Reçeteya şorba mirîşkê ya hêsanî ya kremî ya keto

Ev reçeteya şorba mirîşka keto ya dilpak ne tenê germ û rehet e, ew %100 karbohîdartan kêm e û we ji ketosisê dernaxe. Ya herî baş ew e ku di kêmtirî nîv saetê de û bi wextê amadekariyê pir hindik de amade ye.

Vê reçeteya şorba mirîşkê têxe navnîşa xweya rîtavên keto yên zû û hêsan, an jî berika xwe du qat bike û tiştên ku hûn naxwin ji bo xwarinek têrker ji bo wan rojên ku hûn pir mijûl in bicemidin.

Piraniya kremên konserveyê yên şorbeyên mirîşkan tijîker, stûrker û tonên karbohîdartan ên veşartî hene. Nebêjin gluten û pêvekên din ên ku hûn di laşê xwe de naxwazin.

Ev şorba mirîşkê keto jî gelek feydeyên tenduristiyê hene. Ev şorba mirîşkê keto ev e:

• Creamy
• Gellek.
• Germ.
• Comforting
• Bê gluten.
• Dairy free (vebijarkî).
• Bê şekir.
• keto.

Materyalên sereke yên vê şorba mirîşkê ya kremî ev in:

• Bûka hestiyê mirîşkê.
• Sîngên mirîşkan.
• Rûnê giya-xwarinê.
• Kartol.
• Celery.
• Sêv.
• Krema qalind an jî kremê gûzê tevahî.

3 Feydeyên Tenduristiyê yên Şorba Mirîşkê ya Keto ya Krem

Ji bilî vê rastiyê ku ev şorbeyek xweş e, ew bi rastî ji we re baş e. Her scoopek kremî ji hêla nutriyan ve dewlemend e û gelek feydeyên tenduristiyê hene ku hûn dikarin jê kêfê bistînin.

# 1. Çermê ronî dike

Bûka hestî amîno asîdên girîng dihewîne ku dibe alîkar ku tevna girêdana we were avakirin û domandin û çermê ciwan, hîdrat û tendurist pêşve bixe. ¹ ) ( ² ).

Gêz di heman demê de bi xurdemeniyên ku çerm piştgirî dikin, mîna beta-carotene, ku di laşê we de wekî antîoksîdan tevdigerin ve têne pak kirin. Fîtonûtriyenên mîna beta-carotene dikarin li hember zirara oksîtasyonê ya ji tîrêjên UV, qirêj, an parêzek nebaş biparêzin ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Dij-înflamatuar e

Xwarina ketogenîk ji bo bandorên xwe yên dijî-înflamatuar tê zanîn, nemaze dema ku ew bi iltîhaba mêjî tê ( ⁵ ).

Ev bi giranî ji ber ku parêzên karbohîdartên bilind bersivek înflamatuar bi şekirê xwînê yê kronîk û astên însulînê yên têkildar derdixe holê. Xwarinek ketogenîk a tendurist parêzek rûn-bilind û kêm-karbohîdartan e, lê gelek xwarinên teze, yên xurdemendî vedihewîne.

Kerfûs, pîvaz û gêzer fîtonutrîentên girîng peyda dikin ku dikarin iltîhaba aram bikin, lê şûşeya hestî û krema gûzê jî feydeyan pêşkêş dikin.

Bûka hestî bi asîdên amînî glycine, glutamine û proline de dewlemend e, ku dikare bibe alîkar ku iltîhaba kêm bike û xêzika hestiyar a rûvî sax bike. ⁶ ) ( ⁷ ).

Krema gûzê bi vîtamînên C û E dewlemend e, ku antîoksîdanên bi hêz in ku dikarin alîkariya şerkirina iltîhaba bikin. Û asîdên MCT (trîglîserîdên zincîra navîn) ji gûzê bi windakirina rûnê û kêmkirina xetera nexweşiya dil ve girêdayî ne, ku bi astên bilind ên iltîhabayê ve girêdayî ye ( ⁸] [ ⁹ ).

Rûnê ku bi giya tê xwarin dihewîne asîda butyric, ku dikare bi kêmkirina molekulên proteîna înflamatuar ve iltîhaba kêm bike. Acid butyric devkî ji bo baştirkirina nîşanên nexweşiya Crohn û kolîtê ( ¹⁰ ).

# 3. Alîkarî dike ku rûvikek tendurist biparêze

Kerfes bi xurdemeniyên hêzdar ên ku tenduristiya digestiyê piştgirî dikin, di nav de antîoksîdan, fîber, û av tê bar kirin. Ekstraktên kerfesê ji bo taybetmendiyên xwe yên dermanî yên potansiyel têne lêkolîn kirin, ji kêmkirina asta glukozê ya xwînê û lîpîdên serum bigire heya peydakirina feydeyên dij-înflamatuar û antîbakterî. ¹¹ ) ( ¹² ).

MCT-yên ku di rûnê gûzê de hene xwedan bandorên antîfungal û antîmîkrobî ne, ku dikare bibe alîkar ku mezinbûna zêde ya bakteriyên ne-kêrdar ên mîna albicans Candida y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Xwarinên di şûşeya hestî de jî bi taybetmendiyên xwe yên başkirina rûvî têne zanîn. Gelatîn, ku di şûşeya hestî ya bi rêkûpêk hatî çêkirin de pir zêde ye, dikare bi balanskirina bakteriyên rûvî û bi hêzkirina kelûpelên rûvî piştgirî û parastina zikê we bike. ¹⁵ ).

Ji bo rûvikek bihêz û feydeyên dijî-înflamatuar ên ku dê we û laşê we bi hêz bihêlin, pir şûşeya hestî, sebze û rûnên saxlem bixwin.

Ev şorba kêm-karbohîdar ji bo plana xwarina weya xwarina ketogenîk pêveka bêkêmasî ye. Wê wekî xwarinek sereke an jî wekî aliyek ji xwarinek zebzeyan bikar bînin.

Sebzeyên din ên ku lê zêde bikin

Şorbeyên bi vî rengî pir hêsan têne xweş kirin. Sebzeyên te yên bijarte çi ne? Wan zêde bikin (heta ku ew in sebzeyên ketogenîk) û çêja xwe zêde dike.

Bînin bîra xwe ku hûn çiqas sebzeyan lê zêde bikin, ew ê bêtir karbohîdartan hebin. Ew hîn jî dikare keto-heval be, xem neke. Pêdivî ye ku meriv tenê hejmarê karbohîdartan li ber çavan bigire.

Li vir hin malzemeyên nebatî hene ku hûn dikarin pê dest pê bikin:

• Lihane: Ji bo ku çêtir tevbigerin, wê bikin perçeyên pir piçûk.
• Avokado: Tenê kevçîyek xwarinê lê zêde bikin da ku ev şorba mirîşkê keto hê jî kremîtir bibe.
• Zucchini: Ev sebze zûtir çêdibe, ji ber vê yekê dawî lê zêde bike.
• Îsota reş: Biberan bi hûrî hûr bikin da ku ew zûtir bipije.

Rêyên din ên çêkirina şorba mirîşkê keto

Ev reçete nîşanî we dide ku meriv çawa di metbexê de şorba mirîşkê çêdike. Lê ew dikare bi awayên din jî were kirin.

• Di firna hêdî de: Hemî malzemeyan di tenûrek hêdî de bi hev re bikin. Dixin ser agirê nizm û 6-8 saetan an jî 4-6 saetan li ser germa zêde bipêjin.
• Di tendûrê de: Hemî malzemeyan têxin tenûrekê û bipêjin. Li 175ºF / 350ºC bi qasî saetekê, an heya ku sebze nerm bibin bipêjin.
• Di potek tavilê de: Çawa hûn Pot Instant bikar tînin dê bi wê ve girêdayî be ku mirîşka we ji berê ve hatî pijandin an na. Ger hûn mirîşka ji berê pijandî bikar tînin, bi tenê hemî malzemeyan têxin kulikê. Li qapaxê vekin û bi destan bi qasî 5 hûrdeman bipijin. Ger sebze hê têra xwe nerm nebin, 5 hûrdemên din bipijin.

Kurtenivîsên ku dem xilas bikin

Beşa vê reçeteyê ya ku herî dirêj digire qutkirina hemî malzemeyan e. Dema ku her tişt di kulikê de ye, ew tenê bi qasî 20 hûrdeman digire ku pijandinê bike.

Ji bo ku dema amadekirinê xilas bike, berê hemî sebzeyan birîn. Hûn dikarin sebzeyan di konteynirên girtî de heya hefteyekê di sarincê de hilînin.

Kurtenivîsek din ew e ku meriv mirîşkê berî wextê bipije û bişkîne. Memikên mirîşkan bînin ber kelandinê, paşê jî bi çîçekê hûr bikin. Mirîşka hûrkirî di sarincê de bihêlin heta ku hûn amade ne ku şorbê çêkin.

Sîngê mirîşkê an jî ranên mirîşkê

Hûn dikarin di vê reçeteyê de sînga mirîşkê an jî ranên mirîşkê bikar bînin. Ew ê her du jî tama ecêb bikin, lê tevnvîsê bifikirin. Memikên mirîşkan hêsantir diherikin û kêm rûn in. Ji ber vê sedemê ji bo şorbeyan çêtirîn in.

Şorba mirîşkê keto hêsan û kemxweş

Ev reçeteya şorba mirîşkê ya keto ya kêm-karbohîdar û kremî dê hemî xwestekên we yên ji bo xwarinek dildar ji bo hewaya sar a zivistanê têr bike. Wekî din, ji bo amadekirina wê kêmtirî 30 hûrdem digire.

• Dema giştî: 25 minutos.
• Birêvebirinî: 6 qedeh.

Ingredients

• 4 qedeh îsota mirîşkê an jî bîhna hestî.
• 4 singê mirîşkê an mirîşkê rotisseriya organîk (bê hestî, pijandî û hûrkirî).
• 1/2 kevçîyê îsota reş.
• 1 xwê çayê.
• 1/4 kevçîyê çay xanthan gum.
• 3 kevçîyên xwarinê rûnê giya-xwarinê.
• 2 gêzer (birçîkirî).
• 1 qedeh kerfes (birçîkirî).
• 1 pîvazê hûrkirî).
• 2 qedeh krema qamçiyê ya giran an krema gûzê.

Rêber

1. Di tasek mezin de rûnê li ser agirê navîn bihelînin.
2. Xezal, kerfes, pîvaz, xwê û îsotê lê zêde bikin. 5-6 deqeyan bipijiqînin heta ku sebze hinekî nerm bibin.
3. Mirîşka hûrkirî lê zêde bikin, paşê bixin nav îsota mirîşkê yan jî bîhn û kremê.
4. 12-15 deqîqeyan li ser agirê navîn-kêm bixwin.
5. Dema ku bi domdarî tevdigerin di goma xanthan de birijînin. Şorbê 5-6 deqîqeyên din jî bişewitînin.
6. Heke bixwaze, ji bo hevgirtinek stûrtir goma xanthan zêde bikin. Xizmet bikin û kêfê bikin.

Nutrition

• Mezinahiya beşê: 1 kasa.
• Kalorî: 433.
• Fats: 35 g.
• Karbohydrates: 8 g.
• Fiber: 2 g.
• Protein: 20 g.

Palabras clave: şorba mirîşkê keto kremî.