ਬੀਨਜ਼ ਅਕਸਰ ਕੇਟੋ ਦੇ ਪੈਰੋਕਾਰਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਉਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 11-15 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟੋਸਿਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ।
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਬਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਨ ਕਾਲੇ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਬੀਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸੈੱਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ 11 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੈ।
ਬਾਕੀ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ, ਨੰਬਰ ਇੰਨੇ ਸੁੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ 1/2-ਕੱਪ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਾਲੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
| ਵੱਖ ਵੱਖ | ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | ਪ੍ਰੋਟੀਨ | ਚਰਬੀ |
|---|---|---|---|
| ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਬੀਨਜ਼ | 1 g | 11 g | 6 g |
| ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼ | 11 g | 8 g | 0 g |
| ਕੈਨੇਲਿਨੀ ਬੀਨਜ਼ | 11 g | 6 g | 0 g |
| ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼ | 12 g | 6 g | 0 g |
| ਬੀਨਜ਼ (ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਲ) | 12 g | 8 g | 0 g |
| ਚਿਕਨ | 14 g | 6 g | 2 g |
