Divpakāpju ķiploku parmezāna cukini pastas recepte

Vai jums pietrūkst sava iecienītākā makaronu ēdiena?

Neuztraucies. Viss, kas jums jādara, ir aizstāt parastos spageti ar dažām svaigām cukini nūdelēm, un jūs varat pārvērst jebkuru itāļu klasiku par keto maltīti.

Nūdeles ar zemu ogļhidrātu saturu un bez lipekļa ir grūti iegūt. Tāpēc cilvēks izgudroja spiralizatoru. Šis parocīgais virtuves rīks var pārvērst jūsu garlaicīgos vecos cukini pasakainās nūdeles dažu minūšu laikā.

Ja jums nav spiralizatora, lieliski noder arī julienne pīlings. Galvenais ir sagriezt cukīni pietiekami smalki, lai iegūtu nūdeļu vai spageti konsistenci.

Parmezāna ķiploku cukini makaroni lieliski papildinās ar zāli barotu steiku vai lieliski pagatavotu lasi. Bet jūs varat arī pārvērst šo maltīti par pamatēdienu, pievienojot nedaudz vistas vai maltas liellopa gaļas.

Šī parmezāna ķiploku cukini pastas recepte ir:

• Bagāts ar ķiplokiem.
• Gaisma
• mierinošs.
• Piesātināts

Šo parmezāna ķiploku cukini nūdeļu galvenās sastāvdaļas ir:

• Kalabačina.
• Ajo.
• tomāti.
• Olīveļļa.

Pēc izvēles papildu sastāvdaļas.

• Sarkano piparu pārslas.
• Citronu sula.

3 Parmezāna ķiploku cukini pastas ieguvumi veselībai

# 1: atbalsta sirds veselību

Lai gan tomātus vajadzētu ēst ar mēru, ievērojot a ketogēna diēta tā lielākā daudzuma dēļ ogļhidrāti, tie satur dažas būtiskas uzturvielas. Un tie ir lieliski piemēroti sirds veselībai.

Viens savienojums, jo īpaši likopēns, ir plaši pētīts par tā ieguvumiem sirds veselībai. Starp ieguvumiem, ko likopēns sniedz jūsu sirdij, ir holesterīna regulēšana, samazināts sirds slimību un insulta risks un vispārēja oksidatīvā stresa samazināšanās ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Ķiploki uzlabo mūsu veselību daudzos veidos, bet viens no svarīgākajiem ir tā ietekme uz mūsu sirds veselību. Plašs zinātnisku pētījumu klāsts ir parādījis, ka ķiploki var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, regulēt holesterīna līmeni un arī samazināt oksidatīvo stresu. Šie veselības marķieri ir būtiski jūsu sirds veselībai un sirds slimību un insultu profilaksei ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Tas ir bagāts ar antioksidantiem

Antioksidanti ir kā mazi kareivji, kas plūst cauri jūsu ķermenim, cīnoties ar oksidatīvo stresu. Lai gan oksidatīvais stress var šķist biedējošs, patiesībā tas ir dabisks process, kuram jūsu ķermenis piedzīvo. Tomēr daži apstākļi, piemēram, smēķēšana, piesārņojums vai slikti ēšanas paradumi, var paātrināt oksidatīvo stresu. Galvenais ir iegūt pietiekami daudz antioksidantu, lai to līdzsvarotu.

Ķiploku būtiskais atbalsts jūsu veselībai ir jūtams visā ķermenī, un tā bagātīgais antioksidantu avots ir galvenais iemesls tā plašajai iedarbībai. Papildus oksidatīvā stresa samazināšanai tādās jomās kā sirds un sirds un asinsvadu sistēma, pētījumi atklāja, ka ķiplokos atrodamie antioksidanti var palīdzēt novērst kognitīvās slimības, piemēram, Alcheimera slimību un demenci. ⁷ ).

Pētījumi, kas pēta bazilika uzturvērtību, atklāja, ka tajā ir daudz antioksidantu. Pateicoties tā uzturvielām bagātajam sastāvam, šis saldais, svaigās garšas augs var palīdzēt samazināt oksidāciju visā organismā, uzlabot imūno aizsardzību un uzlabot vispārējo veselību ( ⁸ ) ( ⁹ ).

# 3: aizsargājiet acis

Dažādu dārzeņu iekļaušana uzturā ir svarīga visam ķermenim. Uztura pētījumi turpina atklāt, kā pārtika var palīdzēt jūsu ķermenim un novērst slimības.

Lai gan šķiet, ka dažas uzturvielas darbojas visā ķermenī, lai uzlabotu veselību, citas parasti ir saistītas ar noteiktām zonām.

Gan cukini, gan tomāti ir fantastiski luteīna un zeaksantīna avoti, divi svarīgi karotinoīdi acu veselībai ( ¹⁰ ).

Šie fitoelementi iedarbojas acīs, lai pasargātu tās no zilās gaismas un oksidatīvā stresa. Daži pētījumi pat liecina, ka tie var palīdzēt novērst makulas deģenerāciju, kas var izraisīt redzes zudumu ( ¹¹ ).

Kabaču makaroni ar ķiploku un parmezānu

Pirmais solis ir cukini nūdeles ar spirāli vai nomizot sloksnēs ar žuljēna mizotāju. Kad svaigās cukini nūdeles ir gatavas, varat sākt gatavot.

Savāc visas sastāvdaļas. Izņemiet no pieliekamā lielu pannu, uzslakiet nedaudz olīveļļas un pievienojiet ķiploku un sarkano piparu pārslas.

Ieslēdziet plīti uz vidēji zemas uguns un uzmanīgi, ar koka lāpstiņu, apspiediet ķiplokus ap pannu, līdz ap to sāk burbuļot eļļa.

Pagrieziet uguni līdz vidēji augstam un pievienojiet cukini nūdeles pannā. Blendējiet apmēram 4 minūtes vai līdz al dente.

Izslēdz uguni, noņem pannu un pievieno tomātus, baziliku, citrona sulu un parmezāna sieru. Sajauc visu kopā, lai nūdeles vienmērīgi pārklātu un pasniedz ar grilētu vistu, steiku vai pat zivi, kas labi piestāvētu šim ēdienam.

Jūtieties brīvi pievienot vēl vairāk siera un šķipsniņu svaigi maltu piparu.

Šī ir nūdeļu recepte, pie kuras jūs atkal un atkal atgriezīsities kā pamatēdiens. Ar ķiplokiem, kausētu sviestu un daudz siera visa ģimene atgriezīsies pēc vairāk. Protams.

Kabaču makaroni ar ķiploku un parmezānu

Kā pagatavot vienkāršu cukini makaronu ēdienu ar cukini nūdelēm, olīveļļu un parmezāna sieru. Šis itāļu ēdiens bez lipekļa un ar zemu ogļhidrātu saturu ir lieliski piemērots visai ģimenei.

• Izrāde: 4 tases.

Sastāvdaļas

• 4 vidēji cukini (spiralizēti nūdelēs).
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas.
• 4 ķiploka daiviņas
• 1/2 tase kubiņos sagrieztu tomātu.
• 1/2 glāze rīvēta Parmezāna siera.
• 1 glāze svaigu bazilika lapu.
• 2 tējkarotes citrona sulas.

Instrucciones

1. Lielā pannā pievienojiet olīveļļu, ķiplokus un sarkano piparu pārslas. Liek uz vidēji zemas uguns. Kad eļļa sāk burbuļot ap ķiploku, pievienojiet cukini nūdeles. Sajauc nūdeles un vāra 3-4 minūtes. Nodzēst uguni.
2. Pievienojiet tomātus, baziliku, citronu sulu un parmezāna sieru. Visu samaisa, lai pārklātu nūdeles.
3. Pasniedziet ar grilētu vistu, steiku vai zivi pēc jūsu izvēles.
4. Ja vēlaties, izrotājiet ar parmezāna sieru.

uzturs

• Porcijas lielums: 1 glāze.
• Kalorijas: 83 kcal.
• Tauki: 7 g.
• Ogļhidrāti: 5 g.
• Šķiedra: 2 g.
• Olbaltumvielas: 1 g.

Atslēgvārdi: Parmezāna ķiploku cukini pastas recepte.