Keto Fluffy Waffles የምግብ አሰራር

ስለ ዋፍል ስታስብ፣ በቸኮሌት ቺፕስ፣ እንጆሪ እና ሰማያዊ እንጆሪ ተሞልተው በከባድ ክሬም እና በሜፕል ሽሮፕ የተዘፈቁትን የቤልጂየም ዋፍሎች ታያለህ ይሆናል።

በመደበኛ ዋፍሎች ውስጥ ያሉት መሠረታዊ ንጥረ ነገሮች ከጊዜ ወደ ጊዜ ጥቂት የቤሪ ፍሬዎችን መብላት ከመቻል በስተቀር ለ ketogenic አመጋገብ ተስማሚ አይደሉም። እንደዚህ አይነት ቁርስ ካመለጠዎት ይህ የምግብ አሰራር ቦታው ላይ ይደርሳል።

ለዕቃዎቹ ጥቂት ማስተካከያዎችን በማድረግ፣ እና አንዳንድ ብልሃተኛ ምርጫዎችን በመጠቀም፣ የካርቦሃይድሬት መጠንን እየቀነሱ እያለ ሲያልሙት የነበረውን ቁርስ ወይም ብሩች መፍጠር ይችላሉ።

Keto waffles ይቻላል፣ እንደሆነ ያያሉ።

keto waffles እንዴት እንደሚሰራ

እነዚህ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ዋፍሎች ለመሥራት ቀላል ናቸው. እነሱ ስኳር፣ እህል እና ከግሉተን ነፃ፣ በጥንታዊ የሜፕል ጣዕም የተሞሉ እና እንዲያውም በጣም ጥሩ ናቸው። ባች ማብሰል y ምግብ ለማዘጋጀት ይረዱዎታል. ለስላሳ ዋፍሎች ሁሉንም ምቾት ያገኛሉ፣ ነገር ግን ያለ ተጨማሪ ካርቦሃይድሬትስ ከሳጥኑ ውስጥ ሊያወጡዎት ይችላሉ። ኬቲስ.

ይህ የዋፍል አሰራር አምስት ደቂቃ የዝግጅት ጊዜ እና አምስት ደቂቃ የማብሰያ ጊዜ ብቻ ነው የሚወስደው። እና ከታች ያለውን የአመጋገብ መረጃ ከተመለከቱ፣ በአንድ ዋፍል ውስጥ 2 ግራም የተጣራ ካርቦሃይድሬት ብቻ እንደያዙ ታያለህ።

በዚህ የ waffle የምግብ አሰራር ውስጥ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የአልሞንድ ዱቄት.
• የኮኮናት ዱቄት.
• እንክብሎች.
• ቢት.
• ሶዲየም ባይካርቦኔት።
• መጋገር ዱቄት.
• የመረጡት ወተት (እንደ የአልሞንድ ወተት o የኮኮናት ወተት).

እንዲሁም ከመጠቀምዎ በፊት ቀላቃይ እና ዋፍል ሰሪ፣ በኮኮናት ዘይት የተቀባ ወይም የምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል።

ዋፍል ብረት ወይም የቤልጂየም ዋፍል ሰሪ ከሌለህ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ፓንኬኮችን ለመሥራት ይህን የምግብ አሰራር መጠቀም ትችላለህ።

በዚህ keto waffle አዘገጃጀት ውስጥ የኮኮናት ዱቄት እና የአልሞንድ ዱቄት ድብልቅ ጥቅም ላይ ይውላል። እያንዳንዳቸው ከመደበኛ የስንዴ ዱቄት ጋር ሲነፃፀሩ በካርቦሃይድሬትስ ውስጥ አነስተኛ ናቸው እና በርካታ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣሉ.

የአልሞንድ ዱቄት ጥቅሞች

በቀላሉ በደንብ የተፈጨ የአልሞንድ ዱቄት ድንቅ ነው። ለኬቶ ተስማሚ ባህላዊ ዱቄት ምትክ.

ኩኪዎችን ፣ ኬኮች እና ሙፊኖችን ጨምሮ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ። የአልሞንድ ዱቄት ከረጢት ዋጋ ለእርስዎ ትንሽ ከፍ ያለ መስሎ ከታየ፣ ወጪ ቆጣቢ መፍትሄ የአልሞንድ ፍሬዎችን በጅምላ በመግዛት እራስዎ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ መፍጨት ነው።

ለውዝ ከሌሎች የለውዝ ዓይነቶች ጋር ሲወዳደር በጣም ርካሽ ነው፣ እና በሁሉም ሱፐርማርኬቶች እና ትላልቅ የምግብ ሰንሰለቶች ውስጥ ሊያገኟቸው ይችላሉ።

28 ግራም / 1 አውንስ የአልሞንድ ዱቄት 6,3 ግራም ፕሮቲን, 0,4 ግራም የአመጋገብ ፋይበር እና 30,2 ግራም ስብ () ይይዛል. ¹ ).

አልሞንድ በቫይታሚን ኢ የበለፀገ ሲሆን ይህም የፀጉር ግድግዳዎችን በማጠናከር እና እርጥበት እና የመለጠጥ ችሎታን በመጨመር የቆዳ ጤናን ለማሻሻል ይረዳል. ² ).

የለውዝ ፍሬዎች የሚከተሉትን ጨምሮ በርካታ የጤና ጥቅሞች አሏቸው፡-

• የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናን ለማሻሻል የሚረዱ የሞኖንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ እና አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ናቸው። ³ ) ( ⁴ ).
• አልሞንድ እብጠትን እና ኦክሳይድ ውጥረትን ለመቀነስ ይረዳል ( ⁵ ).
• አልሞንድ በካልሲየም፣ ፖታሲየም፣ ፎስፈረስ እና ማግኒዚየም የበለፀገ ነው። እነዚህ ማዕድናት እንደ ደም መርጋት፣ ሆርሞን ፈሳሽ፣ የደም ግፊት እና የአጥንት እና የጥርስ ጤና ባሉ የሰውነት ተግባራት ላይ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። ⁶ ).
• የፕሮቲን፣ የካርቦሃይድሬትስ፣ የስብ እና የፋይበር ሚዛን በለውዝ ውስጥ የኢንሱሊን መቋቋም ለሚችሉ ወይም በደም ስኳር ቁጥጥር ላይ ችግር ላለባቸው (ከእህል-ነጻ) በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ⁷ ).

የኮኮናት ዱቄት ጥቅሞች

ልክ እንደ የአልሞንድ ዱቄት፣ ኮኮናት ለኬቶ ምግብ ማብሰል በጣም ጥሩ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምትክ ነው። በጣም በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥቅጥቅ ያለ ዱቄት ነው፣ ስለዚህ እሱን ሲጠቀሙበት ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ ከሆነ፣ በአንድ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያልተለመደ ትልቅ ቁጥር ያላቸው እንቁላሎች ቢያዩ አትደነቁ፣ አንዳንዴም 4-6።

የኮኮናት ዱቄት በሚገርም ሁኔታ ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት ስላለው በኬክ፣ ሙፊን እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም በፓሊዮ እና ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አዘገጃጀት ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ዱቄቶች አንዱ እንደ አማራጭ የእህል-ነጻ ዱቄት እና ለአመጋገብ ዋጋ።

ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዱቄት 9 ግራም ካርቦሃይድሬትስ፣ 1,5 ግራም ፋይበር፣ 3 ግራም ስብ እና 3,2 ግራም ፕሮቲን ይዟል።

የኮኮናት ዱቄት የሚሠራው ከኮኮናት ሥጋ ነው, እና የኮኮናት ወተት ማቀነባበሪያ ሂደት ውጤት ነው. በቤት ውስጥ የተሰራ የኮኮናት ዱቄት የኮኮናት ጥራጥሬን በመቧጨር እና በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ በማዋሃድ መስራት ይችላሉ.

ኮኮናት ብዙ የጤና ጥቅሞችን የሚሰጥ የምግብ ሃይል ነው፡-

• በውስጡም ማንጋኒዝ የተባለ ማዕድን የአጥንት ሕብረ ሕዋስ እንዲመረት ብቻ ሳይሆን ኦክሳይድ ጭንቀትን ለመከላከልም ያስችላል። ⁸ ) ( ⁹ ).
• ኮኮናት በኤምሲቲ አሲድ (መካከለኛ ሰንሰለት ትሪግሊሪየስ) የበለፀገ ነው፣ይህም የፋቲ አሲድ አይነት በፍጥነት ወስዶ የምግብ መፈጨትን የሚከለክል ሃይል በፍጥነት እንዲሰጥዎት ያደርጋል። ኤምሲቲዎች በኬቶ አመጋገብ ተከታዮች መካከል ዋና አካል ናቸው፣ እና ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአልዛይመርስ በሽታ (የአንጎል ሃይልን) ማሻሻል እንደሚችሉ ጥናቶች ያሳያሉ። ¹⁰ ) ( ¹¹ ).
• ኮኮናት ጥሩ የብረት እና የመዳብ ምንጭ ነው. እነዚህ ማዕድናት የደም ማነስን ለመከላከል እና ትክክለኛ የሰውነት መከላከያ ተግባራትን, የአጥንት ምስረታ እና የነርቭ እድገትን ያበረታታሉ. ¹² ) ( ¹³ ).
• ይህ ጠንካራ ቅርፊት ያለው ፍሬ የኮሌስትሮል መጠንን ሚዛን ለመጠበቅ የሚረዳ ጥሩ የሚሟሟ እና የማይሟሟ ፋይበር ይሰጣል። ¹⁴ ).

በ keto አመጋገብ ዕቅድዎ ውስጥ የኮኮናት ዱቄት ለማካተት ተጨማሪ ምክንያቶች ይፈልጋሉ? በ ውስጥ ስለዚህ አስደናቂ የኃይል ምንጭ የበለጠ ያንብቡ የኮኮናት ዱቄት መመሪያ  .

ጣፋጩን ይምረጡ

Ketogenic አመጋገብ ጣፋጮች ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት እና ከስኳር ነፃ መሆን አለባቸው። ጥሩ ዜናው ጣፋጭ ጥርስዎን ለማርካት እና የጤና ጥቅሞችን ለማቅረብ አሁንም ብዙ አማራጮች መኖራቸው ነው።

ስቴቪያ በ ketogenic ዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምርጫዎች አንዱ እንደሆነ ጥርጥር የለውም። ማግኘት ቀላል ነው እና በተለምዶ በ keto መክሰስ ላይ ብቻ ሳይሆን በሌሎች ጤናማ ህክምናዎችም እንደ ጣፋጭነት ያገለግላል።

ይህንን ተክል-ተኮር አማራጭ በሚመርጡበት ጊዜ ወደ ጥሬው, ያልተለቀቀው አይነት ለመሄድ ይሞክሩ. ሁለት ግራም ስቴቪያ በ 1 ውስጥ 250 ግ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ይህም እዚያ ካሉት ምርጥ የኬቲጂክ ጣፋጮች አንዱ ያደርገዋል። ¹⁵ ).

ስለ ምርጥ ketogenic ጣፋጮች የበለጠ መረጃ ለማግኘት ይህንን የተሟላ መመሪያ ይመልከቱ ምርጥ የኬቶ ጣፋጮች እና የስኳር አማራጮች.

ሌሎች ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ቁርስ አማራጮች

ምንም አይነት ጣፋጭ ቢጠቀሙ ቅዳሜና እሁድ ማለዳዎ ከነዚህ keto waffles ጋር አንድ አይነት አይሆንም። ብዙ እንቁላሎች የሏቸውም፣ በውጪም ጥርት ያሉ፣ ከውስጥ ደግሞ ለስላሳ እና ለምለም ናቸው።

ብሩችዎን ለማጠናቀቅ ለተጨማሪ keto ቁርስ ሀሳቦች እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ፡-

• ፈካ ያለ ለስላሳ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ኩኪ ሊጥ Blondies.
• የሶስትዮሽ ቸኮሌት ቁርስ መንቀጥቀጥ.
• Keto ቸኮሌት ዶናት.

Keto ለስላሳ ዋፍል

በእነዚህ ቀላል እና ለስላሳ keto waffles፣ ጣዕሙ የበለፀገ እና አነስተኛ ካርቦሃይድሬት ያለው ባህላዊ የእሁድ ቁርስ እንዳያመልጥዎት።

• የዝግጅት ጊዜ: 5 minutos
• የማብሰያ ጊዜ 5 minutos
• ጠቅላላ ጊዜ 10 minutos
• አፈጻጸም: ስምንት 10 ሴሜ / 4 "waffles.
• ምድብ ቁርስ.
• ወጥ ቤት አሜሪካዊ.

ግብዓቶች

• 1 1/2 ኩባያ የአልሞንድ ዱቄት.
• 2 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዱቄት.
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት.
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ.
• 2 ትላልቅ ሙሉ እንቁላል.
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሜፕል ማውጣት.
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስቴቪያ ወይም ካሎሪ-ነጻ ጣፋጮች የመረጡት።
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተቀቀለ ቅቤ.
• የመረጡት 1 1/4 ኩባያ ወተት.

መመሪያዎች

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከስፓታላ ወይም ከተቀማጭ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. ዱቄቱን ለ 5 ደቂቃዎች ይተውት.
2. የዋፍል ብረትዎን ቀድመው ያሞቁ እና በማይጣበቅ ፣ በቅቤ ወይም በኮኮናት ዘይት ይረጩ።
3. ድብሩን ወደ ዋፍል ብረት ያፈስሱ እና በእያንዳንዱ ጎን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የተቀሩትን ቫፍሎች በምታበስልበት ጊዜ እንዲበስል ምድጃ ውስጥ አስቀምጣቸው።

keto waffles ለመልበስ ሀሳቦች

ዋፍልዎን በቤት ውስጥ በተሰራ የአልሞንድ ቅቤ ወይም የማከዴሚያ ነት ቅቤ መሙላት ይችላሉ። እንዲሁም የክሬም አይብ እና እንጆሪ ሽፋን ማከል ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ከወተት-ነጻ ጅራፍ ለመስራት የኮኮናት ክሬም መጠቀም ይችላሉ።

እንዲሁም ከስኳር ነፃ የሆነ የሜፕል ሽሮፕ ወይም ሌሎች በመስመር ላይ መግዛት ይችላሉ። ketogenic ሽሮፕ keto waffles ለማስጌጥ. የንጥረቱን ዝርዝር ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ። ምግብ ካበስሉ እና እነዚህን ዋፍል ካቀዘቀዙ በቀላሉ ለማቅለጥ እና ለማሞቅ ቶስት ውስጥ ያስገቡ እና ለመደሰት ዝግጁ ናቸው።

የተመጣጠነ ምግብ

• የክፍል መጠን: 1 ዋፍል
• ካሎሪዎች 150.
• ስብ 13 g.
• ካርቦሃይድሬትስ: ካርቦሃይድሬትስ መረብ፡ 2 ግ.
• ፕሮቲን 6 g.

ቁልፍ ቃላት: keto waffles.