4 ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ክላውድ ዳቦ አዘገጃጀት

ዳቦ በብዛት መብላት ይፈልጋሉ? አትጨነቅ፣ ብቻህን አይደለህም።

የ ketogenic አመጋገብ ማለት ጥቂት ካርቦሃይድሬትስ መብላት ማለት ስለሆነ፣ እንጀራን ጨምሮ ለምትወዷቸው ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦችህ ከባድ እና ሀዘንተኛ ልትሰናበት ትችላለህ።

አሁን ግን እንደገና ዳቦ መብላት ይችላሉ.

ምንም እንኳን ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ዳቦ እንደ ኦክሲሞሮን ቢመስልም, አሁንም ያንን አስተያየት ለመለወጥ ጊዜ አለዎት, እና ይህ የምግብ አሰራር በትክክል ለዚህ ነው. ለስላሳ እና ጣፋጭ፣ አንዳንድ ጊዜ ኦፕሲ ዳቦ ተብሎ የሚጠራው ይህ የደመና ዳቦ 0,4 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ብቻ ይይዛል ፣ ይህም ለሚወዱት የበርገር ቡን ወይም ሳንድዊች ፍጹም ምትክ ያደርገዋል።

የክላውድ እንጀራ ኬቶጅኒክ ብቻ ሳይሆን በስብ እና ፕሮቲን የተጫነ ሲሆን አብዛኛው ካሎሪ መምጣት ያለበት። በአራት ንጥረ ነገሮች ብቻ እና የማብሰያ ጊዜ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይህ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላለው ለማንኛውም ሰው ጥሩ የምግብ አሰራር ነው።

በተጨማሪም፣ ይህ የኬቶ ዳቦ እንደ ፕሮቲን፣ ጤናማ ቅባቶች እና ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮች ያሉ ጥቂት የጤና ጥቅሞች አሉት። በተሻለ ሁኔታ የካርቦሃይድሬት ፍላጎትን ለመዋጋት ይረዳል, ይህም በ ketosis ውስጥ በሚቆዩበት ጊዜ በሚወዱት ምግብ እንዲዝናኑ ያስችልዎታል.

ይህን እንደ ዳቦ መሰል ፈጠራ ለመጀመሪያ ጊዜ ወይም ለአስረኛ ጊዜ ምንም ይሁን ምን, ይህ ቀላል የምግብ አሰራር ከተወዳጅዎ ውስጥ አንዱ ይሆናል. እና ምንም ዱቄት, የአልሞንድ ዱቄት እንኳን የለውም. እርስዎ የሚጋግሩት የእንቁላል ነጭ ድብልቅ ብቻ ነው።

የኬቶ ደመና ዳቦ ጥቅሞች

  • ከአንድ ግራም ያነሰ የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ ይዟል.
  • በጤናማ የሳቹሬትድ ስብ ተጭኗል።
  • አያስፈልገውም ጣፋጮች.
  • አለበለዚያ እርስዎ ቆርጠህ መውጣት ለሚያስፈልጋቸው ሌሎች ምግቦች ጥሩ ምትክ ነው.
  • ግሉተን አልያዘም.

ሌላ ተጨማሪ ጥቅም ማድረግ በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው. ሶስት ትላልቅ እንቁላሎች፣የክፍል ሙቀት ለስላሳ ክሬም፣የታርታር ክሬም፣ጨው፣ቅባት የማይከላከል ወረቀት እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ብቻ ያስፈልግዎታል። የክላውድ እንጀራ 10 ደቂቃ የዝግጅት ጊዜ እና በምድጃ ውስጥ 30 ደቂቃ ብቻ ነው የሚያስፈልገው፣ አጠቃላይ የ40 ደቂቃ ጊዜ ጣፋጭ ዳቦን ለመደሰት ብዙም አይደለም።

ከአንድ ግራም ያነሰ የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ ይዟል

ይህ ዳቦ ቀላል, አየር የተሞላ እና ፍጹም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ከግማሽ ግራም ያነሰ ነው የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ. በ ketosis ውስጥ ለመቆየት፣ ብዙ ሰዎች በአማካይ በቀን ከ20 እስከ 50 ግራም የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ ናቸው። በውስጡ የያዘው ነጠላ ነጭ ዳቦ ጋር 20 ግራም ካርቦሃይድሬትይህ ማለት ብዙ ጊዜ ketosisን በአንድ አፍታ መሰናበት ማለት ነው።

ምንም እንኳን ይህ የዳመና ዳቦ ሙሉ በሙሉ ከካርቦሃይድሬት-ነጻ ባይሆንም በጣም ቅርብ ነው።

በእያንዳንዱ ቁራጭ ውስጥ ከግማሽ በላይ የሚሆነው ካሎሪ የሚገኘው ከስብ ነው። ፕሮቲን ከጠቅላላው ካሎሪዎ 40% ያህሉ እና ካርቦሃይድሬትስ ከ 10% ያነሰ ነው.

ምንም እንኳን እርስዎ ያስፈልግዎታል የኬቲን ደረጃን ያረጋግጡ ወደ ketosis ለመግባት የእርስዎን ግላዊ ቀመር ለማወቅ, ጥሩው ህግ ነው 60% ቅባት እና 35% ፕሮቲንበጠቅላላው ካርቦሃይድሬትስ 5% ገደማ.

በጤናማ የሳቹሬትድ ስብ ተጭኗል

የኬቶ ክላውድ ዳቦ ሚስጥር የእንቁላል አስኳሎችን ከነጮች መለየት ነው። የእንቁላል ነጮችን በከፍተኛ ፍጥነት ሲደበድቡት ልክ እንደ ሜሪንግ ያለ ጠንካራ ጫፍ ይፈጥራል፣ ይህም በሚጋገርበት ጊዜ ቀላል እና ደመና የመሰለ ሸካራነት ይሰጠዋል ።

በሌላ በኩል የክሬም አይብ ከእንቁላል አስኳል ጋር በማዋሃድ ለደመና ዳቦ ጤናማ የሆነ የሳቹሬትድ ስብ መጠን የሚሰጥ ነው።

ቀደም ሲል እንደዚያ ይቆጠር ነበር የተሞሉ ቅባቶች ጤናማ ያልሆኑ ነበሩ፣ አሁን ግን አንዳንድ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን መቀልበስ እና መከላከል እንደሚችሉ እንዲሁም አጠቃላይ የልብ ጤናን እንደሚያሻሽሉ ተደርገው ይወሰዳሉ። 1 ).

ምንም እንኳን የሳቹሬትድ ስብ (Saturated fat) ከፍ ካለ የኮሌስትሮል መጠን እና ለልብ ህመም ተጋላጭነት ጋር የተያያዘ ቢሆንም በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ግን እነዚህ ጥናቶች ብዙ እንከኖች እንደነበሩባቸው አረጋግጧል። 2 ). በእርግጥ፣ እ.ኤ.አ. በ1970ዎቹ ከተካሄደው አከራካሪ የሰባት ሀገር ጥናት በኋላ (እ.ኤ.አ.) 3 ) ሳይታወቀው በአሜሪካ የልብ ማኅበር የሳቹሬትድ ስብን ስም ማጥፋት ያስከተለው፣ የአሜሪካን ሁሉንም ዓይነት የስብ ዓይነቶች ፍጆታ በ25 በመቶ ቀንሷል። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ በአሜሪካ ውስጥ ያለው ውፍረት በተመሳሳይ ጊዜ በእጥፍ ጨምሯል።

ስለዚህ አንድ ነገር እንዳልጨመረ ግልጽ ነው።

ዛሬ, ሀሳቡ እብጠትን, የሆርሞን መዛባት እና ከመጠን በላይ መወፈርን የሚያስከትሉት ስኳር እና ካርቦሃይድሬትስ እንጂ ስብ አይደሉም. ካርቦሃይድሬትን መቀነስ እና ጤናማ የስብ መጠን መጨመር ይችላሉ። ወደ ጤናማ ልብ ይመራሉከሌሎች የጤና ጥቅሞች መካከል.

ዋናዎቹ የሳቹሬትድ ስብ ምንጮች ናቸው። ቅቤ, በሳር የተሸፈነ ቀይ ሥጋ, ያ የኮኮናት ዘይት, እንቁላሎቹ, የዘንባባ ዘይት እና የኮኮዋ ቅቤ.

ጣፋጮች አያስፈልግም

ስለ ክላውድ ዳቦ የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ በስኳር ምትክ ለምሳሌ እንደ ስቴቪያ ወይም ማር ማጣጣም አለብዎት. አንዳንዶች “ስኳር ስኳር ነው” ብለው የደመና እንጀራን ያጣጥላሉ፣ ለዛም ሰዎች እውነተኛ እንጀራ ቢበሉ ይሻላቸዋል።

ግን የዳመና እንጀራ ጣዕሙን የሚያጎናጽፈው የክሬም አይብ እንጂ ጣፋጩ አይደለም። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ምንም ጣፋጭ ምግቦች አይታዩም. ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች ከክሬም አይብ ይልቅ ጎምዛዛ ክሬም፣ የግሪክ እርጎ ወይም የጎጆ ጥብስ፣ ወይም ከታርታር ክሬም ይልቅ መጋገር ሊጠሩ ይችላሉ። ለማዘጋጀት የመረጡት መንገድ ምንም ይሁን ምን, ተጨማሪ ጣፋጩ ሙሉ በሙሉ አማራጭ ነው እና በጭራሽ አያስፈልግም.

ጣፋጭ ለመጨመር ከመረጡ, የደመና ዳቦን እንደ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ጣፋጭ ምግቦች, እንደ አጫጭር ኩኪዎች ግምት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. መጠቀምዎን ያረጋግጡ ሀ keto-ተስማሚ ጣፋጭ, እና እንደ ስቴቪያ ባሉ የደም ስኳር ላይ አነስተኛ ተጽእኖ ያለው ጣፋጭ ምረጥ.

ለመሥራት ከአንድ ሰዓት ያነሰ ጊዜ ይወስዳል

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ካሉት ምርጥ ነገሮች አንዱ ምን ያህል ፈጣን እንደሚሰራ ነው. ከመጀመሪያው እስከ መጨረሻው 45 ደቂቃዎች ብቻ ነው የሚፈጀው, አብዛኛውን ጊዜ ምድጃዎ ስራውን ይሰራል. ለመሥራት በጣም ቀላል ስለሆነ አንድ ትልቅ ስብስብ ለመሥራት ያስቡበት. በዚህ መንገድ ሳምንቱን ሙሉ ለምሳ ወይም ለመክሰስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ.

ስለ ወተት ፈጣን ማሳሰቢያ

አዎ የወተት ተዋጽኦዎች የተወሰነ ስኳር (ላክቶስ) አላቸው፣ ነገር ግን ክሬም አይብ የላክቶስ ይዘት ከሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ያነሰ በመሆኑ ለ keto ተስማሚ የወተት አማራጭ ያደርገዋል።

ለዳመና ዳቦ ቁሳቁሶችን ሲገዙ ትክክለኛ ውሳኔዎችን ያድርጉ. ከተቻለ ኦርጋኒክ ሙሉ ቅባት ያለው ክሬም አይብ ይምረጡ።

ምንም እንኳን ኦርጋኒክ የግጦሽ ወተት ምርቶች ከተለመዱት ምርቶች የበለጠ ውድ ሊሆኑ ቢችሉም, ዋጋ ያለው ነው. እነዚህ ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው CLA እና omega-3 fatty acids አሏቸው ይህም ክብደትን ለመቀነስ እና የጡንቻ ጥንካሬን ለመጨመር ይረዳል ( 4 ).

አለበለዚያ እርስዎ ሊያስወግዷቸው ለሚችሉ ሌሎች ምግቦች በጣም ጥሩ ምትክ ነው

እንደ ፒዛ፣ ሀምበርገር እና ሳንድዊች ለሚወዷቸው ምግቦች መመኘት ሙሉ በሙሉ የተለመደ ነው። በኬቶ አመጋገብ ላይ ከሆኑ ዋናው ነገር ለሚናፍቋቸው ተወዳጅ ዳቦዎች ተስማሚ የሆነ ከእህል ነፃ የሆነ keto ምትክ ማግኘት ነው።

የደመና ዳቦን ለመጠቀም Ketogenic ምግብ ሀሳቦች

የደመና ዳቦን በምሳዎች፣ መክሰስ እና keto ምግቦች ለመጠቀም እነዚህን አስደሳች እና ጣፋጭ መንገዶች ይመልከቱ።

ኬቶ በርገር እና ሳንድዊቾች

ሳንድዊች ዳቦ ሲፈልጉ የዳመናውን ዳቦ ይጠቀሙ። ለ keto BLT ሳንድዊች በማዮ እና ቤከን መሙላት ይችላሉ።

ክላውድ ዳቦ ለሀምበርገር ቡን ዳቦ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምትክ ይሰጣል።

ኬቶ ፒሳዎች

የፔፐሮኒ ፒዛን በዚህ ጠፍጣፋ ዳቦ ይለውጡ። በቲማቲም መረቅ እና ሞዞሬላ ብቻ ይሙሉት. ከዚያ በኋላ በምድጃው ውስጥ ይቅሉት ወይም አይብ በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ እንዲቀልጥ ያድርጉት። አስደናቂ ጣዕም ይኖረዋል!

Keto taco ቺፕስ

በዚህ የደመና ዳቦ ውስጥ የምታስቀምጡት ብዙ ነገሮች ስላሉ ቶርቲላዎችን ያስታውሰሃል።

ከ ketosis የማያወጣውን የቁርስ ታኮ ለመሥራት አንዳንድ ትላልቅ እንቁላሎችን እና ቾሪዞዎችን ይቀላቅሉ።

የ ketogenic አመጋገብን መከተል አስደሳች መሆን አለበት። የ keto አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል, የአዕምሮ ግልጽነት, እና በርካታ ሌሎች ጥቅሞች. ይሁን እንጂ የ ketogenic አመጋገብ ትልቁ ጥቅም ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ማድረግ ነው.

እና ጥሩ ስሜት ከምግብዎ ውስጥ በጣም የሚወዷቸውን ምግቦች ማስወገድ የለበትም.

በየጊዜው በኬቶ ጣፋጭ መደሰት ምንም ችግር የለውም፣ ሀ አይብ ኬክ ወይም a ብስኩትግን አንዳንድ ጊዜ በጣም የሚናፍቁት እንጀራ ነው።

እና አሁን, በዚህ የምግብ አሰራር, ከአርባ ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ መደሰት ይችላሉ.

4 ንጥረ ነገር Ketogenic Cloud ዳቦ

ይህ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ክላውድ ዳቦ፣ እንዲሁም “ኦፕሲ ዳቦ” ተብሎ የሚጠራው፣ አራት ንጥረ ነገሮች ብቻ ያለው፣ ለኬቶ ተስማሚ ነው፣ እና ከግማሽ ግራም ያነሰ የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለው።

  • የዝግጅት ጊዜ: 10 minutos
  • ለማብሰል ጊዜ: 30 minutos
  • ጠቅላላ ጊዜ 40 minutos
  • አፈጻጸም: 10 ቁርጥራጮች.
  • ምድብ ቁርስ.
  • ወጥ ቤት አሜሪካዊ.

ግብዓቶች

  • 3 እንቁላል, በክፍል ሙቀት.
  • ለስላሳ ክሬም አይብ 3 የሾርባ ማንኪያ.
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ ክሬም ታርታር.
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1 የሾርባ ማንኪያ የ ያልተጣራ የ whey ፕሮቲን ዱቄት (አማራጭ).

መመሪያዎች

  • ምድጃውን እስከ 150º ሴ/300º ፋራናይት ድረስ ቀድመው በማሞቅ ሁለት የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን በቅባት መከላከያ ወረቀት ይሸፍኑ።
  • የእንቁላል ነጭዎችን ከእንቁላል ውስጥ በጥንቃቄ ይለዩ. ነጭዎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ እና እርጎቹን በሌላ ውስጥ ያስቀምጡ።
  • በእንቁላል አስኳል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ክሬም አይብ ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ከእጅ ማቀፊያ ጋር ይቀላቅሉ።
  • በእንቁላል ነጭ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የታርታር ክሬም እና ጨው ይጨምሩ። የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም, ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይደባለቁ.
  • የ yolk ድብልቅን ወደ እንቁላል ነጭዎች ለመጨመር ስፓቱላ ወይም ማንኪያ ይጠቀሙ እና ምንም ነጭ ጅራቶች እስኪኖሩ ድረስ በቀስታ ይቀላቅሉ።
  • 1,25-1,90 ኢንች ቁመት እና በ 0,5 ኢንች ርቀት ላይ በተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ማንኪያ ያድርጉ።
  • ከላይ በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች በምድጃው መካከለኛ መደርደሪያ ላይ ያብስሉት ።
  • እስኪቀዘቅዙ ድረስ፣ ከምድጃው ውስጥ በቀጥታ ከበላሃቸው እና ተደሰትክባቸው።

የተመጣጠነ ምግብ

  • የክፍል መጠን: 1 ቁራጭ.
  • ካሎሪዎች 35.
  • ስብ 2.8 g.
  • ካርቦሃይድሬቶች 0,4 g.
  • ፕሮቲን 2,2 g.

ቁልፍ ቃላት: ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ደመና ዳቦ.

የዚህ ፖርታል ባለቤት esketoesto.com በአማዞን አውሮፓ ህብረት አጋርነት ፕሮግራም ውስጥ ይሳተፋል እና በተያያዙ ግዢዎች ገብቷል። ማለትም በአማዞን ላይ ማንኛውንም ዕቃ በአገናኞቻችን ለመግዛት ከወሰኑ ምንም አያስከፍልዎትም አማዞን ግን ድሩን ፋይናንስ ለማድረግ የሚረዳን ኮሚሽን ይሰጠናል። በዚህ ድህረ ገጽ ውስጥ የተካተቱት ሁሉም የግዢ አገናኞች/ግዢ/ክፍል የሚጠቀሙት ወደ Amazon.com ድህረ ገጽ ነው። የአማዞን አርማ እና የምርት ስም የአማዞን እና አጋሮቹ ንብረት ናቸው።