ສູດ keto shakshuka 30 ນາທີ

ຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກວັດທະນະທໍາຂອງຕາເວັນອອກກາງແລະອາຟຣິກາເຫນືອ, ອາຫານໄຂ່ຕົ້ມທີ່ແປກປະຫຼາດນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນມື້ຫຼືເພີດເພີນກັບອາຫານທ່ຽງ.

ໄຂ່ຕົ້ມທີ່ລອຍຢູ່ໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຄື່ອງເທດຮ້ອນເຊັ່ນ: cumin, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ harissa, ແມ່ນຫຍັງເຮັດໃຫ້ປາກຂອງທ່ານ?

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄຂ່ແຫຼວ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເວລາການປຸງແຕ່ງຫນຶ່ງຫຼືສອງນາທີ, ເພາະວ່າການຕົ້ມໄຂ່ຈະເພີ່ມເວລາຫນຶ່ງນາທີ.

ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານເລືອກເຂົ້າໃນສູດ delicious ນີ້. parsley ສົດ, ເນີຍແຂງ feta, ຫຼື cilantro ເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນ.

ສູດ Shakshuka ນີ້ແມ່ນ:

• ແປກໃໝ່
• ການປອບໂຍນ.
• ມີລົດຊາດ
• ແຊບ

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ:

• ໄຂ່.
• ເຄື່ອງເທດ Harissa.
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອາໂວກາໂດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ເລືອກ:

• ໝາກເຜັດ.
• ພິກໄທ ດຳ.
• ໝາກພິກໄທແດງ.

3 ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງສູດ Shakshuka ນີ້

# 1: ສະຫນັບສະຫນູນການຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ

ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດແມ່ນການເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານຂອງທ່ານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະພະຍາຍາມປ້ອງກັນພະຍາດເມຕາໂບລິກ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ຫຼືມະເຮັງ, ຮາກຂອງສຸຂະພາບສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນແຜ່ນຂອງທ່ານ.

ການກິນຜັກສົດຫຼາຍໆຊະນິດເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມັນຕ້ອງການ. ແລະຜັກແລະຢາສະຫມຸນໄພທັງຫມົດທີ່ລວມຢູ່ໃນສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແກ້ວປະເສີດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ໂດຍສະເພາະ, Kale ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານມະເຮັງ. ຜັກ Cruciferous, ໂດຍທົ່ວໄປ, ໄດ້ຖືກສຶກສາສໍາລັບທ່າແຮງຕ້ານມະເຮັງ, ລວມທັງມະເຮັງປອດແລະລໍາໄສ້ໃຫຍ່ ( ¹ ).

Kale ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ sulforaphane, ສານປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບການສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບກິດຈະກໍາຕ້ານມະເຮັງຂອງມັນ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນການປັບຕົວການຕາຍຂອງເຊນມະເຮັງ, ຍັບຍັ້ງການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊັລມະເຮັງ, ແລະຍັງປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈາກສານກໍ່ມະເຮັງ. ນອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ມັນ​ມີ​ກິດ​ຈະ​ກໍາ​ສານ​ຕ້ານ​ການ​ອັກ​ເສບ​, ເຊິ່ງ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຮ່າງ​ກາຍ​ຂອງ​ທ່ານ​ຕໍ່​ສູ້​ກັບ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ oxidative ( ² ).

#2: ບຳລຸງສະໝອງ

ນອກຈາກຈະເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດ, ໄຂ່ຍັງມີ choline, ເປັນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນແມ່ນໄຂ່ແດງຂອງໄຂ່ທີ່ມີ choline.

Choline ມີບົດບາດໃນໂຄງສ້າງຂອງເຍື່ອເຊນແລະໃນການສັງເຄາະຂອງ neurotransmitters. ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບການພັດທະນາສະ ໝອງ ໃນເດັກນ້ອຍແລະເດັກນ້ອຍ ( ³ ).

ມັນເປັນຕົວສ້າງຂອງ neurotransmitter acetylcholine, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນຄວາມຊົງຈໍາ, ອາລົມ, ແລະຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆຂອງລະບົບປະສາດ ( ⁴ ).

ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາແມ່ນເຖິງແມ່ນວ່າເບິ່ງ choline ເປັນສານອາຫານທີ່ຈະຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບຫຼືປ້ອງກັນ ພະຍາດ Alzheimer ( ⁵ ).

#3: ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ຄໍາສອນຂອງລາຍເຊັນແມ່ນທິດສະດີວັດຖຸບູຮານທີ່ກ່າວວ່າອາຫານແລະຢາສະຫມຸນໄພຄ້າຍຄືກັບສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍທີ່ພວກມັນປິ່ນປົວ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, walnuts ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືສະຫມອງ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຕ້ອງມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຂອງສະຫມອງ.

ໝາກເລັ່ນເປັນອາຫານອີກອັນໜຶ່ງທີ່ມັກກ່າວເຖິງເມື່ອເວົ້າເຖິງຄຳສອນທີ່ມີລາຍເຊັນເນື່ອງຈາກມີລັກສະນະຄ້າຍຄືຫົວໃຈ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນສີແດງຂອງມັນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕັດຫມາກເລັ່ນເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະເຫັນສີ່ຫ້ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄ້າຍຄືກັນກັບຫ້ອງຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານ.

ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດທີ່ດີແລະດີ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ທິດສະດີນີ້ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກເລັ່ນເປັນທາງເລືອກອາຫານທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບ cardiovascular.

ໝາກເລັ່ນມີສານອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ lycopene. Lycopene ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະສາມາດປ້ອງກັນຕ້ານ a ການໂຈມຕີຫົວໃຈ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄວາມສໍາພັນກົງກັນຂ້າມລະຫວ່າງລະດັບ lycopene ໃນເລືອດແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ລະດັບຕ່ໍາຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງ ( ⁶ ).

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຫມາກເລັ່ນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງການສ້າງ plaque ໃນມະນຸດ. ແລະໃນການສຶກສາສັດ, ການກິນ lycopene ເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol LDL ຫຼຸດລົງ ( ⁷ ).

ງ່າຍ 30 ນາທີ keto shakshuka

shakshuka ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ skillet ປົກກະຕິຫຼື skillet ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມລົດຊາດຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດ sprinkle cilantro ສົດຫຼື feta ເທິງເມື່ອພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

• ເວລາກຽມຕົວ: 5 minutos.
• ເວລາແຕ່ງກິນ: 20 minutos.
• ເວລາທັງ ໝົດ: 25 minutos.
• ຜົນງານ: 4.

ສ່ວນຜະສົມ

• ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ 1 ບ່ວງແກງ.
• ໝາກເຜັດແດງ 2 ໜ່ວຍ, ຟັກ
• ½ ຫົວຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງປານກາງ, ຟັກ.
• ໝາກເຜັດ 3 ຖ້ວຍນ້ອຍ, ຟັກ
• ເຄື່ອງເທດ harissa 2 ບ່ວງກາເຟ.
• ຜົງຜັກທຽມ 2 ບ່ວງກາເຟ.
• ໝາກ ອຶ 2 ບ່ວງກາເຟ.
• ເກືອ ½ ບ່ວງກາເຟ.
• ໝາກເລັ່ນ 2 ບ່ວງແກງ.
• ນ້ ຳ 2 ບ່ວງແກງ.
• 4 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈາກໄກ່ທີ່ມີຂອບເຂດຟຣີ.

ຄໍາແນະນໍາ

1. ໃນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຕື່ມນ້ໍາ avocado ໄດ້.
2. ເມື່ອຮ້ອນ, ເພີ່ມຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວແລະຈືນປະມານ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ.
3. ຕື່ມຜັກກາດແລະເຄື່ອງເທດ, ປະຕິບັດຕາມດ້ວຍນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ, stirring ຈົນກ່ວາປະສົມ. ແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ.
4. ບ່ວງເປັນສີ່ຊອຍແລະເພີ່ມໄຂ່ແຕ່ລະຄົນໃສ່ນ້ໍາຊອດ, sprinkle ກັບເກືອຫຼາຍແລະແຕ່ງກິນກວມເອົາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄຂ່ໄດ້ສຸກຫຼາຍເທົ່າທີ່ຕ້ອງການ.
5. ແບ່ງອອກເປັນ XNUMX ຖ້ວຍ, ເທິງດ້ວຍຊອດຮ້ອນ Keto, ແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ໂພຊະນາການ

• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 140.8​.
• ໄຂມັນ: 8.5​.
• ທາດແປ້ງ: 6.25 ທາດແປ້ງ ສຸດທິ: 3.76 g.
• ເສັ້ນໃຍ: 2.5​.
• ໂປຣຕີນ: 57,5 g

ຫີບ Palabras: shakshuka ງ່າຍ.