Recept na keto cheeseburgerové buchty

Už vás nebaví servírovat hamburgery zabalené v hlávkovém salátu? Pak už nehledejte. Tyto keto burgerové housky jsou dokonalým společníkem pro lahodný a šťavnatý keto burger.

Ať už si vychutnáváte večeři s nízkým obsahem sacharidů nebo rodinné grilování, tyto keto housky se brzy stanou běžnou součástí vašeho domova.

S tímto receptem na keto hamburgery si můžete své hamburgery obléknout, jak chcete: smažit je orestovaná cibule, houby y švýcarský sýr. zakrýt s kyselé okurky, avokádo, fialová cibule a rajče. Nebo je opečte a přidejte navrch míchaná vejce y Tocino na lahodný snídaňový sendvič. Tyto keto housky jsou konečnou tečkou za každým burgerem, bez ohledu na to, jak ho podáváte.

Jak vyrobit keto burgerové housky

K přípravě těchto nízkosacharidových bezlepkových keto muffinů budete potřebovat několik základních ingrediencí. Patří mezi ně sýr mozzarella, smetanový sýr, Mandlová mouka, vejce, máslo z trávy y sezamová semínka.

Nejprve si předehřejte troubu na 205ºC/400ºF. Plech vyložte pečicím papírem nebo kokosovým olejem a dejte stranou.

Ve velké misce smíchejte mozzarellu a smetanový sýr, poté 5–10 sekund nebo dokud se sýr úplně nerozpustí, v mikrovlnné troubě na High.

Přidejte vejce do mísy a dobře promíchejte. Nakonec do mísy přidejte jedinou suchou surovinu (mandlovou mouku) a znovu promíchejte.

Oběma rukama vytvarujte z těsta šest kuliček ve tvaru bochánku a položte je na plech. Každý z vašich nízkosacharidových koláčků potřete rozpuštěným máslem a posledním vejcem. Poté posypeme sezamovými semínky. Pečte dozlatova, nebo asi 10-12 minut.

Recept na úspěch: Keto Burger Bun FAQ

S pouhými šesti ingrediencemi je tento recept na keto burgerové buchty docela snadný. To znamená, že pokud je to vaše první pečení s bezlepkovými nebo bezobilnými přísadami, můžete mít několik otázek. Doufáme, že vás tyto tipy a triky připraví k úspěchu.

Dá se tento recept udělat bez mléčných výrobků?

Bohužel ne. I když můžete každou kouli těsta potřít olivovým olejem místo másla, dva sýry v tomto receptu je příliš obtížné nahradit alternativou bez mléčných výrobků.

Lze použít kokosovou mouku místo mandlové?

Promiň, ale ne. Na rozdíl od „běžného“ pečení, kde se pšeničná mouka a bílá mouka mohou vzájemně nahradit v poměru 1:1, je pečení s nízkosacharidovými recepty úplně jiné. Bezobilné mouky, jako je mandlová, kokosová, lněná mouka a prášek ze slupek psyllia, mají různé chemické složení a nelze je vzájemně nahradit.

Tento recept neobsahuje cukr?

Ano. Pokud zkontrolujete níže uvedené nutriční informace, uvidíte, že tyto koláčky s nízkým obsahem sacharidů neobsahují cukr.

Lze tento recept použít k vytvoření jiného keto pečiva?

Absolutně. Z tohoto těsta můžete formovat bagely, muffiny nebo dokonce keto chléb (i když možná budete muset zdvojnásobit ingredience). Můžete také přidat brusinky a nízkosacharidové sladidlo (stevia o erotritol) do nízkosacharidového těsta na borůvkové muffiny.

Zdravotní přínosy ketogenních burgerových buchet

Pokud si projdete níže uvedené nutriční informace, uvidíte, že tyto housky na keto burger s nízkým obsahem sacharidů obsahují pouze 287 kalorií, jsou nabité tukem a bílkovinami a obsahují pouze 2.4 gramu čistých sacharidů. Naštěstí pro vás obsahují také některé skryté zdravotní výhody.

#1: Drží vás dál od zpracovaných potravin

Většina chlebových výrobků z obchodu obsahuje rafinovanou mouku a nepotřebné přísady. Výroba těchto nízkosacharidových burgerových buchet od začátku znamená, že můžete vynechat plniva a konzervační látky.

Co pro vaše zdraví znamená jíst nízkosacharidový chléb a vynechat zpracované produkty? Za prvé, existuje přímá úměra mezi spotřebou rafinovaných obilovin a výskytem cukrovka typ 2 ve Spojených státech ( ¹ ).

Za druhé, výzkum naznačuje souvislost mezi konzumací rafinovaných potravin a zvýšeným rizikem autoimunitních onemocnění. Mezi zdravím vašeho střeva a zdravím vašeho imunitního systému existuje dobře zavedené spojení a konzumace zpracovaných potravin může poškodit vaši střevní výstelku. To zase vytváří dokonalé prostředí pro autoimunitu ( ² ).

#2: Jsou skvělým zdrojem hořčíku

Hořčík je základní minerál, který podporuje téměř všechny důležité funkce ve vašem těle, ale většina lidí ho nemá dostatek ( ³ ). Tento recept má dva skvělé zdroje hořčíku: sezamová semínka a mandle.

Nízké hladiny hořčíku jsou spojovány s cukrovkou 2. typu, metabolickým syndromem, zvýšenými zánětlivými markery, srdečními chorobami, migrénami a osteoporózou. Buňky s nízkým obsahem hořčíku mohou dokonce vyvolat a otok systémové, což je hlavní příčinou téměř všech moderních metabolických onemocnění: nejsou potřeba žádná zranění, viry ani bakterie ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Celkově hraje hořčík zásadní roli ve více než 300 buněčných reakcích. Ale tuto aktivní živinu je třeba často doplňovat, takže nezapomeňte zahrnout tyto keto burgerové housky do rotace jídla ( ⁶ ) ( ⁷ ).

#3: Mohou pomoci stabilizovat krevní cukr

Tyto keto burgerové buchty jsou plné živin a neobsahují žádné přísady, které by mohly zvýšit hladinu cukru v krvi. Ve skutečnosti by některé přísady použité v tomto receptu mohly pomoci snížit hladinu glukózy v krvi.

Například CLA (konjugovaná kyselina linolová), která se nachází v másle z trávy, je mastná kyselina, u které bylo prokázáno, že zlepšuje citlivost na inzulín ( ⁸ ). Zdravé hladiny inzulínu udržují cukr v krvi, což zabraňuje cukrovce 2. typu a dalším nemocem.

the mandle jsou další ingrediencí šitou na míru pro kontrolu hladiny cukru v krvi a tento recept tvoří tři šálky. Mandle jsou bohaté na vlákninu, zdravé tuky a hořčík. Jedna studie dokonce zjistila, že konzumace mandlí zlepšila profily krevních lipidů a glukózy u skupiny lidí s diabetem ( ⁹ ).

Použijte tyto Keto Burger Buns ve svém oblíbeném receptu na burger

Tyto lahodné keto burgerové housky nejsou typické housky zakoupené v obchodě. Místo vysokosacharidového a nízkokalorického chleba jsou tyto koláčky plné tuku a bílkovin, ideální pro nízkosacharidovou dietu.

Tento keto recept je neuvěřitelně snadný na přípravu. Navíc lze těsto snadno formovat do jiného keto pečiva, včetně hot dogů.

V neposlední řadě mají dobu přípravy a vaření pouhých 20 minut, mají celkový obsah sacharidů pouze 2.4 gramu na porci a jsou nabité bílkovinami – ideální pro váš životní styl s nízkým nebo keto obsahem sacharidů.

Pro více bezplatných keto receptů a jídelních plánů se podívejte na knihovna receptů.

Keto cheeseburgerové housky

Tyto keto burgerové buchty vyrobené z mandlové mouky, smetanového sýra a sezamových semínek. Jsou také nízkosacharidové, bez lepku a pouze 2.4 čistých sacharidů.

• Celkový čas: 20 minut
• Výkon: 6 buchet.

Ingredientes

• 2 šálky mozzarelly (strouhané).
• 115 g/4 oz. tavený sýr.
• 4 velká vejce.
• 3 šálky mandlové mouky.
• 4 lžíce rozpuštěného másla krmeného trávou.
• Sezamová semínka.

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 205 °C / 400 °F.
2. Plech vyložíme papírem na pečení.
3. Ve velké míse smíchejte mozzarellu a smetanový sýr. Zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 10 sekund, nebo dokud se oba sýry nerozpustí.
4. Přidejte 3 vejce do sýrové směsi a míchejte, aby se spojila. Přidejte mandlovou mouku a znovu promíchejte.
5. Z těsta vytvarujte 6 kuliček ve tvaru bochánku, které pak pokládejte na připravený plech.
6. Rozbijte své poslední vejce. Každou kuličku těsta potřete rozpuštěným máslem a rozšlehaným vejcem a poté posypte sezamovými semínky.
7. Pečte dozlatova, asi 10-12 minut.

Výživa

• Velikost porce: 1 role.
• Kalorie: 287.
• Tuky: 25,8 g.
• Sacharidy: 2,4 g.
• Bílkoviny: 14,7.

Klíčová slova: keto burgerové housky.