کیٹو ایگ مفنز کی تیز اور آسان ترکیب

کم کارب ناشتے تھکا دینے والے ہوسکتے ہیں اگر آپ ان کی پیروی کر رہے ہیں۔ ketogenic غذا تھوڑی دیر کے لئے. آپ کو شاید یہ خیال آیا ہوگا کہ آپ نے ہر ممکن طریقے سے انڈے پکائے ہیں۔ لیکن اگر آپ نے ان کیٹو انڈے مفنز کو آزمایا نہیں ہے، تو آپ اپنے انڈے کی ترکیبیں بنانے کے بہترین طریقوں میں سے ایک سے محروم ہیں۔

یہ نسخہ گلوٹین سے پاک، اناج سے پاک، کم کارب، اور سپر ورسٹائل ہے۔ یہ کیٹو یا پیلیو ڈائیٹ کے لیے بہترین صحت مند ناشتہ ہے جس میں فی سرونگ بہت کم خالص کاربوہائیڈریٹ ہے۔

ناشتے کی یہ ترکیب بھی ایک تیز اور آسان کیٹو آپشن ہے جو آپ کے چلتے پھرتے طرز زندگی میں فٹ بیٹھتی ہے۔ یہ کام کے دن کے دوران صبح کو دوبارہ گرم کرنے یا دوپہر میں فوری ناشتے کے لیے بھی بہترین ہے۔

جب آپ وقت سے پہلے یہ لذیذ ناشتے کے مفنز بناتے ہیں تو ہفتے بھر کے کھانے کی تیاری کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ مائکروویو میں صرف 30 سیکنڈ کی تیز گرم کرنے کے ساتھ، آپ کو یہ لذیذ کھانے ملیں گے۔ اپنے ساتھ مل کر اتوار کے برنچ کے لیے انہیں تیار کریں۔ کیٹو کافی یا کیٹو ناشتے کی دوسری سائیڈ ڈشز، اور آپ سارا ہفتہ ناشتہ کھائیں گے۔

کیٹو ایگ مفنز میں کیا ہے؟

ان کیٹو ایگ مفنز میں موجود اجزاء نہ صرف مزیدار ہیں بلکہ یہ غذائیت سے بھرپور بھی ہیں۔ اپنے دن کا آغاز صحت مند چکنائی، پروٹین کی صحت مند خوراک اور کم کارب سبزیوں کے ساتھ کرنا یہ یقینی بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے کہ آپ کو کیٹوجینک غذا پر صحت مند رہنے کے لیے درکار ہر چیز حاصل کر رہے ہیں۔

اس نسخے میں بہت سے اجزاء ایسے کھانے ہیں جو کولیجن کو بڑھاتے ہیں۔ کولیجن یہ آپ کے جسم میں زیادہ تر ٹشوز کے لیے ایک اہم جزو ہے اور اس کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں۔

کولیجن کو اس گلو کے طور پر سوچیں جو آپ کے جسم کو ایک ساتھ رکھتا ہے۔ یہ انسانی جسم میں سب سے زیادہ پرچر پروٹین ہے، جو پٹھوں کے ٹشو، جلد، ہڈیوں، کنڈرا، لیگامینٹس اور ناخنوں میں موجود ہے۔ آپ کا جسم اسے پیدا کر سکتا ہے، لیکن اس کا استعمال آپ کے روزانہ کھانے میں استعمال کرنا بھی مفید ہے۔ ¹ ).

آپ نے دیکھا ہو گا کہ بہت سی اینٹی ایجنگ سکن کیئر پروڈکٹس اپنی ٹاپیکل پروڈکٹس میں ایک جزو کے طور پر کولیجن پر مشتمل ہوتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے۔ کولیجن جلد کا ایک اہم جزو ہے۔ جو اسے لچکدار اور ہموار رکھتا ہے۔ یہ جھلتی ہوئی جلد اور عمر بڑھنے کے آثار کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

ان مصنوعات کے ساتھ مسئلہ یہ ہے کہ کولیجن واقعی اس طرح جذب نہیں ہو سکتا۔ پروٹین جلد کے میٹرکس سے گزرنے کے لیے بہت زیادہ ہیں۔ جلد میں کولیجن داخل کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اسے اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنے کے لیے ضروری اجزاء کا استعمال کریں۔ آپ کا جسم آپ کے کھانے سے کولیجن کی ترکیب کرتا ہے۔

کولیجن سے بھرپور غذائیں کھائیں (جیسے ہڈی کا شوربہاور کولیجن کے بلڈنگ بلاکس سے بھرپور غذائیں (یعنی وٹامن سی) آپ کے جسم میں کولیجن کی پیداوار کو بڑھانے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔ ² )۔ یہ انڈے مفنز اپنی مزیدار ٹاپنگز کے ساتھ وہاں پہنچنے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں۔

ان کیٹوجینک انڈے مفنز میں اہم اجزاء شامل ہیں:

• انڈے.
• پالک.
• گھنٹی مرچ۔
• پیاز.
• مشروم.
• ساسیج.
• ایم سی ٹی آئل پاؤڈر۔

انڈے: ہدایت کا ستارہ

انڈے پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، لیکن یہ صحت مند جلد اور جوڑوں کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتے ہیں کیونکہ ان میں لیوٹین اور زیکسینتھین ہوتے ہیں۔ وہ کولین سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ وہ جگر اور دماغ کی نشوونما میں مدد کرتے ہیں۔ آپ کا جسم کولین پیدا کرتا ہے، لیکن اس کا استعمال کرنا بھی ضروری ہے۔ مائکروونٹریٹینٹ آپ کی خوراک میں ³ ).

انڈوں میں دیگر اہم غذائی اجزاء شامل ہیں زنک، سیلینیم، ریٹینول، اور ٹوکوفیرولز ( ⁴ )۔ ان غذائی اجزاء میں سے ہر ایک ایک اینٹی آکسیڈینٹ بھی ہے جو اکثر معیاری خوراک میں کم پیش کیا جاتا ہے۔

اینٹی آکسیڈینٹ اہم حفاظتی غذائی اجزاء ہیں جو آپ کے جسم میں آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتے ہیں تاکہ آکسیڈیٹیو تناؤ اور بیماری پیدا کرنے والی سوزش کو روکا جا سکے۔ دونوں کا تعلق دائمی بیماریوں سے ہے جیسے دل کی بیماری، موٹاپا اور الزائمر، اور یہاں تک کہ بہت سے کینسر ( ⁵ ) ( ⁶ ).

انڈے کیٹوجینک غذا میں چربی اور پروٹین کا سب سے قابل اعتماد ذریعہ ہیں۔ وہ صحت مند کولیسٹرول کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں۔ کولیسٹرول کے بارے میں بہت سے لوگوں کے خیال کے برعکس، غذائی کولیسٹرول دل کی بیماری کا سبب نہیں بنتا۔ یہ ضروری نہیں ہے کہ آپ صرف انڈے کی سفیدی کھانے پر توجہ دیں جیسا کہ انہوں نے بہت پہلے کہا تھا۔ سارا انڈے، زردی اور سب کچھ کھائیں۔ درحقیقت، زردی وہ جگہ ہے جہاں زیادہ تر غذائی اجزاء رہتے ہیں۔

کولیسٹرول انسانی جسم میں جنسی ہارمونز کی تخلیق میں ایک بنیادی جزو ہے۔ آپ کے جسم کو اہم کاموں کے لیے کولیسٹرول کی ضرورت ہے، لہذا آپ کو اس سے مکمل طور پر بچنے کی ضرورت نہیں ہے ( ⁷ ).

انڈے پکانے میں آسان، نقل و حمل کے قابل، اور ان میں کاربوہائیڈریٹ نہیں ہوتے۔ لیکن انڈوں کے ایک ہی پکوان کو کھا کر بور ہونا یقینی طور پر ممکن ہے۔ یہ انڈے مفنز آپ کو اس صحت مند حصے سے لطف اندوز ہونے کا ایک نیا طریقہ فراہم کرتے ہیں۔ ketogenic غذا.

سبزیاں: معاون کاسٹ

ان مفنز کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ جب بھی آپ انہیں بناتے ہیں تو آپ سبزیوں اور مصالحوں کو مکس اور میچ کر سکتے ہیں۔ جو کچھ بھی آپ کے فریج میں ہے یا وہ سبزیاں استعمال کریں جو آپ اپنے کیٹو ایگ مفنز کو ہر بار بناتے وقت تبدیل کرنا چاہتے ہیں۔

ذیل کی معیاری ترکیب میں غذائیت سے بھرپور سبزیاں شامل ہیں جو آپ کو دن بھر آپ کی مدد کے لیے مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات فراہم کریں گی۔ اور وہ آپ کو کولیجن پیدا کرنے میں بھی مدد کریں گے۔

• پالک: ان پتوں والے سبزوں میں وٹامن A اور K کے ساتھ ساتھ فولک ایسڈ بھی ہوتا ہے۔ ان میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ کی صلاحیتیں ہیں اور یہ آسانی سے سب سے زیادہ غذائیت والے گھنے پودوں میں سے ایک ہیں جسے آپ کیٹو کی بہت سی ترکیبوں میں شامل کر سکتے ہیں ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• کالی مرچ اور پیاز: دونوں میں وٹامن B6 ہوتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن بی 6، جب فولک ایسڈ سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ لیا جائے یا کھایا جائے، جیسے پالک، ہومو سسٹین کی کل سطح کو کم کرتا ہے۔ ہومو سسٹین کی اعلی سطح سوزش اور دل کی بیماری کی نشوونما سے منسلک ہے ( ¹⁰ ).
• کھمبی: غذائیت سے بھرپور یہ مشروم فاسفیٹ، پوٹاشیم اور سیلینیم کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ ¹¹ )۔ وہ سوزش سے لڑنے میں بھی مدد کرتے ہیں ( ¹² ).

اگر آپ مندرجہ بالا اجزاء کے ساتھ اس نسخہ کو آزمانے کے بعد اسے تبدیل کرنا چاہتے ہیں تو آپ کے پاس بہت سارے اختیارات ہیں۔ مینگنیج، وٹامن اے اور وٹامن کے کی مقدار کو بڑھانے کے لیے پالک کو کیلے میں تبدیل کریں۔

اپنے وٹامن سی کی مقدار کو بڑھانے کے لیے سبز گھنٹی مرچ کو سرخ یا نارنجی گھنٹی مرچ کے بدلے تبدیل کریں، یا جلپینو یا کٹی ہوئی سرخ گھنٹی مرچ کے ساتھ کچھ ذائقہ شامل کریں۔ اگر آپ نائٹ شیڈ کو مکمل طور پر ختم کرنا چاہتے ہیں تو کالی مرچ اور پیاز سے پرہیز کریں اور لہسن کا پاؤڈر یا بھنا ہوا لہسن اور کٹی ہوئی زچینی شامل کریں۔

ان مزیدار کیٹو مفنز میں سبزیاں شامل کرنے کے مواقع لامتناہی ہیں۔

اب جب کہ آپ اس بارے میں مزید جان چکے ہیں کہ یہ اجزاء آپ کی صحت کے لیے اتنے فائدہ مند کیوں ہیں، تو آئیے اس کی ترکیب پر چلتے ہیں۔

پیشہ ورانہ مشورہ: انہیں بیچوں میں پکائیں۔ اپنے کھانے کے پلان میں صبح کو اور بھی تیز تر کرنے کے لیے اتوار کو۔

فوری اور آسان کیٹو ایگ مفنز

جب آپ چلتے پھرتے ہوں تو تیز اور آسان کیٹو ناشتے کا آپشن تلاش کر رہے ہو؟ ان انڈے مفنز کو آزمائیں جو یقینی طور پر آپ کے ناشتے کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

• مکمل وقت: 30 منٹوز۔
• کارکردگی: 9 انڈے مفنز۔

Ingredientes

• 6 انڈے، پیٹا گیا۔
• ½ کپ پکا ہوا ناشتا ساسیج۔
• ¼ سرخ پیاز، کٹی ہوئی۔
• 2 کپ کٹی پالک۔
• ½ ہری کالی مرچ، کٹی ہوئی۔
• ½ کپ کٹے ہوئے مشروم۔
• آدھا چائے کا چمچ ہلدی۔
• 1 کھانے کا چمچ ایم سی ٹی آئل پاؤڈر۔

ہدایات

1. اوون کو 180ºC/350ºF پر پہلے سے گرم کریں اور ایک مفن ٹن کو ناریل کے تیل اور ریزرو کے ساتھ گریس کریں۔
2. ایک درمیانی کٹوری میں، ایوکاڈو کے علاوہ تمام اجزاء شامل کریں، اچھی طرح سے یکجا ہونے تک ہلاتے رہیں۔
3. انڈے کے مکسچر کو آہستہ سے ہر مفن پیپر پر یکساں طور پر ڈالیں۔
4. 20-25 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک بیک کریں۔
5. تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر لطف اٹھائیں۔

غذائیت

• حصہ سائز: 1 انڈا مفن۔
• کیلوری: 58.
• چربی: 4 جی۔
• کاربوہائیڈریٹ: 1,5 جی۔
• پروٹین: 4,3 جی۔

مطلوبہ الفاظ: کیٹو انڈے مفنز کی ترکیب.