သင့်အစားအစာအစီအစဉ်တွင် ဤအမြန်နှင့် ကီတို-ဖော်ရွေသောဟင်းလျာကို ထည့်သွင်းပါ။ Bacon Fat နှင့် MCT ဆီတွင် ပုဇွန်မွှေကြော်သည် ပြီးပြည့်စုံသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်း၊ အဆီများသော keto မွှေကြော်ပြီး မိနစ် 30 အတွင်း အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
အစွမ်းထက်သောအာဟာရဖြစ်ရန်အတွက် ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ကဲ့သို့ keto အသီးအရွက်များနှင့် ရောမွှေကြော်ပါ။ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင် K၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် ဘီတာ-ကာရိုတင်း ကြွယ်ဝသော ပန်းဂေါ်ဖီသည် သင် ketogenic အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းနိုင်သော အကောင်းဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
MCTs (medium chain triglycerides) ၎င်းတို့သည် saturated fatty acid အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ MCT ဆီသည် ပုံမှန်အားဖြင့် အုန်းသီး သို့မဟုတ် စားအုန်းဆီမှ ထုတ်ယူသည့် သန့်စင်သော MCTs များမှ ပြုလုပ်သည်။ ရိုးရာမွှေကြော်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာသည် နှမ်းဆီ သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီဟုခေါ်သည်။
ဤဟင်းလျာသည် MCT ဆီအား စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ကြီးတစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သောကြောင့် ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူမည့် နောက်ထပ်အင်ဇိုင်းများပေါ်တွင်မူတည်ခြင်းမရှိပါ။ MCTs များသည် စိတ်ကြည်လင်မှု၊ မှန်ကန်သော အစာခြေမှုနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ဆောင်မှုကို မြှင့်တင်ရန် လူသိများသည်။
ketogenic အစားအစာအတွက် အကောင်းဆုံးပရိုတင်း
"အဆီ" သည် ဆိုးသောစကားမဟုတ်ပါ။ ketogenic အစားအသောက်အပေါ်။ သင်သည် ketogenic အစားအစာကိုစားသောအခါ၊ ၎င်းတို့တွင်ပရိုတင်းဓာတ်နည်းသော်လည်း အဆီများသောကြောင့် အဆီအများဆုံးဖြတ်တောက်ထားသော အသားများကို အသုံးပြုလိုပါလိမ့်မည်။ အစီအစဉ်တစ်ခုရှိရမည်။ ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာတစ်ဝက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသောအစားအစာများ၊ ပရိုတင်းဓာတ်နှင့် အဆီများသောအစားအစာများနှင့်အတူ
ဤစာရွက်ရှိ ဘေကွန်ဆီ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစိတ်အပိုင်းသည် ketogenic အစားအစာအတွက် ပိုမိုသင့်လျော်စေသည်။ ဘေကွန်ဆီသည် ပန်းကန်၏ အဆီပါဝင်မှုကို တိုးစေပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ် လောင်စာအတွက် လုံလောက်သော အဆီသိုလှောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
ketosis တွင်၊ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် စွမ်းအင်အတွက် အဆီသိုလှောင်မှုကို အသုံးပြုသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းကြောင့် သင့်သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်အဆင့်သည် အလွန်မြင့်မားပါက၊ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် ketosis ကို ထိန်းသိမ်းရန် ခက်ခဲလိမ့်မည်။
ပုစွန်ရိုင်း vs မွေးမြူရေးပုဇွန်- ကွာခြားချက်က အရေးကြီးသလား။
ပုစွန်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပရိုတင်းစားသုံးမှုရွေးချယ်စရာဖြစ်သော်လည်း၊ အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးအတွက် လတ်ဆတ်သောအရိုင်းပုစွန်ကို ရွေးချယ်ကာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို အများဆုံးရရှိသင့်သည်။ အခုချိန်ထိ ဘယ်လောက်သိသင့်လဲ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများသင်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဇာစ်မြစ်သည်အရေးကြီးသည်။ ပြီးတော့ ပင်လယ်စာက ခြွင်းချက်မရှိပါဘူး။
အမေရိကားရှိ ကုန်စုံဆိုင်များတွင် တွေ့ရသော ပုစွန်အများစုကို လူတော်တော်များများ မသိကြပါ။ ပုစွန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ပင်လယ်စာရောစပ်ရာတွင် ထည့်သွင်းသည့်အခါတွင်လည်း တံဆိပ်ကပ်ခြင်းမှ ကင်းလွတ်လေ့ရှိပြီး စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ ပင်လယ်စာများကို တံဆိပ်တပ်ရန် မလိုအပ်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့ဝယ်သောပုစွန်သည် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သို့မဟုတ် မွေးမြူထားခြင်းရှိမရှိ ကျွန်ုပ်တို့မသိနိုင်ပေ။
မွေးမြူရေးပုစွန်များကို ဓာတုရေကန်များတွင် သန့်ရှင်းမှုမရှိသော အခြေအနေအောက်တွင် ထုတ်လုပ်သည်။ ကန်တွေမှာ ပုစွန်တွေ ပြည့်နေတာကြောင့် အမှိုက်တွေ ညစ်ညမ်းသွားတတ်ပါတယ်။ ပုစွန်မွေးမြူသူများသည် အညစ်အကြေးများကို သန့်စင်ရန်အတွက် ဓာတုပစ္စည်းများကို ထည့်သွင်းကာ အခွံမာငါးများကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော ညစ်ညမ်းစေသောပစ္စည်းများကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။
အကောင်းဆုံးပုစွန်ကို ဘယ်လိုဝယ်မလဲ။
မင်းရဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေမှာ သုံးတဲ့ ပုစွန်တွေကို ညစ်ညမ်းစေတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေက မင်းကျန်းမာရေးကို မထိခိုက်စေချင်ဘူးလို့ ငါထင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးအရသာရှိသော လတ်ဆတ်သောပုဇွန်များကို ရွေးချယ်ရန်။
- တာဝန်သိမှုမရှိသော ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းတွင် ပုစွန်ဖမ်းခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အရည်အသွေးရှိသောပုစွန်များကိုရှာပါ။
- ပြည်ပမှ ပုစွန်ဝယ်ယူခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။ တောရိုင်းများထံမှ ဖမ်းမိသော ပုစွန်များကို ဝယ်ယူသည်။ နိုင်ငံတိုင်းတွင် ပုစွန်မွေးမြူခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ တင်းကျပ်သော စည်းမျဉ်းများရှိသည်။
Keto ပုဇွန်ကို ပန်းဂေါ်ဖီဖုတ်ထမင်းဖြင့် မွှေကြော်ပါ။
ဘေကွန်ဆီနှင့် MCT ဆီများစွာဖြင့်၊ ဤ Keto ပုဇွန်ကို ဖုတ်ထားသော ပန်းဂေါ်ဖီထမင်းဖြင့် မွှေကြော်ခြင်းဖြင့် အရသာရှိသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ညစာကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
- အဘိတ်အချိန်: 8 မိနစ်
- ချက်ပြုတ်ရန်အချိန် 15 မိနစ်
- စုစုပေါင်းအချိန်: 23 မိနစ်
- Rendimiento: 3 - 4
- အမျိုးအစား: Cena
- မီးဖိုချောင်ခန်း ရေိ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 180 g / 16 အောင်စ (၁ ပေါင်) ပုဇွန် (အခွံခွာ၊ အမြီးပါ)
- ဂျင်းအမြစ် 2 အပိုင်းအစ
- ကြက်သွန်စိမ်း ၄ တောင့်
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- ကလေး bella မှို ၄
- သံပုရာသီးခွံ ၁ လုံး
- အရသာအတွက် ပန်းရောင် ဟိမဝန္တာဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ဘေကွန် ၃ ဇွန်း
- 350 ဂရမ် / 12 အောင်စ အေးခဲပန်းဂေါ်ဖီဆန် (ဒါမှမဟုတ် သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ပါ။ အသီးအရွက်တွေကို လှီးဖြတ်တဲ့ကိရိယာ)
- 2 ဇွန်း MCT ဆီ
ညွှန်ကြားချက်
- မီးဖိုကို 400ºF / 205º C တွင်အပူပေးပါ။
- ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ကို ဒယ်အိုး (သို့) ဗန်းထဲတွင် ဖြန့်ကာ MCT ဆီဖြင့် ဖြန်းဖြန်း၊ ပန်းရောင်ဆားဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
- ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် ဗန်းကို အပူချိန်ရောက်သောအခါ မီးဖိုတွင် ထားကာ ၁၀ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
- ဂျင်းအမြစ်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူမွှာကို အခွံခွာပြီး လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို ၁ လက်မအရွယ် အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ သံပယိုသီးအနှစ်ကို အခွံခွာထားပါ။
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ အပူချိန်ရောက်ရင် ဘေကွန်နဲ့ အမွှေးနံ့သာပေါင်းထည့်ပါ။ နူးညံ့ပြီး မွှေးလာသည်အထိ မွှေပါ။
- ပုဇွန်နှင့် ကြော်ထားသော ပန်းရောင်သန်းလာသည်အထိ မကြာခဏ မွှေပေးပါ။ အုန်းသီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်ဆားကိုထည့်ပါ၊ နောက်ထပ် ၂-၃ မိနစ်ခန့်မွှေပေးပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပါ။
- ပန်းဂေါ်ဖီမီးဖုတ်ထားသော ထမင်းအိပ်ပေါ်တွင် ပုဇွန်များကို ကျွေးပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ နှမ်းစေ့ သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးအစေ့များဖြင့် အလှဆင်ပါ။
အစာအာဟာရ
- ကယ်လိုရီ: 357
- အဆီ: 24,8 ဂရမ်
- Carbohydrates: 9 ဂရမ်
- Proteínas: 24,7 ဂရမ်
Palabras ဆည်းကပ်: keto ပုဇွန်မွှေကြော်