பணக்கார மற்றும் திருப்திகரமான கேரமல் சாக்லேட் கெட்டோ ஷேக் செய்முறை

அந்த ஐஸ்கிரீம் மோகம் தாக்கும் போது, ​​உங்கள் கெட்டோ டெசர்ட் ரெசிபிகளை ஆராய்ந்து அந்த சவாலை எதிர்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது.

சர்க்கரை பசி உங்கள் நாளை உண்மையில் அழித்துவிடும், குறிப்பாக உடல் எடையை குறைப்பதே உங்கள் இலக்காக இருந்தால். அதனால்தான், உங்கள் கெட்டோ டயட்டில் இருந்து விலகாமல் இருக்கவும், உங்களைக் கண்காணிக்கவும் இது போன்ற குறைந்த கார்ப் ரெசிபிகளை வைத்திருப்பது கீட்டோ டயட்டின் வெற்றிக்கு மிகவும் முக்கியமானதாக இருக்கும்.

குறைந்த நெட் கார்ப், பசையம் இல்லாதது, பால் இல்லாதது, சர்க்கரை இல்லாதது. இந்த ஸ்மூத்தி ரெசிபிக்கு குறைவில்லாத ஒரே விஷயம் அதன் சுவையான சுவை.

இனிக்காத பாதாம் பால் அல்லது சில இனிக்காத டார்க் சாக்லேட் சேர்த்து கலக்கவும். புரதத்தை அதிகரிக்க நீங்கள் சிறிது நட் வெண்ணெய் கூட சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் எப்படிச் சென்றாலும், உங்கள் கெட்டோ உணவுத் திட்டத்தில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் வரை நீங்கள் தவறாகப் போக முடியாது.

இந்த கேரமல் சாக்லேட் ஷேக்ஸ்:

• சுவையானது.
• பணக்கார.
• இனிப்பு.
• நலிந்த.

முக்கிய பொருட்கள்:

• கொலாஜன்
• தேங்காய் பால்.
• தூய கோகோ தூள்.
• விட்டடல்ஸ் சர்க்கரை இல்லாத கேரமல் சிரப்.

விருப்பமான கூடுதல் பொருட்கள்:

• பாதாம் பால்.
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய்.
• வெண்ணிலா சாறை.
• பாதாம் வெண்ணெய்

இந்த சாக்லேட் கீட்டோ ஷேக்கின் 3 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

# 1: இது கீல்வாதத்திற்கு எதிரான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது

கீல்வாதம் (OA) என்பது ஒரு பொதுவான சீரழிவு மூட்டு நோயாகும், இது மூட்டுகளுக்கு இடையில் உள்ள குருத்தெலும்பு உடைந்து வலி, விறைப்பு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ( ¹ ).

கொலாஜன் என்பது ஒரு புரதமாகும், இது தோல் மற்றும் இணைப்பு திசுக்களில், குறிப்பாக குருத்தெலும்புகளில் அதிகமாகக் காணப்படுகிறது. மூட்டுகளை ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் OA அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும், இது OA நோயாளிகளுக்கு கொலாஜனை ஒரு சிறந்த தேர்வாக மாற்றும்.

ஒரு சோதனையில், கீல்வாதம் நோயாளிகள் 90 நாட்களுக்கு கொலாஜனை எடுத்துக் கொண்டபோது, ​​கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகள் 40% குறைக்கப்பட்டன, தினசரி செயல்பாடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு ( ² ).

கொலாஜன் கூடுதல் பற்றிய மருத்துவ இலக்கியத்தின் மதிப்பாய்வில், OA க்கு கொலாஜனைப் பயன்படுத்துவதை ஆதரிப்பதாக வளர்ந்து வரும் கட்டுரைகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.

கொலாஜன் கூடுதல் குருத்தெலும்புகளில் கொலாஜனை உருவாக்குகிறது மற்றும் குருத்தெலும்பு தொகுப்பை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது என்று அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

இந்த கண்டுபிடிப்புகள், OA உடைய ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் கொலாஜன் முன்னேற்றத்தை அளிக்கலாம் மற்றும் சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாக கருதப்பட வேண்டும் ( ³ ).

# 2: ஆரோக்கியமான இரத்த லிப்பிட்களை ஆதரிக்கிறது

இதய ஆரோக்கியம் என்று வரும்போது, ​​இரத்த கொழுப்புக்கள் முன்னேற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன இருதய நோய். இரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான ட்ரைகிளிசரைடுகள் தமனிகளின் கடினத்தன்மைக்கு பங்களிக்கும், இது பக்கவாதம், இதய நோய் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது ( ⁴ ).

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் ஒமேகா -9 களின் நன்மைகள் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்.

வெண்ணெய் அவை மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு (MUFA) மற்றும் தேங்காய் பாலில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்துள்ளது.

ஒரு ஆய்வு MUFA உள்ள உணவுக்கு எதிராக நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக உள்ள உணவைப் பின்பற்றுபவர்களின் பிளாஸ்மா லிப்பிட் அளவுகளில் உள்ள வித்தியாசத்தைப் பார்த்தது.

MUFA அதிகம் உள்ள உணவை உட்கொள்பவர்கள் குறைந்த அளவு ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் கொண்டிருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன, அதே சமயம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைந்த உணவு ட்ரைகிளிசரைடுகளை அதிகரித்து நல்ல கொழுப்பைக் குறைக்கிறது ( ⁵ ).

மற்றொரு சோதனையில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களுக்கு வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் MUFAகள் நிறைந்த உணவு அல்லது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவை வழங்கினர்.

உயர் MUFA உணவு பிளாஸ்மா ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைப்பதில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை MUFA உடன் மாற்றுவது இரத்த கொழுப்புகளில் சாதகமான முன்னேற்றத்தைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று இது அறிவுறுத்துகிறது ( ⁶ ).

# 3: இது சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

ஊட்டச்சத்து அறிவியல் இளமை தோற்றமளிக்கும் தோலைச் சுற்றியுள்ள கதையை மாற்றுகிறது.

வாயால் கொலாஜனை எடுத்துக்கொள்வது சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையில் நன்மை பயக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. வயதுக்கு ஏற்ப நெகிழ்ச்சித்தன்மை இயல்பாகவே குறைந்து, தோல் சுருக்கமாகவும் சில சமயங்களில் மந்தமாகவும் இருக்கும்.

கொலாஜன் கூடுதல் நான்கு வாரங்களுக்குப் பிறகு, பெண்கள் தங்கள் தோலின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையில் புள்ளிவிவர ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைக் கண்டனர். அவர்கள் தோலின் ஈரப்பதத்தில் நேர்மறையான விளைவுகளையும் தெரிவித்தனர், ஆனால் அந்த முடிவுகள் புள்ளிவிவர ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்கவை அல்ல ( ⁷ ).

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள இரண்டு கரோட்டினாய்டுகளான லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் ஆகியவை உங்கள் சருமத்தை சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கும். இந்த இரண்டு கரோட்டினாய்டுகளும் தோலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன, புற ஊதா ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கின்றன என்பதை விலங்கு சோதனைகள் காட்டுகின்றன ( ⁸ ).

இந்த பைட்டோ கெமிக்கல்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்படுவதன் மூலம் கண்களைப் பாதுகாக்கும் திறனுக்காகவும், புற ஊதா சேதத்திலிருந்து அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்காகவும் நன்கு அறியப்பட்டவை.

கெட்டோ கேரமல் சாக்லேட் ஷேக்

இந்த கெட்டோ ஷேக் உங்கள் மற்ற ஸ்மூத்தி ரெசிபிகளை ஒதுக்கி வைக்கும். கெட்டோஜெனிக் இனிப்புகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் சர்க்கரை ஆல்கஹால் போன்ற பொருட்கள் இதில் இல்லை மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் காலிஃபிளவர் போன்ற முழு உணவுகளுடன் நிரம்பியுள்ளது.

இந்த ஸ்மூத்தியின் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், அது பல்துறை திறன் கொண்டது. நீங்கள் சிறிது சேர்க்கலாம் கொக்கோ தூள் நீங்கள் அதை சுற்றி படுத்திருந்தால், அல்லது சில இனிக்காத சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது சணல் விதைகள் கூட அதிக முறுமுறுப்பான தொடுதலுக்காக.

குறைந்த கார்ப் கிரீம் மற்றும் வோய்லாவுடன், உங்களுக்கு மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான குலுக்கல் உள்ளது.

இது போன்ற கீட்டோ ரெசிபிகளை வைத்திருக்கும் போது யாருக்கு சாலடுகள் தேவை?

கெட்டோ கேரமல் சாக்லேட் ஷேக்

இந்த சாக்லேட் கேரமல் கெட்டோ ஷேக் ஒரு சரியான கெட்டோ இனிப்பு. பசையம் இல்லாத, பால் இல்லாத, சர்க்கரை இல்லாத மற்றும் சர்க்கரை ஆல்கஹால் இல்லாத, ஆரோக்கியமான குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு ஏற்றது.

• தயாரிப்பு நேரம்: 5 minutos.
• மொத்த நேரம்: 5 minutos.
• செயல்திறன்: 2.

பொருட்கள்

• கொலாஜன் 1 தேக்கரண்டி.
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் விட்டடல்ஸ் சர்க்கரை இல்லாத கேரமல் சிரப்.
• ½ தேக்கரண்டி தூய கோகோ தூள்.
• ½ வெண்ணெய்.
• ¾ கப் உறைந்த காலிஃபிளவர் அரிசி.
• 1170 கிராம் / 6 அவுன்ஸ் தேங்காய் பால்.
• அமைப்புக்கான ஐஸ் க்யூப்ஸ்.

அறிவுறுத்தல்கள்

1. எல்லாவற்றையும் ஒரு அதிவேக பிளெண்டரில் மென்மையான வரை கலக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

• கலோரிகள்: 248.
• கொழுப்பு: 11 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 6 கிராம் (1,7 கிராம் நிகரம்).
• நார்: 4,3 கிராம்.
• புரதங்கள்: 6,5 கிராம்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: கெட்டோ சாக்லேட் கேரமல் ஷேக் செய்முறை.