Kraukšķīgi un vieglas garšas kāposti ir viegli iekļaujami keto ēdienkartēs. Tam ir jaunas lapas, kas ir lieliski piemērotas salātu pagatavošanai. Bet ar to var pagatavot arī zupas, čipsus vai sautējumus.
Zaļie kāposti, iespējams, visizplatītākā šķirne jūsu vietējā pārtikas preču veikalā, satur nedaudz mazāk par 3 g ogļhidrātu vienā glāzē. Šis superprodukts satur arī vitamīnus A, C un K, kā arī magniju, antioksidantus, šķiedrvielas un citas uzturvielas. Kāpostu kāpostos ir aptuveni tāds pats ogļhidrātu daudzums kā zaļajos kāpostos. Tomēr sarkanie kāposti ir jāizslēdz no uztura, jo tajos ir 4,7 g neto ogļhidrātu uz 1 tases porciju.
Kādi ir vienkāršākie veidi, kā kāpostus iekļaut savās receptēs? Mēģiniet pagatavot kāpostu vai etiķa salātus. Zupā var ielikt arī sauju lapu vai uzvārīt dažas biezas šķēles un pagatavot labu sautējumu.
Informācija par uzturvērtību
Porcijas lielums: 1 glāze, malta
| nosaukums | varonība |
|---|---|
| Neto ogļhidrāti | 2.9 g |
| Tauki | 0.1 g |
| Olbaltumvielas | 1.1 g |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums | 5.2 g |
| šķiedra | 2,2 g |
| Kalorijas | 22 |
Fuente: USDA
