കീറ്റോ പോർക്ക് ആണോ?

പന്നിയിറച്ചി യഥാർത്ഥത്തിൽ മാംസത്തിന്റെ വിവിധ കഷണങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: ജാമോൺ, ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം, വാരിയെല്ലുകൾ തുടങ്ങിയവ. എല്ലാവരെയും പോലെ മാംസം പൊതുവേ, പന്നിയിറച്ചി പൂർണ്ണമായും കീറ്റോ ആണ്. ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടന ഇതാണ്: വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ, കുറച്ച് കൊഴുപ്പ്, 0 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ ബാക്കി മാംസത്തേക്കാൾ പന്നിയിറച്ചി ചാരനിറമാണെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ഇത് തീർച്ചയായും ശരിയല്ല. പന്നിയിറച്ചി, പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് തുടങ്ങിയ പന്നിയിറച്ചിയുടെ പല മുറിവുകളും പന്നിയിറച്ചി പോലെ മെലിഞ്ഞതാണ്. കോഴിയുടെ നെഞ്ച്.

പന്നിയിറച്ചിയിലെ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ എല്ലാ മുറിവുകളിലും ഏറെക്കുറെ ഒരുപോലെയാണെങ്കിലും, അത് ഏത് തരത്തിലുള്ള കട്ട് ആണെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിർദ്ദിഷ്ട അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഒരു സാധാരണ 115 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിങ്ങളുടെ RDA യുടെ 30% സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ RDA-യുടെ 60% സെലിനിയത്തിന് വേണ്ടിയും, ഇത് തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണിന്റെ ഉത്പാദനത്തിന് ആവശ്യമാണ്. പന്നിയിറച്ചിയുടെ മെലിഞ്ഞ കട്ട്‌സിൽ ഏറ്റവും പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതേസമയം ബേക്കൺ പോലുള്ള സംസ്‌കരിച്ച കട്ട്‌കളിൽ സാധാരണയായി കുറച്ച് അളവിൽ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി മുതൽ തേനിൽ വറുത്ത ഹാം വരെ, നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ പ്രക്രിയയിൽ. ഈ അഡിറ്റീവുകളിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ പുറത്ത് നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും മറ്റും, ഏത് തരം മാംസമാണ് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയില്ല.