, તો અજમાવી જુઓ મૂળો. દરેક પીરસવામાં માત્ર 2.1 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે, મૂળા કેટોજેનિક આહારમાં બંધબેસે છે.

પોષક માહિતી

સર્વિંગ સાઈઝ: 1 કપ સ્લાઈસ

સ્રોત: યુએસડીએ