ສູດປາສະຕາ Parmesan Zucchini ຜັກທຽມສອງຂັ້ນຕອນ

ທ່ານພາດອາຫານ pasta ທີ່ທ່ານມັກບໍ?

ຢ່າກັງວົນ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນທົດແທນ spaghetti ປົກກະຕິຂອງທ່ານສໍາລັບບາງ noodles zucchini ສົດ, ແລະທ່ານສາມາດປ່ຽນຄລາສສິກ Italian ໃດເປັນອາຫານ keto.

ຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ ແລະ noodles ບໍ່ມີ gluten ແມ່ນຍາກທີ່ຈະເຂົ້າມາ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຜູ້ຊາຍໄດ້ຄິດຄົ້ນ spiralizer. ເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້ສາມາດປ່ຽນ zucchini ເກົ່າທີ່ຫນ້າເບື່ອຂອງເຈົ້າເປັນ noodles fabulous ໃນພຽງແຕ່ນາທີ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ spiralizer, ເຄື່ອງປອກເປືອກ julienne ກໍ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີຄືກັນ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການຕັດ zucchini ລະອຽດພຽງພໍທີ່ຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ noodles ຫຼື spaghetti.

Parmesan ກະທຽມ Zucchini Pasta ເຮັດອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດເພື່ອໄປພ້ອມກັບສະເຕັກທີ່ກິນຫຍ້າຫຼືປາແຊນມອນທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ. ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດປ່ຽນອາຫານນີ້ເປັນອາຫານຫຼັກໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຊີ້ນໄກ່ ຫຼືຊີ້ນງົວ.

ສູດ Parmesan ກະທຽມ Zucchini Pasta ນີ້ແມ່ນ:

• ອຸດົມສົມບູນໃນຜັກທຽມ.
• ແສງສະຫວ່າງ
• ການປອບໂຍນ.
• ອີ່ມຕົວ

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນ Noodles Parmesan ຜັກທຽມ Zucchini ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ:

• Zucchini.
• Ajo.
• ໝາກ ເລັ່ນ.
• Olive oil.

ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທາງເລືອກ.

• ໝາກພິກໄທແດງ.
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

3 ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ Parmesan ກະທຽມ zucchini Pasta

# 1: ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຄວນກິນຫມາກເລັ່ນໃນລະດັບປານກາງໃນຂະນະທີ່ປະຕິບັດຕາມ a ອາຫານ ketogenic ເນື່ອງ​ຈາກ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ຕົນ​ ທາດແປ້ງ, ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ແລະພວກມັນດີເລີດສໍາລັບສຸຂະພາບຫົວໃຈ.

ສານປະສົມຫນຶ່ງ, ໂດຍສະເພາະ, lycopene, ໄດ້ຖືກສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດທີ່ lycopene ນໍາມາສູ່ຫົວໃຈຂອງທ່ານແມ່ນການຄວບຄຸມ cholesterol, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງໂດຍລວມ (oxidative stress). ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

ຜັກທຽມປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາໃນຫຼາຍວິທີ, ແຕ່ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງພວກເຮົາ. ການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດຫຼາຍໆຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກທຽມສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol, ແລະຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative. ເຄື່ອງຫມາຍສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

#2: ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນຄ້າຍຄືທະຫານນ້ອຍທີ່ແລ່ນຜ່ານຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນຂອງທາດອົກຊີເຈນ. ໃນຂະນະທີ່ຄວາມກົດດັນ oxidative ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາຢ້ານ, ມັນເປັນຂະບວນການທໍາມະຊາດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຜ່ານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ການສູບຢາ, ມົນລະພິດ, ຫຼືນິໄສການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີສາມາດເລັ່ງຄວາມກົດດັນ oxidative. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະພຽງພໍເພື່ອດຸ່ນດ່ຽງມັນອອກ.

ຜັກທຽມທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ, ແລະແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເປັນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍສໍາລັບຜົນກະທົບຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງມັນ. ນອກເຫນືອຈາກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative ໃນພື້ນທີ່ເຊັ່ນ: ຫົວໃຈແລະລະບົບ cardiovascular, ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກທຽມສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດສະຫມອງເຊັ່ນ: Alzheimer's ແລະ dementia (. ⁷ ).

ການຄົ້ນຄວ້າກວດສອບການແຕ່ງຫນ້າໂພຊະນາການຂອງ basil ໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ. ໂດຍຜ່ານອົງປະກອບທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານ, ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີລົດຊາດຫວານນີ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຜຸພັງໃນທົ່ວຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ ( ⁸ ) ( ⁹ ).

#3: ປົກປ້ອງດວງຕາ

ການໄດ້ຮັບຜັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍທັງຫມົດຂອງທ່ານ. ການຄົ້ນຄວ້າດ້ານໂພຊະນາການສືບຕໍ່ຄົ້ນພົບວ່າອາຫານສາມາດຊ່ວຍຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ ແລະປ້ອງກັນພະຍາດແນວໃດ.

ໃນຂະນະທີ່ສານອາຫານບາງອັນປະກົດວ່າເຮັດວຽກທົ່ວຮ່າງກາຍເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບ, ຄົນອື່ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຄວາມສໍາພັນກັບບາງພື້ນທີ່.

ທັງ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງ lutein ແລະ zeaxanthin, ສອງ carotenoids ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຕາ ( ¹⁰ ).

phytonutrients ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຕາເພື່ອປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກແສງສີຟ້າແລະຄວາມກົດດັນ oxidative. ບາງການສຶກສາຍັງແນະນໍາວ່າພວກມັນສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງ macular, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍສາຍຕາ ( ¹¹ ).

pasta Zucchini ກັບຜັກທຽມແລະ parmesan

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທໍາ​ອິດ​ແມ່ນ​ການ​ກ້ຽວ​ວຽນ noodles zucchini ຫຼື​ປອກ​ເປືອກ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ເປັນ​ເສັ້ນ​ດ່າງ​ທີ່​ມີ peeler julienne ໄດ້​. ເມື່ອ noodles zucchini ສົດຂອງທ່ານສໍາເລັດ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງທ່ານ. ເອົາສະຫຼັດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຈາກຫ້ອງອາຫານຂອງທ່ານ, ຈືນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກນ້ອຍ, ແລະຕື່ມຜັກທຽມແລະພິກໄທແດງ.

ເປີດເຕົາໄຟໃຫ້ຮ້ອນປານກາງ - ຕ່ໍາແລະລະມັດລະວັງ, ໃຊ້ spatula ໄມ້, ຍູ້ຜັກທຽມປະມານກະທຽມຈົນກ່ວານ້ໍາມັນເລີ່ມຟອງ.

ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງປານກາງແລະເພີ່ມ noodles zucchini ກັບ skillet ໄດ້. ປະສົມປະມານ 4 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ al dente.

ປິດຄວາມຮ້ອນ, ເອົາແຊ່ແລະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, basil, ນ້ໍານາວແລະເນີຍແຂງ Parmesan. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າກັນໄດ້ເທົ່າໆກັນ ແລ້ວຮັບປະທານກັບໄກ່ປີ້ງ, ສະເຕັກ ຫຼື ປາທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບອາຫານຈານນີ້.

ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະເພີ່ມເນີຍແຂງແລະ dash ຂອງ pepper ດິນສົດ.

ນີ້ແມ່ນສູດ Noodle ທີ່ທ່ານຈະກັບຄືນໄປເວລາແລະເວລາອີກເທື່ອຫນຶ່ງເປັນອາຫານຫຼັກ. ດ້ວຍຜັກທຽມ, ມັນເບີທີ່ລະລາຍ, ແລະເນີຍແຂງຫຼາຍ, ຄອບຄົວທັງຫມົດຈະກັບຄືນມາອີກ. ແນ່ນອນ.

pasta Zucchini ກັບຜັກທຽມແລະ parmesan

ວິທີການແຕ່ງກິນ pasta zucchini ງ່າຍໆກັບ noodles zucchini, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ແລະເນີຍແຂງ Parmesan. ອາຫານ Italian ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.

• ຜົນງານ: 4 ຖ້ວຍ.

ສ່ວນຜະສົມ

• 4 zucchini ຂະຫນາດກາງ (spiralized ເປັນ noodles).
• 2 ບ່ວງນ້ໍາເວີຈິນໄອແລນພິເສດ.
• ຫົວຜັກທຽມ 4 ຫົວ.
• ໝາກເລັ່ນຊອຍ 1/2 ຖ້ວຍ.
• ເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ 1/2 ຖ້ວຍ.
• ໃບ basil ສົດ 1 ຈອກ.
• ນ້ຳໝາກນາວ 2 ບ່ວງແກງ.

ຄໍາແນະນໍາ

1. ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກທຽມ, ແລະພິກໄທແດງໃສ່ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ເອົາໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ-ຕ່ໍາ. ເມື່ອນ້ໍາມັນເລີ່ມຟອງປະມານຜັກທຽມ, ເພີ່ມ noodles zucchini. ປະສົມ noodles ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ເອົາໄຟອອກ.
2. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, basil, ນ້ໍານາວ, ແລະເນີຍແຂງ Parmesan. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອເຄືອບ noodles ໄດ້.
3. ໃຫ້ບໍລິການກັບໄກ່ປີ້ງ, ສະເຕັກຫຼືປາທີ່ທ່ານເລືອກ.
4. ຕື່ມເນີຍແຂງ Parmesan ຖ້າຕ້ອງການ.

ໂພຊະນາການ

• ຂະ​ຫນາດ​ສ່ວນ​: 1 ຈອກ.
• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 83 kcal.
• ໄຂມັນ: 7 g
• ທາດແປ້ງ: 5 g
• ເສັ້ນໃຍ: 2 g
• ໂປຕີນ: 1 g

ຫີບ Palabras: ສູດ Parmesan ຜັກທຽມ Zucchini Pasta.