Keto cepšanas recepte ar kāpostu nūdelēm

Ketogēnas diētas laikā ir viegli iejusties rutīnā. Pēkšņi jūs nevarat baudīt savus iecienītākos ēdienus. Tas ir īpaši svarīgi valstīs, kuru galvenie ēdieni ir saistīti ar makaroniem un nūdelēm. Bet, izmantojot šo keto cepšanas recepti, nav iemesla atteikties no viena no iecienītākajiem ķīniešu ēdieniem.

Ja esat iestrēdzis, gatavojot nākamās nedēļas ēdienreižu plānu, un jums trūkst keto receptes ideju, šis maisījums ienesīs jūsu keto dzīvesveidā jaunas garšas. Izmantojot šo kāpostu cepšanu, jūs iegūsit visas iecienītākās ķīniešu nūdeļu ēdiena garšas, taču tajā būs tikai daļa no neto ogļhidrātiem.

Šis keto draudzīgais ēdiens ir lieliski piemērots aizņemtiem darba vakariem, slinkām nedēļas nogales pusdienām vai vakaram ar draugiem. Tas ir viegli pagatavojams un labi uzglabājas ledusskapī vairākas dienas.

Šis keto ķīniešu maisījums ir:

• Garšīgs.
• Gaisma.
• Sāļš.
• Kraukšķīgs.
• Bez lipekļa
• Bez piena produktiem.
• Viegli izdarāms.

Galvenās sastāvdaļas šajā keto cepeškrāsnī ir šādas:

• Pollo vai ar zāli barotu maltu liellopu gaļu.
• Kāposti.
• Ajo.
• Kokosriekstu aminoskābes sojas mērces vai tamari vietā.
• Svaigs ingvers.

Šīs keto ķīniešu cepšanas priekšrocības veselībai

Šīs keto cepšanas receptes sastāvdaļas ir ne tikai garšīgas, bet arī bagātas ar veselību, kas ļaus jums justies labi.

# 1. Tas var palīdzēt aizsargāt pret vēzi

Ketogēnā diēta ir bagāta ar dārzeņiem ar zemu ogļhidrātu saturu, kas nozīmē lielu skaitu antioksidantu, vitamīnu un minerālvielu.

Šāda veida diētas pamatelements ir ar zāli barota malta liellopu gaļa, kas satur pārsteidzošu daudzumu antioksidantu. Neskatoties uz to, ka plašsaziņas līdzekļos tā tiek demonizēta, ar zāli barota, ar graudiem nebarota liellopu gaļa satur daudz antioksidantu, omega-3 taukskābju un CLA (konjugētās linolskābes) ( ¹ ) ( ² ).

Visi šie savienojumi palīdz cīnīties ar kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem, kas nozīmē mazāku oksidatīvo bojājumu un samazina slimību attīstības risku ( ³ ).

Pētījumi liecina, ka CLA var palīdzēt samazināt risku saslimt ar vairākām slimībām, no kurām viena no vissvarīgākajām ir vēzis. Vēl viens iemesls, kāpēc ir tik svarīgi izvēlēties bioloģisku ar zāli barotu liellopu gaļu, nevis tradicionāli audzētu ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Kāpostos, kas ir īstā zvaigzne šajā zemu ogļhidrātu maisījuma receptē, ir arī daudz antioksidantu. Antioksidanti, piemēram, C vitamīns, var aizsargāt pret DNS bojājumiem, samazinot vēža attīstības iespēju ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Ķiploki, kas pazīstami ar savām antibakteriālajām īpašībām un bioaktīvajiem sēra savienojumiem, var arī aizsargāt pret vēža veidošanos ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Ir atklāts, ka sīpoli ir potenciāli viens no spēcīgākajiem pārtikas produktiem, kas cīnās pret vēzi. Tie ir bagāti ar antioksidantiem un aizsargājošiem sēra savienojumiem, kas visi var veicināt ķermeņa aizsardzību pret vēzi. Daudzos pētījumos sīpoli ir saistīti ar cīņu pret vēzi, tostarp krūts, resnās zarnas, prostatas un citiem bieži sastopamiem gadījumiem ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

# 2. Tas var uzlabot sirds veselību

Ir pierādīts, ka ar zāli barotai liellopu gaļai piemīt vairākas sirdij veselīgas īpašības. Tas ir labs omega-3 taukskābju avots, kas var pazemināt holesterīna līmeni un iekaisuma marķierus ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Kāposti ir arī bagāti ar antocianīniem. Papildus kāpostu unikālajai krāsai šie savienojumi var ievērojami samazināt sirdslēkmes un sirds un asinsvadu slimību risku ( ²² ) ( ²³ ).

Ķiploki var arī palīdzēt stiprināt jūsu sirds veselību. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka ķiploki var palīdzēt samazināt aplikuma veidošanos artērijās, uzlabot sirds veselību, pazemināt asinsspiedienu un uzlabot asinsriti ( ²⁴ ) ( ²⁵ ).

Sīpoli satur bagātīgu daudzumu antioksidantu un minerālvielu, piemēram, kvercetīnu un kāliju, kas var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un uzlabot vispārējo sirds veselību ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ) ( ²⁹ ) ( ³⁰ ).

# 3. Tas var uzlabot cukura un holesterīna līmeni asinīs

Ir pierādīts, ka ar zāli barota liellopu gaļa ar iespaidīgo CLA līmeni līdzsvaro cukura līmeni asinīs ( ³¹ ).

Kāposti ir lielisks šķīstošo šķiedrvielu un fitosterīnu avots, kas var palīdzēt pazemināt ZBL holesterīnu ( ³² ) ( ³³ ).

Daudzi pētījumi ir saistījuši ķiplokus ar pazeminātu ZBL līmeni, palielinātu asinsriti un labāku cukura līmeni asinīs un insulīna reakciju pacientiem ar cukura diabētu. ³⁴ ) ( ³⁵ ) ( ³⁶ ) ( ³⁷ ).

Sīpoli var arī palīdzēt regulēt ZBL līmeni un ir lieliski piemēroti vispārējai asinsrites veselībai ( ³⁸ ).

Pētījumi arī liecina, ka ingveram var būt aizsargājošas īpašības cilvēkiem ar cukura diabētu, palīdzot atvieglot noteiktas komplikācijas, kas parasti ir saistītas ar šo stāvokli ( ³⁹ ).

Receptes varianti šim keto maisījumam

Tas, kas padara šo zemu ogļhidrātu recepti tik perfektu, ir tās daudzpusība. Klasiskās Āzijas garšas padara to ideāli piemērotu, lai pievienotu dārzeņus ar zemu ogļhidrātu saturu vai izmēģinātu dažādu veidu olbaltumvielas, piemēram, steiku vai garneles.

Jūs pat varat mēģināt to izdarīt veģetārietis ar veselīgu brokoļu pusi, ziedkāpostu ziediem vai Āzijas zaļumiem, piemēram, bok choy vai sinepju zaļumiem. Apskatiet šīs veģetārie keto draudzīgās receptes:

• Vienkārša zemu ogļhidrātu keto olu salātu recepte.
• Ziedkāpostu humuss ar zemu ogļhidrātu saturu.

Ja kāposti nav jūsu mīļākais dārzenis, paņemiet spirāli un pāris cukini vai ķirbju lielas un uztaisīt dažas zoodles. Tie ir neticami vienkārši un ātri pagatavojami, un tie lieliski aizstāj makaronus ar zemu ogļhidrātu saturu un bez lipekļa. Sajauciet tos ar šo krēmīga avokado mērce ar zaļo pesto gardai un uzturvielām bagātai maltītei.

Šādi ēdieni ir lieliski piemēroti jūsu svara zaudēšanas mērķiem, jo ​​tie piedāvā sātīgus proteīnus, daudz svaigu dārzeņu un veselīgu devu veselīgu tauku. Ja vēlaties palielināt tauku saturu šajā receptē, aplejiet nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas vai avokado eļļas, kad ēdiens ir gatavs pasniegšanai.

Veselīgs ēdiens ar zemu ogļhidrātu saturu jūsu ketogēnajai diētai

Kartupeļi ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā ēst savus iecienītākos dārzeņus ar zemu ogļhidrātu saturu, vienlaikus uzturot jūs ketozē un nodrošinot veselīgu vitamīnu un minerālvielu devu.

Vienkāršas un vienkāršas receptes, piemēram, šīs, ir viens no galvenajiem iemesliem, kādēļ jebkura veida diēta ir ilgtspējīga, īpaši, ja tiek likvidētas visas pārtikas grupas.

Viegli pieejamu sastāvdaļu izmantošana apvienojumā ar vienkāršu gatavošanas paņēmienu padara ceptus kartupeļus par populāru ēdienu ne tikai starp keto sekotājiem, bet arī citiem, kas vēlas piekopt veselīgāku dzīvesveidu.

Ja meklējat vairāk ketogēnas idejas, kuras ir viegli pagatavot, skatiet šīs receptes:

• Divpakāpju ķiploku parmezāna cukīni pasta.
• Super vienkārši vistas ziedkāpostu cepti rīsi.
• Sviesta Indijas vista.

Keto ķīniešu maisot cep ar kāpostu nūdelēm

Šī keto maisītā cepšana ir lielisks papildinājums jūsu vakariņu recepšu kolekcijai un diētai ar zemu ogļhidrātu saturu. Tas ir viegli, ātri un kraukšķīgs, ar lielisku garšu un daudziem ieguvumiem veselībai.

• Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
• Laiks gatavot: 10 minūtes
• Kopējais laiks: 15 minūtes

Sastāvdaļas

• 500 g / 1 mārciņa ar zāli barotas maltas liellopa gaļas vai vistas krūtiņas.
• 1 zaļo kāpostu galva.
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ½ baltā sīpola, sasmalcināta.
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas vai kokosriekstu eļļas.
• Izvēles sastāvdaļas: sasmalcināti zaļie maurloki un sezama sēklas vai sezama eļļa, kas uzkaisīta virsū.

Instrucciones

1. Sildiet ēdamkaroti olīveļļas lielā pannā vai wok uz vidēji augstas uguns.
2. Pievienojiet malto ķiploku un vāriet 30 sekundes līdz minūtei.
3. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Pagatavojiet 5-7 minūtes vai līdz caurspīdīgai.
4. Pievienojiet atlikušo olīveļļu un malto gaļu vai vistas krūtiņu.
5. Sautē 3-5 minūtes, līdz vista ir zeltaini brūna vai malta gaļa vairs nav sārta. Nepārcepiet vistu, atstājiet to no 80% līdz 90%.
6. Gatavošanas laikā kāpostu galvu sagrieziet garās strēmelēs, piemēram, nūdeles.
7. Pievienojiet kāpostu, piparu un kokosriekstu aminoskābes. Garšojiet ar svaigu rīvētu ingveru, jūras sāli un melnajiem pipariem.
8. Sautē 3-5 minūtes, līdz kāposti ir mīksti, bet joprojām kraukšķīgi.
9. Pārlej ar savu iecienītāko bezcukura mērci (pēc izvēles) un garšvielām.
10. Pasniedz atsevišķi vai virs ziedkāpostu rīsiem.

uzturs

• Porcijas lielums: 4.
• Kalorijas: 251.
• Tauki: 14,8 g.
• Ogļhidrāti: 4.8 g.

Atslēgvārdi: keto maisot apcep ar kāpostu nūdelēm.