Recept na 20minutové keto zčernalé kuře

Recepty na černěné kuře se obecně připravují s černěným kořením, které obsahuje cukr a kdo ví co ještě.

Tato ketogenní verze odstraňuje kořenící směs z obchodu a nahrazuje ji pečlivě vybranými bylinkami a kořením pro čisté, zdravé jídlo s nízkým obsahem sacharidů.

Nejlepší část? Nejen, že je ketogenní, ale je také paleo-friendly a bez lepku.

Toto nízkosacharidové černé kuře je:

• Chutný.
• Křupavý.
• Pikantní.
• Lahodné.

Hlavní složky jsou:

• Kuřecí prsa.
• Kmín.
• Chilli prášek.

Volitelné další přísady.

• Kajenský pepř.
• Cibulový prášek.

3 zdravotní výhody tohoto receptu na zčerněné kuře

#1: Je bohatý na omega-9 mastné kyseliny

V posledních letech se avokádovému oleji dostává mnohem více pozornosti na kulinářské scéně nejen pro své vlastnosti při vaření při vysoké teplotě, ale také pro svůj profil mastných kyselin.

Avokádový olej je bohatým zdrojem mastné kyseliny omega-9, nazývané také mononenasycené tuky. Ačkoli se hodně mluví o nasycených tucích a omega-3, nezdá se, že by omega-9 přitahovaly tolik pozornosti.

Tyto mastné kyseliny snesou vyšší teploty než omega-3 a také nabízejí zdravotní výhody, zejména pro vaše srdce ( ¹ ).

Avokádový olej je vynikajícím zdrojem omega-9 kyselin a 70 % lipidů v avokádu pochází z mononenasycených tuků ( ² ).

# 2: zlepšit trávení

Tento lahodný recept na kuře je plný bylinek a koření. Mezi mnoha výhodami přidání koření do vaší stravy je dopad, který může mít na trávení.

Když máte slabé zažívání, budete často pociťovat bolest břicha nebo nadýmání. Jedním z často nevídaných vedlejších účinků špatného trávení je však špatné vstřebávání živin, které může vést k nedostatkům a pocitům únavy.

Kmín je koření známé pro svou aktivitu, která zlepšuje trávení. Po tisíce let se kmín používá v indické kultuře ke zlepšení špatného trávení.

Výzkumy ukazují, že konzumace kmínu může zvýšit aktivitu enzymů, které štěpí potravu, což v konečném důsledku poskytuje vašemu tělu lepší výživu ( ³ ).

# 3: podporuje imunitní zdraví

Další účinnou přísadou v tomto receptu na zčernalé kuře je česnek. Civilizace na celé planetě používají česnek jako léčivou rostlinu již více než tři tisíce let ( ⁴ ).

Jednou z nejznámějších výhod česneku je jeho imunitní aktivita. Bylo prokázáno, že suplementace česnekem nejen snižuje pravděpodobnost nachlazení, ale také zkracuje dobu trvání nachlazení ( ⁵ ).

Sloučenina v česneku zvaná allicin vzniká při drcení česneku. Allicin má ve vašem těle antioxidační a protizánětlivé účinky, což může vysvětlit zdraví prospěšné vlastnosti česneku ( ⁶ ).

Keto zčernalé kuře za 20 minut

Tento lahodný keto recept je neuvěřitelně všestranný. Můžete si ho připravit jako hlavní jídlo nebo z něj dokonce udělat keto-friendly svačinu.

Kuřecí řízky a kuřecí křidélka patří k předním místům vašich oblíbených jídel, ale toto pikantní zčernalé kuře napíchněte na špíz a získáte lahodný, vylepšený kuřecí předkrm, který si zamilujete.

• Čas přípravy: 5 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výkon: 4.

Ingredientes

• 1-2 lžičky kmínu.
• 1-2 čajové lžičky chilli.
• 1-2 lžičky česnekového prášku.
• 1-2 lžičky uzené papriky.
• ½ - 1 lžička soli.
• ½ - 1 lžička černého pepře.
• 1 polévková lžíce avokádového oleje.
• Čtyři kuřecí prsa 115 g / 4 oz.

Instrukce

1. V misce smícháme všechno koření.
2. Ve velké pánvi na středním plameni přidejte avokádový olej.
3. Zatímco se pánev zahřívá, potřete kuře rovnoměrně směsí koření.
4. Pomocí kleští opatrně vložte kuřecí prsa do pánve.
5. Vařte zakryté z jedné strany 8-10 minut. Otočte a vařte dalších 8-10 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 75ºF / 165ºC.
6. Podáváme s oblohou květákové makarony a sýr.

Výživa

• Velikost porce: 1 kuřecí prsa.
• Kalorie: 529.
• Sacharidy: 2 g (netto: 1 g).
• Vlákno: 1 g.
• Bílkoviny: 95,5.

Klíčová slova: keto černé kuře.