ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਮਨਪਸੰਦ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ, ਵੱਡੇ ਇਕੱਠਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਲ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤੋਹਫ਼ਾ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਈ ਗੁਪਤ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਲੂਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਠੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ। ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ. ਅਜਿਹੇ ਨਿਹਾਲ ਮਿੱਠੇ ਬਾਰੇ ਕੌੜਾ ਕੌਣ ਹੈ?
ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਆਰੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਤੁਹਾਡੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਹਰ ਵਾਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਾ ਹੋਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਲੂਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਕੇਟੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਉਹ ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਨਾ ਹੋਵੇ ਖੰਡ.
ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੱਲ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਟੋਸਿਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਓ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸੀਮਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹਨ.
ਕੇਟੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀ ਹੈ?
ਇਸ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਇਕ ਚੀਜ਼ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
ਇਹ ਕੇਟੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਹੀ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ। ਪਨੀਰ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਆਟੇ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਰਬੀ ਸਿਰ ਪੀਜ਼ਾ, muffins ਅਤੇ ਹੋਰ.
ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਇਹਨਾਂ ਕੇਟੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ।
ਹੋਲ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਾਹ-ਫੂਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਫੈਟ ਫੋਬਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਨ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ, ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਰਗੀਆਂ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। 1 ).
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ( 2 ).
ਪੇਸਟਡ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ K2, ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ CLA (ਕਨਜੁਗੇਟਿਡ ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਦਿਲ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ CLA ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ( 6 ). ਜਦੋਂ ਮੈਕਰੋ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਵਿੱਚ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 24 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ 336 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ( 7 ).
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੋਸ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ ਇਕੱਲੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਆਟੇ ਦਾ ਬਦਲ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ.
ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ
ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ ਇਹ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਜੋੜ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੋਲੀਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ( 8 ).
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਦਾਮ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕੰਟਰੋਲ, ਜੋ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ( 9 ) ( 10 ).
ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹਰ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 9 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ। ਬਦਾਮ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ).
ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਮਿੱਠੇ
ਇਹ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਟੀਵੀਆ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ-ਮੁਕਤ ਮਿੱਠਾ। ਸੁਝਾਅ: ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵੀਆ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਤਰਲ ਸਟੀਵੀਆ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਰਾਹ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸਟੀਵੀਆ ਨਿਯਮਤ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ 250 ਤੋਂ 300 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ( 16 ).
ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਟੀਵੀਆ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਕਈ ਬ੍ਰਾਂਡ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜੋ ਉਸ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹਨ। ਕੇਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਮਿੱਠੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
Erythritol ਅਤੇ Swerve ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ ਜਿੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦਾਲਚੀਨੀ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਵੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਸ਼ਿਆਂ (ਦੋਵੇਂ) ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। 17 ) ( 18 ) ( 19 ) ( 20 ) ( 21 ).
ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ, ਲਿਗਨਾਨ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਐਂਟੀਡਾਇਬੀਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਮਾਰਕਰਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ( 22 ) ( 23 ). ਇਹ ਸਭ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ?
ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਕੇਟੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ
ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਐਤਵਾਰ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ? ਨਾ ਡਰੋ. ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਕੇਟੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਦੋਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕੇਟੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ
ਇਹ ਆਸਾਨ, ਘੱਟ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੀਟੋ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੇਟੋ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀਟੋ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਇਕੱਠ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟਰੀਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ।
- ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ।
- ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 35 ਮਿੰਟ।
- ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 12 ਰੋਲ.
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਮਿਠਆਈ.
- ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਅਮਰੀਕੀ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ.
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪੀਸਿਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ।
- 3/4 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ।
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
- 1 ਅੰਡਾ.
- 1/2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਭਰਨ ਲਈ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
- ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
ਠੰਡ ਲਈ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
- ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ।
- ਸਟੀਵੀਆ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 175º C / 350º F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ (1 1/2 ਮਿੰਟ, ਅੱਧੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ)।
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 6 ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਲੰਬੇ ਰੋਲ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਤਲਾ ਬਣਾਓ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾਓ।
- ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਤਰਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 ਬਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਬੰਸ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਕੇਕ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਬੰਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਵੀਟਨਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਬਣਾਉ।
- ਗਰਮ ਬਨ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
- ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਰੋਲ।
- ਕੈਲੋਰੀਜ: 142.
- ਚਰਬੀ: 10 g
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੈੱਟ: 4 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਾਈਬਰ: 0,7 g
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 10 g
ਪਾਲਬਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਕੇਟੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ.