Keto ሃሎዊን የቀዘቀዘ ኩኪዎች የምግብ አሰራር

በ ketogenic አመጋገብ ላይ ስለሆኑ ብቻ የሃሎዊን "ማታለል ወይም ማከም" ሁሉንም አስደሳች ነገሮች እንዳያመልጡዎት አይደለም. እነዚህ የኬቶ ሃሎዊን ምግቦች ለተለመደው የስኳር ህክምናዎችዎ ፍጹም ምትክ ናቸው።

እንደ የለውዝ ቅቤ፣ የአልሞንድ ዱቄት እና የኮኮናት ዱቄት ባሉ የደም ስኳር ማመጣጠን የተሰሩ ይህ የሃሎዊን የምግብ አሰራር ገንቢ እና ጣፋጭ ነው።

እነዚህ ከስኳር ነጻ የሆኑ Keto ሃሎዊን ኩኪዎች፡-

  • ጣፋጭ ፡፡
  • አጽናኞች።
  • አዝናኝ
  • ፌስቲቫል

ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች የሚከተሉት ናቸው:

አማራጭ ንጥረ ነገሮች

የእነዚህ የሃሎዊን በረዶ የደረቁ ኩኪዎች 3 የጤና ጥቅሞች

# 1፡ ፀረ ኦክሲዳንት ይዘዋል።

በባህላዊ የስኳር ኩኪዎችዎ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ከተመለከቱ, የመጀመሪያዎቹ ሁለት ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ ዱቄት እና ስኳር መሆናቸውን ያያሉ. እነዚህ ለ keto ተስማሚ የሃሎዊን ህክምናዎች ሁለቱንም ያስወግዳሉ እና በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አማራጮች ይተካሉ የደም ስኳር መረጋጋት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ጥርስንም ያረካሉ።

እና ያ በቂ ካልሆነ, ነጭውን ዱቄት በመተካት የአልሞንድ ዱቄትለሰውነትዎ ተጨማሪ የቫይታሚን ኢ መጠን እየሰጡ ነው። ቫይታሚን ኢ በሰውነትዎ ውስጥ እንደ ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ የሚያገለግል ስብ የሚሟሟ ቫይታሚን ነው። በእርግጥ ግማሽ ኩባያ የአልሞንድ ፍሬ 17 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ኢ ይይዛል ይህም ከዕለታዊ ፍላጎቶችዎ 100% በላይ ( 1 ).

ቫይታሚን ኢ የሕዋስ ሽፋንዎን ለመጠበቅ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. በስብ የሚሟሟ አንቲኦክሲዳንት እንደመሆኑ መጠን ሴሎችን ከሚያጠቁ የኦክስጅን ዝርያዎች (ROS) ራሱን ይከላከላል። የአየር ብክለት፣ የሲጋራ ጭስ፣ ከፀሀይ አልትራቫዮሌት ጨረሮች፣ ወዘተ ጨምሮ በተለያዩ የአካባቢ ሁኔታዎች ምክንያት ሰውነትዎ ለ ROS ተጋልጧል።

ስለዚህ ኦክሳይድ ውጥረትን ለመዋጋት ጠንካራ የፀረ-ኦክሲዳንት ስርዓት መኖሩ ለአጠቃላይ ጤናዎ እና የበሽታ መከላከያዎ አስፈላጊ ነው ( 2 ).

# 2፡ ከሜታቦሊክ ሲንድረም ለመከላከል ይረዳል

የማከዴሚያ ነት ቅቤ በጤናማ ቅባቶች ተሞልቷል። የማከዴሚያ ለውዝ በተለይም ኦሜጋ-9 ፋቲ አሲድ (Monounsaturated fats) በመባል የሚታወቀው የበለፀገ ኦሜጋ -80 ፋቲ አሲድ ምንጭ ሲሆን 9% የሚሆነው የስብ ይዘታቸው የሚገኘው ከኦሜጋ -XNUMX አሲድ ነው ( 3 ).

እንደ ኦሜጋ -6 ስብ, ስብ ኦሜጋ-9 በምግብ ውስጥ ብዙ አይደሉም.

ሞኖንሳቹሬትድድድ ስብ የበዛባቸው ምግቦች በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መቀነስ እና ለስኳር በሽታ የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ ነው። በተጨማሪም፣ እንደ የደም ግፊት፣ ትራይግሊሰርራይድ እና ኮሌስትሮል ያሉ የልብ ህመም ምልክቶች ከፍ ባለ ሞኖንሳቹሬትድድ ቅባቶች (ቅባት) መሻሻል ያሳያሉ። 4 ).

እነዚህ ሁሉ ምክንያቶች ከሜታቦሊክ ሲንድረም ጋር የተቆራኙ ናቸው, እሱም ብዙውን ጊዜ ወደ የስኳር በሽታ እና የልብ ሕመም (የበሽታ በሽታዎች) የሚመራ የቡድን ስብስብ ነው. 5 ).

# 3፡ የበለጸጉ የCLA ምንጭ ናቸው።

የ ketogenic አመጋገብን በሚከተሉበት ጊዜ ግቡ አመጋገብዎን በስብ መሙላት ብቻ አይደለም። የሚበሉት የስብ አይነት በአጠቃላይ ጤና ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል።

CLA ወይም conjugated linoleic acid በስጋ እና በወተት ውስጥ የሚገኝ ቅባት አሲድ ነው። በሳር የተደገፈ ቅቤ ከጥራጥሬ ከተመገበው ቅቤ እስከ 500% የሚበልጥ CLA በጣም ጥሩ ምንጭ ነው። 6 ).

CLA በበርካታ በሽታዎች ውስጥ ሊኖሩ ስለሚችሉ የሕክምና ውጤቶች ጥናት ተደርጓል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት CLA ክብደትን ለመቀነስ፣ ካንሰርን ለመከላከል እና ለልብ ህመም ተጋላጭነትን ለመቀነስ ሊረዳህ ይችላል ( 7 ).

አንድ ጥናት እንኳ CLA በአይጦች የአንጀት ካንሰር የካንሰር ሕዋስ ሞት ሊያስከትል እንደሚችል አረጋግጧል. 8 ).

Keto የሃሎዊን የቀዘቀዘ ኩኪዎች

በእነዚህ ጣፋጭ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት እና ከግሉተን-ነጻ የሃሎዊን ኩኪዎች ጋር ወደ ሃሎዊን ፓርቲዎ አንዳንድ ጣፋጭ እና አስደሳች መዝናኛዎችን ያክሉ።

  • የዝግጅት ጊዜ: 10 minutos
  • ጠቅላላ ጊዜ 25 minutos
  • አፈጻጸም: 12 ኩኪዎች.

ግብዓቶች

ለኩኪዎቹ.

  • 2 ኩባያ የአልሞንድ ዱቄት.
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዱቄት.
  • 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት።
  • 1 የሻይ ማንኪያ የ xanthan ሙጫ.
  • 2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ.
  • 1 ትልቅ እንቁላል በክፍል ሙቀት.
  • 2 - 3 የሾርባ ማንኪያ የማከዴሚያ ነት ቅቤ.
  • 2 የሾርባ ማንኪያ በሳር የተሸፈነ ቅቤ ወይም የኮኮናት ዘይት.
  • 2 የሻይ ማንኪያ አልኮል-ያልሆኑ የቫኒላ ጭማቂ.
  • ከተፈለገ ለመቅመስ የበለጠ ጣፋጭ።

ለቅዝቃዜው.

  • ½ ኩባያ በሳር የተሸፈነ ቅቤ, በክፍል ሙቀት.
  • ½ ኩባያ አይብ በክፍል ሙቀት።
  • 2 - 3 የሻይ ማንኪያ አልኮል-ያልሆኑ የቫኒላ ጭማቂ.
  • ¼ - ½ ኩባያ ስቴቪያ ወይም ስዋቪ።
  • Keto ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ቀለም፣ ብርቱካንማ ቀለም ለመስራት ቀይ እና ቢጫ።

መመሪያዎች

  1. ምድጃውን እስከ 150º ሴ / 300º ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት መከላከያ ወረቀት ይሸፍኑ እና በመጠባበቂያ ይያዙ።
  2. በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ሁሉንም የደረቁ ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቀሉ.
  3. በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ሁሉንም እርጥብ ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
  4. እርጥብ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨምሩ, ቅልቅል ቅልቅል.
  5. ዱቄቱን በጠረጴዛው ላይ ባለው የብራና ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ዱቄቱን ለማውጣት የሚሽከረከር ፒን ይጠቀሙ። የሚሽከረከረው ፒን በኮኮናት ዘይት ወይም ቅቤ በትንሹ ከተቀባ የተሻለ ይሰራል።
  6. ኩኪዎቹን ለመሥራት የሃሎዊን የዱባ ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎችን ይጠቀሙ እና ኩኪዎቹን በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ለ 16 ደቂቃዎች መጋገር።
  7. ኩኪዎችዎ በምድጃ ውስጥ ሲሆኑ ቅዝቃዜውን ያድርጉ. ቅቤ እና ክሬም አይብ በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ 1-2 ደቂቃዎችን ይቀላቅሉ.
  8. ለ 8 ደቂቃ ያህል በሚቀላቀሉበት ጊዜ ወይም ቅዝቃዜው ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀስ ብሎ ቫኒላ፣ ስኳር እና የኬቶ ምግብ ቀለም ይጨምሩ።
  9. ቅዝቃዜውን ወደ ቧንቧ ቦርሳ ጨምሩ እና ለኩኪዎች ጣራ ይፍጠሩ.
  10. አገልግሉ እና ተዝናኑ። መልካም ሃሎዊን!!!

የተመጣጠነ ምግብ

  • የክፍል መጠን: 1 ኩኪ
  • ካሎሪዎች 123,75.
  • ስብ 11,9 g.
  • ካርቦሃይድሬቶች 3,2 ግ (መረብ: 1,8 ግ)
  • ፋይበር 1,4 g.
  • ፕሮቲን 2,8 g.

ቁልፍ ቃላት: keto የሃሎዊን ቀዝቃዛ ኩኪዎች.

የዚህ ፖርታል ባለቤት esketoesto.com በአማዞን አውሮፓ ህብረት አጋርነት ፕሮግራም ውስጥ ይሳተፋል እና በተያያዙ ግዢዎች ገብቷል። ማለትም በአማዞን ላይ ማንኛውንም ዕቃ በአገናኞቻችን ለመግዛት ከወሰኑ ምንም አያስከፍልዎትም አማዞን ግን ድሩን ፋይናንስ ለማድረግ የሚረዳን ኮሚሽን ይሰጠናል። በዚህ ድህረ ገጽ ውስጥ የተካተቱት ሁሉም የግዢ አገናኞች/ግዢ/ክፍል የሚጠቀሙት ወደ Amazon.com ድህረ ገጽ ነው። የአማዞን አርማ እና የምርት ስም የአማዞን እና አጋሮቹ ንብረት ናቸው።