Odpověď: Sýr je jedním ze základních pilířů keto.
Sýr je skvělým zdrojem nízkosacharidového tuku. Ačkoli se nutriční obsah liší podle typu sýra, většina sýrů obsahuje kolem 2 g čistých sacharidů nebo méně na porci. Více stařené sýry mívají méně sacharidů.
Pokud kupujete drcený balený sýr, zkontrolujte štítek, zda neobsahuje sacharidy, protože výrobci často přidávají přísady, aby se sýr neshlukl, což může mírně zvýšit počet sacharidů.
Informace o výživě
Velikost porce: 1 šálek, nakrájený na kostičky
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 1,9 g |
| Tuk | 40,9 g |
| Protein | 35,6 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 1,9 g |
| Vlákno | 0,0 g |
| Kalorie | 519 |
zdroj: USDA
