Je Keto řecký jogurt?

Odpověď: Ano. Řecký jogurt je zdravý způsob, jak získat tuk a probiotika, který je dokonale kompatibilní s ketogenní dietou.

Řecký jogurt je skvělý způsob, jak získat spoustu probiotik a také zdravých tuků, které můžete použít ve své keto dietě. Existuje mnoho způsobů, jak jíst jogurt, které jdou nad rámec pouhé konzumace, když si ho koupíte. Můžete jej použít k provedení obvazy o omáčky které vám pomohou zlepšit chuť vašeho saláty a talíře.

Při výběru vhodného řeckého jogurtu se doporučuje, aby byl autentický řecký. To není nízkotučné nebo podobné. Na keto dietě je důležitý tuk. I když je možné jíst nízkotučné řecké jogurty, nejsou nejvhodnější. Měli byste se také zcela vyhnout těm ochuceným řeckým jogurtům. Protože k dosažení efektu chuti, obvykle obsahují velké množství sacharidů, které jsou obvykle způsobeny cukrem obsaženým v příchutích, která se používají pro tento typ jogurtu.

Jaké je skutečné množství sacharidů v řeckém jogurtu?

Mnoho lidí v keto komunitě věří, že hodnoty sacharidů, které lze číst na etiketách jogurtů, neoznačují skutečná čísla, které mají. Podle nich je to proto, že když se jogurt skutečně dostane do rukou spotřebitele, bakterie v jogurtu spotřebovaly většinu laktózy, a proto značně snížily počet sacharidů, protože jej přeměnily na kyselinu mléčnou. To neplatí jen pro řecké jogurty, ale i pro jakoukoli jinou fermentovanou mlékárnu, ale ne každý takto uvažuje v keto říši. Tato myšlenka, že počet sacharidů v mnoha mléčných výrobcích je nesprávný, zřejmě pochází z knihy GO-dieta napsal Dr. Jack Goldberg a Dr. Karen O'Mara. Existuje však mnoho dalších výzkumníků, kteří toto tvrzení nepodložili. Takže opravdu není jasné, že je to pravda.

Informace o výživě

Velikost porce: 100 g

zdroj: USDA