Ma hûn dixwazin nan pir bixwin? Xem neke, tu ne bi tenê yî.
Ji ber ku parêzek ketogenîk tê wateya xwarina hindik karbohîdartan, we îhtîmalek bi heybet û xemgîn xatir ji xwarinên xweyên bijare yên bi karbohîdartan, tevî nan, got.
Lê niha hûn dikarin dîsa nan bixwin.
Her çend nanê kêm-karbohîdar wekî oksîmoron xuya bike jî, dîsa jî wextê we heye ku hûn wê ramanê biguhezînin, û ev reçete bi rastî ji bo vê yekê ye. Fêr û tamxweş, ev nanê ewr, ku carinan wekî nanê oopsie tê binav kirin, tenê 0,4 gram karbohîdartan dihewîne, ku ew dike şûna bêkêmasî ji bo bun an sandwîçê weya bijare.
Ne tenê nanê ewr ketogenîk e, ew bi rûn û proteîn barkirî ye, ku divê piraniya kaloriyan jê were. Bi tenê çar malzemeyan û dema pijandinê ya tenê nîv saetê, ev ji bo her kesê ku parêzek kêm-karbohîdar heye reçeteyek hêja ye.
Zêdeyî, ev nanê keto çend feydeyên tenduristiyê yên wekî proteîn, rûnên tendurist, û gelek xurdemeniyên din hene. Hîn çêtir, ew di şerkirina xwestekên karbohîdartan de dibe alîkar, ku dihêle hûn dema ku hûn di ketosis de dimînin xwarinek ku hûn jê hez dikin kêf bikin.
Ne girîng e ku hûn cara yekem an dehemîn e ku hûn vê afirînerê mîna nan çêdikin, ev reçeteya hêsan dê yek ji bijareyên we be. Û ne ard, ne jî ardê behîv heye. Ew tenê tevliheviyek spî ya hêkê ye ku hûn dipêjin.
Feydeyên nanê ewrê Keto
- Kêmtir ji yek gram karbohîdratên net dihewîne.
- Ew bi rûnên têrbûyî yên tendurist ve girêdayî ye.
- Ne hewce ye şirînahî.
- Ew cîhgirek girîng e ji bo xwarinên din ên ku dibe ku hûn neçar bimînin ku jê qut bikin.
- Ew gluten nagire.
Feydeyek din a lêzêdekirî ev e ku kirina wê pir hêsan e. Dê ji we re tenê sê hêkên mezin, penîrê kremî ku li germahiya odeyê nerm bûye, kremê tartar, xwê, kaxizek rûnkirî, û çarşefek pijandinê hewce bike. Ji nanê ewr re tenê 10 deqe dema amadekirinê û 30 hûrdeman di firinê de lazim e, bi tevahî dema 40 hûrdeman ne zêde ye ku meriv nanê xweş xweş bike.
Kêmtir ji yek gram karbohîdratên net dihewîne
Ev nanê hanê ne tenê sivik, bi hewa û tam xweş e, lê ji nîv gram jî kêmtir e karbohîdartan net. Ji bo ku di ketosis de bimînin, pir kes rojane di navbera 20 û 50 gram karbohîdartan de ne. Bi yek pariyek nanê spî, ku tê de ye 20 gramên karbohîdartanEv bi gelemperî tê vê wateyê ku di kêliyekê de xatirê xwe ji ketosisê bixwaze.
Her çend ev nanê ewr bi tevahî bê karbohîdartan nine, ew pir nêzîk e.
Zêdetirî nîvê kaloriyên her perçek ji rûn tê. Proteîn bi qasî 40% ji kaloriyên weya tevahî pêk tîne û karbohîdartan jî ji 10% kêmtir e.
Tevî ku hûn ê hewce ne asta ketone xwe kontrol bikin Ji bo ku hûn formula xweya kesane ya ji bo têketina ketosis fêr bibin, qaîdeyek baş e 60% rûn û 35% proteîn, bi tevahî karbohîdartan li dora 5%.
Ew bi rûnên têrbûyî yên tendurist barkirî ye
Sira nanê ewrê keto ew e ku zerikên hêkan ji spîyan veqetînin. Gava ku hûn spîkên hêkan bi lez û bez lêdixin, ew lûtkeyek hişk a mîna merîngê çêdike, dema ku tê pijandinê tevnek sivik û mîna ewr dide.
Ji hêla din ve, hevgirtina penîrê kremê bi tevliheviya zerika hêkê re ew e ku nanê ewr dozek wusa saxlem ya rûnên têrbûyî dide.
Berê wisa dihat hesibandin Xwarinên têrkirî nexweş bûn, lê naha têne hesibandin ku dikarin hin nexweşiyên kronîk berevajî bikin û bi potansiyel pêşî li hin nexweşiyên kronîk bigirin, û hem jî tenduristiya giştî ya dil baştir bikin ( 1 ).
Her çend rûnê têrbûyî di demên borî de bi asta kolesterolê bilind û xetera nexweşiya dil re têkildar bû jî, lêkolînên dawî diyar dikin ku van lêkolînan gelek xeletî hene ( 2 ). Bi rastî, piştî Lêkolînek Heft Welat a nakok a salên 1970-an ( 3 ), ku bi bêhemdî bû sedema îftirakirina rûnên têrbûyî ji hêla Komeleya Dilê Amerîkî ve, vexwarina Amerîkî ya hemî cûreyên rûn %25 kêm bû. Di vê navberê de, qelewbûn li Dewletên Yekbûyî di heman heyamê de du qat zêde bû.
Ji ber vê yekê diyar e ku tiştek zêde nebû.
Îro, fikir ev e ku ew şekir û karbohîdartan in, ne rûn, ku dibin sedema iltîhaba, nehevsengiya hormonal û qelewbûnê. Kêmkirina karbohîdartan û zêdekirina girtina rûnên tendurist dikare bibe sedema dilekî saxlem, di nav berjewendiyên tenduristiyê yên din de.
Çavkaniyên sereke yên rûnê têrbûyî ne masî, goştê sor yê gîhaew petrolê, hêk, rûnê xurmê û rûnê kakao.
Ne hewceyî şîrînkeran e
Nerazîbûnek hevpar di derbarê nanê ewr de ev e ku divê hûn wî bi cîgirek şekir, wek stevia an hingiv, şîrîn bikin. Hin ji ber vê sedemê nanê ewr şermezar dikin û dibêjin ku "şekir şekir e" û ji bo vê yekê çêtir e ku mirov nanê rastîn bixwe.
Lê ew penîrê kremî ye, ne şîrînker, ku tama xwe ya xweş dide nanê ewr. Di vê reçeteyê de şîrînker tune. Guhertoyên din ên reçeteyê dibe ku li şûna penîrê kremê tirş, mastê Yewnanî an penîrê penêr, an li şûna kremê tartarê toza pijandinê tê xwestin. Tevî ku hûn çawa hilbijêrin ku wê amade bikin, şîrînkera zêde bi tevahî vebijarkî ye û qet ne hewce ye.
Ger hûn hilbijêrin ku şîrînkerek lê zêde bikin, hûn dikarin nanê ewr wekî şîrînek kêm-karbohîdar, mîna çerezên kurtan, bihesibînin. Bawer bikin ku a bikar bînin şîrînker keto-dostane, û şîrînkerek hilbijêrin ku herî kêm bandorê li şekirê xwînê dike, wek stevia.
Çêkirina wê kêmtirî saetekê digire
Yek ji baştirîn tiştên li ser vê reçeteyê ev e ku ew çiqas zû çêdibe. Ji destpêkê heya dawiyê, ew tenê bi qasî 45 hûrdem digire, ku piraniya wê demê sobeya we kar dike. Ji ber ku çêkirina wê ew qas hêsan e, li ser çêkirina komek mezin bifikirin. Bi vî rengî hûn dikarin wê tevahiya heftiyê ji bo firavînê an xwarinê bikar bînin.
Bîranînek bilez di derbarê şîraniyê de
Belê. Di berhemên şîr de hin şekir (laktoz) heye, lê penîrê kremî li gorî şîrên din di laktozê de kêmtir e, ji ber vê yekê ew vebijarkek şîrê keto-dostane ye.
Gava ku hûn malzemeyên nanê ewr bikirin, biryarên rast bidin. Ger gengaz be, penîrê kremî yê tev-rûn organîk hilbijêrin.
Her çend şîrên pezkirî yên organîk ji hilberên kevneşopî bihatir be jî, ew hêja ye. Van hilberan mîqdarên CLA û asîdên rûn ên omega-3 bilindtir in, ku alîkariya kêmkirina giraniyê dikin û hêza masûlkan zêde dikin ( 4 ).
Ew cîhgirek girîng e ji bo xwarinên din ên ku hûn neçar in ji holê rakin
Bi tevahî normal e ku meriv xwestekên xwarinên ku hûn wekî pizza, hamburger û sandwîç hez dikin hebin. Ger hûn li ser parêzek keto ne, ya sereke ev e ku ji bo wan nanên bijare yên ku hûn ji bîr dikin, cîhgirek keto-ya lihevhatî, bê genim bibînin.
Ramanên xwarinê Keto ku nanê ewr bikar bînin
Van awayên kêf û xweş binihêrin ku hûn nanê ewr di firavîn, xwarin û xwarinên keto de bikar bînin.
Burger û sandwîçên Keto
Dema ku hûn hewceyê nanê sandwichê, nanê ewr bikar bînin. Hûn dikarin wê bi mayo û bacon ji bo sandwichek keto BLT serûbin bikin.
Di heman demê de nanê ewr ji bo nanê bîhnfirehiya hamburger cîhgirek kêm karbohîdartan jî pêşkêşî dike.
Pizza Keto
Pîza pepperoni bi vê nanpêjê veguherînin. Tenê wê bi sosê tomato û mozzarella vekin. Dûv re hûn dikarin wê di firinê de bipijin an jî bihêlin ku penêr di tendûrê de bihele. Ew ê tama ecêb bike!
Çîpên keto taco
Gelek tişt hene ku hûn dikarin têxin nav vî nanê ewr de ku ew ê tortillayan bîne bîra we.
Hin hêkên mezin û chorizo tevlihev bikin da ku tacoyek taştê çêbikin ku hûn ji ketosisê dernekeve.
Li dû parêza ketogenîk divê kêfxweş be. Xwarina keto bi kêmkirina kîloyan, zelaliya derûnî, û hejmarek ji wan re dibe alîkar feydeyên din. Lêbelê, feydeya herî mezin a parêza ketogenîk ev e ku ew we xweş hîs dike.
Û hîskirina baş divê ew xwarinên ku hûn pir jê hez dikin ji xwarinên xwe dernexin.
Bi rastî baş e ku meriv her carê ji şîrînek keto kêfê bike, tewra a cheesecake an jî biscuitLê carinan ya ku hûn herî zêde bêriya nan dikin e.
Û niha, bi vê reçeteyê, hûn dikarin ji çil hûrdeman kêmtir jê kêfê bikin.
4 Nanê Cloud Ketogenic Nan
Ev nanê ewrê kêm-karbohîdar, ku jê re "nanê oopsie" jî tê gotin, tenê çar malzemeyên xwe hene, keto-heval e, û kêmî nîv gram karbohîdartên tevnvî hene.
- Dema amadekirinê: 10 minutos.
- Dema xwarinê: 30 minutos.
- Dema giştî: 40 minutos.
- Birêvebirinî: 10 perçe.
- Kategorî: Taştê.
- Jûreya mitbaxê: Emrîkî.
Ingredients
- 3 hêk, li germahiya odeyê.
- 3 kevçîyên xwarinê penîrê kremê nermkirî.
- 1/4 kevçîya çayê kremê tartar.
- 1/4 xwê tama.
- 1 kevçîyekî kevçî ji toza proteîna whey neflavored (vebijarkî).
Rêber
- Firinê di germahiya 150º C / 300º Fê de germ bikin û du pelên nanpêjandinê bi kaxeza rûn vekin.
- Bi baldarî spîyên hêkan ji zerikan veqetînin. Spîyan bixin tasek û zerikan jî bixin tasek din.
- Di tasa zerikên hêkan de, penîrê kremê têxin û bi mîksera destî têxin nav hev.
- Di tasa spî ya hêkan de kremê tartar û xwê têxinê. Bi mîkserê destan, bi leza bilind tevlihev bikin heya ku lûtkeyên hişk çêbibin.
- Bi kevçîyek an kevçîyek hêdî hêdî têkelê zerikê têxin nav spîyên hêkan û bi nermî tevbigerin heta ku xetên spî nemînin.
- Tevlihevkirina kevçîyê li ser kaxezê nanpêjê ya amadekirî 1,25-1,90 înç bilind û bi qasî 0,5 înç ji hev dûr dikeve.
- 30 hûrdeman li ser refika navîn a firinê bixin xwarê, heta ku serê wê sivik qehweyî bibe.
- Bihêlin sar bibin, heke hûn wan rasterast ji firinê bixwin, îhtîmal e ku ew biqelînin û kêfê bikin.
Nutrition
- Mezinahiya beşê: 1 perçe.
- Kalorî: 35.
- Fats: 2.8 g.
- Karbohydrates: 0,4 g.
- Protein: 2,2 g.
Palabras clave: nan ewr kêm carb.