Odpověď: Zakysaná smetana je keto kompatibilní, pokud se vyhnete nízkotučným odrůdám.
Zakysaná smetana je dobrou mléčnou variantou kompatibilní s keto. Jedna porce (2 polévkové lžíce) zakysané smetany obsahuje pouze asi 1 g čistých sacharidů a má vysoký obsah tuku.
Držte plnotučné zakysané smetany. Vyhněte se odrůdám, které jsou inzerovány jako nízkotučné, protože obecně přidávají cukr nebo jiné sacharidy pro kompenzaci.
Jakou značku a kde koupit?
V zásadě dobře zkontrolujte objem sacharidů a držte se těch pod 2 g sacharidů na porci (což je obvykle 1-2 polévkové lžíce). Známé značky jako Old El Paso respektují tyto indexy a dělají svou kyselou omáčku kompatibilní s keto dietou.
Informace o výživě
Velikost porce: 2 odměrky
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 1.1 g |
| Tuk | 4,6 g |
| Protein | 0.6 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 1.1 g |
| Vlákno | 0,0 g |
| Kalorie | 48 |
zdroj: USDA
