අඩු කාබ් ස්ලෝ කුකර් කීටෝ රෝස්ට් වට්ටෝරුව

සීතල මාසවලදී ඔබව ශක්තිමත්ව තබා ගැනීමට උණුසුම්, පිරුණු ආහාර සොයනවාද? හොඳයි, ඔබ ඔවුන් සොයා ගැනීමට නියම ස්ථානයට පැමිණ ඇත. මෙම කීටෝ රෝස්ට් වට්ටෝරුව අඩු කාබ් ආහාර වේලක් මත තෘප්තිමත් සහ සැනසිලිදායක ආහාර වේලක් කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට හොඳ ඔට්ටුවකි.

එය රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් වන අතර, එය කල් ඇතිව සාදා ගැනීමටත්, සතිය පුරා රස විඳීමටත් පරිපූර්ණයි. එය ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර ශීත ඍතුවේ මාසවලදී සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව හෝ උණ වළක්වා ගැනීම සඳහා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇත.

පහත දැක්වෙන එක් එක් ක්‍රමය සඳහා උපදෙස් සහිතව මෙම අඩු කාබ් ආහාරය මන්දගාමී උදුනක හෝ ක්ෂණික බඳුනක සාදා ගත හැකිය. සැනසිලිදායක, රසකාරක, කීටොජනික් ආහාර වේලක් සඳහා ඔබේ ප්‍රියතම අඩු කාබ් අතුරු කෑමක් සමඟ එය යුගල කරන්න.

කීටෝ බාබකියු එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

මන්දගාමී උදුනක් භාවිතා කිරීම මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසු කරයි. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඔබේ මන්දගාමී උදුනේ ඇති සියලුම ද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කර, මඳ ගින්දරේ සකසා පැය අටක් පමණ රෝස්ට් එක තනිවම පිස ගැනීමට ඉඩ දීමයි.

විකල්පයක් ලෙස, ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා පීඩන උදුනක් හෝ ක්ෂණික බඳුනක් භාවිතා කළ හැකිය. පීඩන උදුනක් සමඟ, පිසීමේ කාලය පැය අටේ සිට පැය එකහමාරකට අඩු වේ. බඳුනේ ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කර අධික තාපය මත පීඩනය යොදන්න. යන්ත්‍රය ඔබ වෙනුවෙන් සියලුම වැඩ කරන බැවින් ඔබට "සැකසීම සහ අමතක කිරීම" කළ හැකිය.

මන්දගාමී කුකර් කීටෝ රෝස්ට් සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

මෙම අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් වට්ටෝරුවෙහි ප්රධාන අමුද්රව්ය ඇතුළත් වේ:

ඔබට මෙම රෝස් එක පැත්තකින් සේවය කිරීමටද අවශ්‍ය විය හැක පොඩි කළ වට්ටක්කා, පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා කීටොජනික් ආදේශකයක් හෝ අඩු කාබ් වට්ටක්කා මැකරෝනි සහ චීස්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ඕනෑම වට්ටෝරුවක් භාවිතා කළ හැකිය සවිකෘත මෙම බාබකියු සමඟ යාම සැනසිලිදායකයි.

Slow Cooker Keto Roast නිතර අසන ප්‍රශ්න

අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් රෝස් එකක් සාදන පළමු අවස්ථාව මෙය නම්, ඔබට ප්‍රශ්න කිහිපයක් තිබිය හැක. මෙම ඉඟි සහ උපක්රම මෙම ආහාරය සාර්ථකව සාදා ගැනීමට ඔබට උපකාර වනු ඇත.

කුමන ආකාරයේ සුප් හොද්ද භාවිතා කළ යුතුද? අස්ථි සුප් හොද්ද වඩාත් රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ, එබැවින් එය නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔබට මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කළ හැකිය චිකන් අස්ථි සුප් හොද්ද හෝ මස් සුප් හොද්ද බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා veal ඇටකටු භාවිතා කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුවෙහි ඇති ඕනෑම එළවළුවක් ආදේශ කළ හැකිද? අැත්තවශයෙන්ම ඔබට පුළුවන්. rutabagas, turnips සහ සැල්දිරි භාවිතා කළද, ඔබට රාබු, සැල්දිරි මුල්, හතු හෝ ළූණු වැනි ඕනෑම අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් එළවළු භාවිතා කළ හැකිය.
කිරි නිෂ්පාදන නොමැතිව මෙම වට්ටෝරුව සෑදිය හැකිද? ඔව්. ඔලිව් තෙල්, අලිගැටපේර තෙල් හෝ පොල් තෙල් සඳහා මෙම වට්ටෝරුවෙහි බටර් ආදේශ කළ හැකිය.
මෙම මන්දගාමී කුකර් රෝස්ට් ලන්දේසි උඳුනක සාදා ගත හැකිද? ඔව්, ඔබට ලන්දේසි උඳුනක් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් එය වැඩි පාලනයක් අවශ්ය වනු ඇත. එසේම, එය මෙහි දක්වා ඇති දේට වඩා වෙනස් වන පිසීමේ වේලාවට බලපානු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය කොපමණද? ඔබ පහත පෝෂණ තොරතුරු දෙස බැලුවහොත්, මෙම වට්ටෝරුවේ අඩංගු වන්නේ එක් සේවයකට ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 6 ක් පමණක් බව ඔබට පෙනෙනු ඇත, එය කීටොජනික් ආහාර සඳහා පරිපූර්ණ වේ. මීට අමතරව, එය පැලියෝ, ග්ලූටන් රහිත සහ සීනි රහිත සඳහා සුදුසු වේ.

මෙම කීටෝ බාබකියු වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සෑදීමට ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය. අමතර ප්‍රතිලාභ ලෙස, අමුද්‍රව්‍යවලට පිළිකා වැළැක්වීම, දැවිල්ල අඩු කිරීම සහ ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය විය හැකිය.

# 1. පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ

මෙම කීටෝ රෝස්ට් වට්ටෝරුව විවිධ රෝග වලට එරෙහිව විශිෂ්ට වැළැක්වීමක් වන අතර ඒවායින් වඩාත් වැදගත් වන්නේ පිළිකාවයි. මෙම රෝස්ට් වල ඇති අමුද්‍රව්‍ය පිළිකාවට එරෙහිව ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කිරීමට උපකාරී වන බව සොයාගෙන ඇත.

තණකොළ සහිත හරක් මස් සහ තෘණ-පෝෂිත බටර් ප්‍රබල පිළිකා නාශක ගුණ සපයයි. ධාන්‍ය-පෝෂිත ගවයින්ට පෝෂණ ප්‍රතිලාභ ලබා දිය හැකි අතර, තෘණ-පෝෂිත ගවයින්ට ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න කාබනික ආහාර හේතුවෙන් බොහෝ වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ලබා දේ. උදාහරණයක් ලෙස, සාමාන්‍ය ධාන්‍ය-පෝෂිත හරක් මස් හා සසඳන විට, තෘණ-පෝෂිත හරක් මස් වල සංයෝජන ලිනොලෙයික් අම්ලය (CLA), ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ පිළිකා වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාර වන විටමින් ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

මෙම රෝස්ට් එකට ඇතුළත් කර ඇති එළවළු ගැන අමතක නොකරන්න. සැල්දිරි, ටර්නිප්ස්, කොහොඹ සහ ළූණු වල පිළිකා නාශක ගුණ ඇත. සැල්දිරි වල පොලිඇසිටිලීන් වැනි පිළිකා වැළැක්වීමට උපකාරී වන සංයෝග ඇත, නමුත් පිළිකා සෛල විනාශ කිරීමට උපකාරී වන බව පෙන්වා දී ඇති ෆ්ලේවනොයිඩ් වන ඇපිජෙනින් ද එහි අඩංගු වේ. ⁵ ) ( ⁶ ).

Turnips සහ kohlrabi වලද glucosinolates නම් පිළිකා වැළැක්වීමේ ප්‍රබල සංයෝග අඩංගු වේ. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ මේවා පිළිකා වළක්වන ප්‍රබල ස්වභාවික පෝෂක බව ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 2. දැවිල්ල අඩු කරයි

විවිධ රෝග සඳහා වඩාත් පොදු හේතුවක් වන්නේ ශරීරයේ ඇතිවන දැවිල්ලයි. ඔබේ ආහාර වේලට ප්‍රතිරෝධය සහ දැවිල්ල වළක්වන ආහාර ඇතුළත් කිරීම ඉතා වැදගත් වන්නේ එබැවිනි. මේ රෝස්ට් එකේ තියෙන අමුද්‍රව්‍ය ඒකත් වෙන දෙයක් කරනවා.

අස්ථි සුප් හොද්ද ඔබේ ශරීරයට උපකාරී වේ දැවිල්ල අඩු කරන්න බොහෝ ක්රම වලින්. එහි අඩංගු සමහර සංයෝගවලට chondroitin sulfate සහ glucosamine ඇතුළත් වන අතර ඒවා මූලික වශයෙන් සන්ධිවල දැවිල්ල අඩු කරන බව පෙන්වා දී ඇති අතර ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන glycine ද වේ. මීට අමතරව, අස්ථි සුප් හොද්ද තුළ ඇති ජෙලටින්, බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලය සුව කිරීමට සහ ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. කාන්දු වන බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය, බඩවැල් දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝග ඇති අයගේ දැවිල්ල අඩු කරන බව පෙන්වා දී ඇති බියුරික් අම්ලයේ මට්ටම ඉහළ නැංවීමට තණකොළ පෝෂණය කළ බටර් උපකාරී වේ ( ¹⁴ ).

අවසාන වශයෙන්, සැල්දිරි වල ෆීනොලික් අම්ල සහ ක්වෙර්සෙටින් වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එය ශරීරය පුරා දැවිල්ලට එරෙහිව උපකාරී වේ ( ¹⁵ ).

# 3. ප්රතිශක්තිකරණයට සහය දක්වයි

මෙම අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් රෝස්ට් වල ඇති අමුද්‍රව්‍ය ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ, එය සීතල සහ උණ සමය පෙරළෙන විට ඉතා වැදගත් වේ.

අන්ත්‍රය ඔබේ වැදගත්ම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වන අතර, ඔබට නිරෝගී අන්ත්‍රයක් ඇති විට, ඔබේ ශරීරයට රෝග හා රෝගවලින් ආරක්ෂා විය හැක. අස්ථි සුප් හොද්ද තුළ ඇති විශ්මයජනක ගුණාංග සහ කොලජන් ඔබේ බඩවැලේ ඇති ඕනෑම හානියක් සුව කිරීමට, ඔබේ බඩවැල් ආස්තරණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ඔබේ සමස්ත ප්‍රතිශක්තිය සඳහා අවශ්‍ය තල්ලුවක් ලබා දීමට උපකාරී වේ ( ¹⁶ ).

ටර්නිප්ස් සහ කොල්රාබි යන දෙකෙහිම විටමින් සී ඉහළ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණයට සහ රෝග වැළැක්වීමට ඉතා වැදගත් වේ. විටමින් C සෞඛ්‍ය සම්පන්න මට්ටම් සමඟ ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කිරීමෙන්, බැක්ටීරියා සහ රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට අවශ්‍ය සුදු රුධිරාණු නිපදවීමට ඔබේ ශරීරයට හැකි වේ. ¹⁷ ).

සීතල ශීත මාසවලදී මෙම කීටෝ බාබකියු භුක්ති විඳින්න

මෙම පහසු කීටෝ රෝස්ට් සඳහා කිසිදු විසිතුරු උපකරණ අවශ්‍ය නොවේ. ඊට අමතරව, එහි කිසිදු සූදානමක් නොමැත. ඔබ ඔබේ කීටෝ රෝස්ට් ක්ෂණික පෝච්චි වට්ටෝරුවකට මාරු කළහොත්, ඔබ විනාඩි 80ක් වැනි සම්පූර්ණ කාලයකින් සූදානම් වීමේ සිට පිඟානට යා හැකිය.

මෙම කීටෝ වට්ටෝරුව සඳහා, කිසිවක් පුළුස්සා දැමීම, ඩිග්ලේස් කිරීම හෝ සෝස් කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඔබේ අමුද්‍රව්‍ය සරලව එකතු කර, ඒවා ඔබේ මන්දගාමී උදුනට, ක්ෂණික බඳුනකට හෝ වෙනත් පීඩන උදුනකට විසි කරන්න, සහ මෙම විශ්මිත අමුද්‍රව්‍ය සරත් සෘතුවේ හෝ ශීත ඍතුව සඳහා පිරවුම් ආහාරයක් සඳහා එකට මිශ්‍ර කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම අඩු කාබ් රෝස්ට් ඔබේ ශරීරය ඇතුළත සිට උණුසුම් කර ශක්තිමත් කරයි.