mama mia! Gotinên ku we bihîstine rast in. Niha hûn dikarin pasta bixwazin û wê jî bixwin. Gelek alternatîfên pasta yên kêm-carb hene ku hûn dikarin di parêza xweya ketogenîk de têxin nav xwe.
Mezinbûna vê dawiyê ya populerbûna parêza kêm-karbohîdartan û ketogenîk rê li ber gelek awayên nû vedike ku hûn pasteyên xwe rast bikin bêyî ku hûn armancên tenduristiya xwe winda bikin.
Pasta li çaraliyê cîhanê di xwarinên navneteweyî de bingehîn e. Û, mîna nan û birinc, makarona jî cîhê xwe yê berbiçav di dikanê de digire. Cihêrengiya makarona ku îro ji xerîdaran re peyda dibe hemî şekl û mezinahiyên cihêreng vedihewîne da ku her xwarinê temam bike, ku berxwedanê dijwar dike.
Ma hûn fettuccine, goştê goşt û marinara, an rotînî bi bingehek sosê tomato kremî dixwazin, ev noodên kêm karbohîdar cîhgira bêkêmasî ya makarona kevneşopî ne. Bi tenê yek ji vebijarkên jêrîn bi reçeteya pasta xweya bijare biguhezînin, û dilxweşiya xweş!
Naveroka naverokê
Çima makarona ne bi karbohîdartan kêm e?
Pasta xwarina rehetiya her demî ye, yekem car di sala 1.154-an de li Sîcîlyayê vedigere. Ew di eslê xwe de ji hevîrê bêhevîrtirşkê ardê genimê durum, bi av an hêkan re tê çêkirin û dûv re ji bo wan hezkirên lazanyayê (an jî pelên cûda) çêdibe.
Dema ku îro gelek celebên makarona hene, makarona kevneşopî ya pijandî, ne-dewlemend li ser e 30 gramên karbohîdartan ji bo her 100 gram. Heke hûn bi şens in, ew tevahiya girtina weya karbohîdartan a rojane ya li ser parêza ketogenîk e.
Piştî vê yekê hindik 0,9 gram rûn, bi qasî 6 gram proteîn, û mîkrojenên hindiktirîn tê. Tewra makarona genimê ku wekî xwarinek tenduristiyê tê reklam kirin jî 37 gram karbohîdratên tevahî hene. 1 ). Hûn difikirin, "Ez ê careke din kêfa spaghetti û goşt nekim." Qelp. Hûn dikarin xwarinên pasta yên xweyên bijare tevî noodles kêfê bikin lasagna, li ser parêzek kêm-carb bi alternatîfek keto-dostane. Li vir çend cîgirên kêm-karbohîdartan ên tamxweş hene.
#1: Zoodles
Di wêneyê de: mirîşka lemon balsamic bi zoodles.
Zoodles tenê zucchini ne ku di nav noodên spiral de hatine çêkirin. Hûn tenê bi zucchini ne sînordar in - sebzeya xweya bijare ya kêm-karbohîdar hilbijêrin, wê têxin nav spiralîzatorek û li milê demjimêrê bizivirînin heya ku noodles ji aliyê din ve derkevin.
çima hûn ê jê hez bikin
Gava ku hûn zoodles çêdikin (li jêr binêre), ew tevna xweya zirav winda dikin, sosê pasta û tama wê dikişînin. Dibe ku zoodles ji alternatîfên makarona yên din bijartir bin ji ber ku ew dişibin çi sosê ku hûn pê re hevber dikin.
Macronutrientên di zoodles de bi qasî 5 in neto Gram Karbohîdartan, 0 rûn û bi qasî 3 gram proteîn her kasa. Feydeyên tenduristiyê yên zoodles wan ji bo her kesê ku bi diyabetê tê teşhîs kirin, hewl dide ku şekirê xwîna xwe kêm bike an parêzek ketogenîk bişopîne bêkêmasî dike. Zoodles bi hejmarek vîtamîn û mîneral tije ne: vîtamînên A, C, B, û potassium, ku çend navan bikin.
bi xwe wan biceribîne
Ji bo çêkirina zoodles, ya ku hûn hewce ne zucchini an du û spiralizer e. Heke hûn ne xwediyê spiralîzatorê ne, hûn dikarin yek ji 30 $ kêmtir li Amazonê bikirin.
- Sêwirana Yekta: Berhemên me ji bo girtina hêsan û baldariya zêdetir li ser rehetiya we bi rehetiyek sê alî têne sêwirandin.
- 4 di 1 Kutika Spiral de: Bişkokek spî li aliyek jêbirê tê peyda kirin, çîp dikare bi zivirîna li milê demjimêrê were hilbijartin. Di metbexê de gelek cîh hilînin,...
- Materyalê kalîteya bilind: Ji materyalên kalîteyê hatî çêkirin, hûn dikarin bi pêbawerî vê hilberê bikar bînin da ku xwarinên nebatî yên xweş çêkin. Bi malbat û hevalên xwe re kêfê bikin!
- Operasyona hêsan: Sê gav: 1. Kulîlka ku hûn hewce ne hilbijêrin. 2. Sebzeyan li gorî demjimêrê bizivirînin ji bo pasteya nebatî ya bêkêmasî! 3. Dema sebze tên ...
- Piştrastkirina Kalîteyê: Em nekarin piştrast bikin ku her sebze dikare spiral were birrîn. Ji kerema xwe berî ku hûn bikar bînin manuala bikarhêner bi baldarî kontrol bikin.
- 【4-di-1 Spiralizer】 Bi vê spiralizerê kompakt ku ji we re dibe alîkar ku hûn bi cûrbecûr vebijarkan biceribînin di nav çend hûrdeman de fettuccine, spaghetti, û noodên ribbonê biafirînin…
- 【Bikaranîna pir hêsan】 Tenê bi 3 bişkokan tîrê biguherînin da ku modela xwestinê bistînin. Xwediyê xwarinê / qapaxek ji bo spiralkirinê girtina bêxur peyda dike...
- 【Pêkûpêk lê peywira giran】 sêwirana vekirî sebzeyên dirêj û dor vedihewîne. Ji bo çêkirina noodên zebzeyan ên bilez û kêm-karbohîdar ji gelek ...
- 【Qalîteya Premium】 Tîpên pola zengarnegir bi pola qutiyên karbonê yên bilind û ABS-a bê BPA-ya bihêzkirî dihêle ku hê bêtir spiralkirina sebzeyên kok…
- 【Piştgiriya Xerîdar】 Em bi hilbera xwe bawer in û em dizanin ku hûn ê jê hez bikin, ger hûn ji hilberê ne razî bin, ji kerema xwe rasterast bi me re têkilî daynin.
- 【Qalîteya Premium】 Tîpên pola zengarnegir bi pola qutiyên karbonê yên bilind û ABS-a bê BPA-ya bihêzkirî dihêle ku hê bêtir spiralkirina sebzeyên kok…
- 【Sêwirana Ewle】Dema ku sebzeyan dibirrin, parastina tiliya spiral û nehêle û ji bo paqijkirinê firçeyek paqij û destek ewledar heye. Her tim tiliyên xwe ji êşê biparêzin...
- 【Paqijkirina hêsan】 Bikaranîna pir hêsan e, ya çêtirîn ev e ku hûn ne hewce ne ku hûn pêlavan biguhezînin û hilînin, tenê bişkojkê bikirtînin, hûn dikarin şeklê ku hûn dixwazin biguhezînin. Paqijkirina hêsan her dem…
- 【Pêkûpêk lê peywira giran】 sêwirana vekirî sebzeyên dirêj û dor vedihewîne. Ji bo çêkirina noodên zebzeyan ên bilez û kêm-karbohîdar ji gelek ...
- 【Parastina Kalîteyê】 Em pêbawer in ku hilber û karûbarên baş ji xerîdarên xwe re peyda bikin. Ger pirsên we li ser vê yekê hebin, ji me re têkilî daynin. Em ê çi ji destê me bê...
Zucchini xwe spiral bikin, paşê li ser destmalek kaxezê bihêlin. Bi xwê birijînin. Zucchini tije av e, ji ber vê yekê destmala kaxezê piştrast dike ku hûn bi makarona şil nemînin.
Bi piçek zeytûnê di tendûrê de bipije da ku bigihîje tevna tê xwestin: Sî saniye di tavê de makarona al dente pêşkêşî dike, dema ku du deqe hinekî nermtir e. An jî, zoodên xwe di tasek pasta de bipijin bi vê reçeteyê.
#2: Paste ardê Almond
paste ya ardûyê behîv Ew bi şêweyek mîna pastayên birêkûpêk tê amadekirin, di şûna ardê genim an jî ardê spî de ardê behîv tê amadekirin. Digel zêdebûna hejmara tiştên bê gluten û kêm-karbohîdar, hûn dikarin çend vebijarkên kirrûbirra jî bibînin.
çima hûn ê jê hez bikin
Hevîrê almond alternatîfek makarona kêm-karbonê ya mezin e. 1,6 gram karbohîdartan û 1,6 gram fîbera parêzê vedihewîne, di encamê de karbohîdartan sifir e ( 2 ). Hevîrê spî, spîkirî û dewlemendkirî zêdetirî 76 gram karbohîdratên tevahî bi tenê 2 gram fîber heye. 3 ). Almond di heman demê de çavkaniyek hêja ya rûnên tendurist, vîtamîn E, manganese û magnesium e.
bi xwe wan biceribîne
Digel ku gelek pasteyên ardê bafûnê hene ku wekî karbohîdartan kêm têne reklam kirin, bê guman etîketê sê caran kontrol bikin. Gelek marqeyên ku hûn difikirin bêtir karbohîdartan hene. Al Dente Carba-Nothing ji 24 gramên tevahî karbohîdartan, an jî 17 gram karbohîdartên net dihewîne. Fiber Gourmet, ku di heman demê de wekî kêm karbohîdartan jî tê reklam kirin, ji her servîsê zêdetirî 40 gram karbohîdartên tevahî û 3 gram şekir heye.
Di şûna wê de, guhertoyek xwemalî biceribînin. Pê bawer bin ku hûn rêçeyek ku tê de ardê tapioca an nîşa tapioca tê de hilnebijêrin, ji ber ku ew di karbohîdartan de pir zêde ye. Makarona xweya kêm karbohîdar bi xwarinên xweyên noodê yên bijare biguhezînin, dûv re bi penîrê Parmesan birijînin da ku xwarinek îtalyanî ya kremî û xweş.
#3: Spaghetti Squash
Di wêneyê de: Squash Spaghetti Baked.
Spaghetti Squash alternatîfek bêkêmasî ya makarona rojane ye. Dema ku hûn squashek spaghetti di nîvê xwe de birîn û bipijin, hûn dikarin çelikek bikar bînin da ku hûn hundurê nav noodên pir tenik bixin.
çima hûn ê jê hez bikin
Squash spaghetti tenê 5 gram karbohîdartan net, sifir rûn, û yek gram proteîn di her tasek de heye ( 4 ) ji bo kesên ku li ser parêzek kêm-karbon an ketogenîk in, ew cîgira makarona ya bêkêmasî dike.
Lêbelê, ew tenê macronutrient in. Dema ku dor tê ser mîneralan, hûn dikarin li ser squash spaghetti hesab bikin ku mîqdara herî baş a kalsiyûm, potasyum, magnesium, fosfor û sodyûm bide we.
bi xwe wan biceribîne
Hûn dikarin squash spaghetti hema hema li her firotgeha firotanê ya herêmî bibînin. To do it, Firina xwe di germahiya 205º C/400º F de germ bikin. Gava ku hûn nikaribin kumê xwe bêyî ku xwe bişewitînin hilînin, bi destekî xwe squash sax bikin û bi çeqilmastekê, bi destê din jî kulîlk biqelînin.
Serê xwe yê spaghetti bi a sosê alfredo dostane keto bi krema giran hatî çêkirin (ji bo evînek piçûktir bi mozzarellaya rehtkirî tê serjê kirin). Serişteya Pro: Ger bermahiyên we hebin, sibê sibê wan di tepsiyek germ de bi rûnê zeytûnê re germ bikin. Tama wan jî mîna qehweyîyên xaş e.
#4: Pasta hêk
Makarona hêkê bi gelemperî hêkê bi penîrê kremê re dike yek, cîhgirek makarona kêm-karb pêşkêşî dike. Dibe ku hin guhertoyên ku ji firotgehê hatine kirîn hêkê bi ardê (spî, behîv, an din) re bikin yek. Ger hûn makarona hêkan li firotgehan an serhêl bibînin, hûn ê wê wekî makarona "bi rêkûpêk" çêkin. Bi tenê destek mezin biavêjin tasek ava kelandî, dûv re bipijin heya ku bigihîje tevna weya xwestî.
çima hûn ê jê hez bikin
Makarona hêkên kêm-carb bi gelemperî bêhêz e, bi domdarî mîna hevîrê birêkûpêk. Hûn ê ji ber naveroka wê ya makro jê hez bikin, proteîna hêkan bi rûniya penîrê kremê re bikin yek. Hêk yek ji wan xwarinên herî bi erzan û xurdemendî ne ku hûn dikarin bi sifir karbohîdartan, 6 gram rûn û 7 gram proteîn bikirin. proteîn. Penîrê kremî hilberek e keto dairy lihevhatî, heta ku hûn ji çavkaniyek bilind-kalîteyê bikirin.
bi xwe wan biceribîne
heke we qet kir nanê ewr Wekî nanê alternatîfek kêm-karbohîdar, çêkirina makarona hêkê pêvajoyek wiha dişopîne. Di hin şîretan de, hûn ê bibînin ku glutena genim li rîspêçê hatî zêdekirin. Heke hûn bi nexweşiya celiacê ve têne teşhîs kirin an li vebijarkek bê gluten digerin, li şûna glûtena genim goma guar an goma xanthan biguhezînin.
#5: Miracle Noodles
Di wêneyê de: Miracle Noodle Stuffed Chicken.
Noodles Konjac, ku wekî noodles shirataki jî tê zanîn, bê karbohîdart û kalorî ne. Ew di xuyangê de zelal in û bi çi tama ku pê têne pijandin zû dibihîzin.
çima hûn ê jê hez bikin
We paragrafa berê rast xwend: Noodles Konjac kalorî sifir hene. Ew di serî de ji glucomannan, fiberek ji koka konjac ( 5 ).
Fiber bi av û mîqdarek piçûk ava lîmonê tê tevlihev kirin da ku şeklê xwe bide noodên konjac. Piştî ku tevhevkirin û şikilandin çêdibe, ew têne kelandin da ku noodên ku ji %97 av û 2% fîbera glucomannan pêk tên çêbibin. Noodlesên konjac jî bê gluten, bê soya, û vegan in.
bi xwe wan biceribîne
Ji ber vê yekê hûn dikarin van noodên şiratakî li ku bibînin? Her ku ew populertir dibin, hûn ê pirtir wan li firotgehên firotanê yên nêzîk bibînin. Ew jî bi navgîniya firotgehên serhêl têne peyda kirin.
Noodles Konjac ji bo pad thai an ramen makarona kêm-karbohîdarek mezin e. Di heman demê de hûn dikarin wan bi sosê penêr-keto-dostane jî bi ser wan de bidin ku çêbikin makarona û penêr.
#6: Coleslaw
Di wêneyê de: Keto Crack Slaw.
Mîna zoodles, kelem (an salat) noodles ji zebzeyek ku di nav noodê de hatî qut kirin pêve ne tiştek din e. Kelem di xwarinçêkirina Italiantalî de -bifikirin kelikên kelemê- pir berî ku makarona kêm-karbon populer bibe tê bikar anîn.
çima hûn ê jê hez bikin
Bi kêmtirî 4 gram karbohîdartan net, sifir gram rûn, û yek gram proteîn ji her tasek ( 6 ) hûn dikarin kelemê spaghetti (an jî coslaw) li her xwarina ku hûn dixwazin lê zêde bikin.
Ji bilî kêmbûna kaloriyê, slaw spaghetti hêzek xurek e ku hin feydeyên tenduristiyê yên sereke hene. Van feydeyan taybetmendiyên dij-înflamatuar ên bihêz, gelek antîoksîdan, û vîtamîn û mîneralên di nav de vîtamîna K, vîtamîna C, folate, kalsiyûm, magnesium, û potassium hene.
bi xwe wan biceribîne
Ji bo amadekirina wan, kelem bişkînin da ku dişibin noodên ku hûn dixwazin. Ji bo makarona porê milyaketê, di nav pariyên zirav de birîn. Ji bo stir fry an lo mein, nav noodle stûrtir perçe. An jî, ji bo pelikên kelemê yên hilweşandî sosê tomato goşt çêbikin.
#7: Pasta Bean Reş
Maseya fasûlî ya reş bi tenê pasteya ji fasûlî reş tê çêkirin. Mîna pasta ardê behîv, hûn ê bi gelemperî vê li firotgeha firotanê bibînin.
çima hûn ê jê hez bikin
Dibe ku ev yek ji çend demên ku hûn dikarin kêfê bistînin legumên keto, ji ber vê yekê heya ku ew dom dike jê kêfê bikin. Maseya fasûlî ya reş bi proteîn barkirî ye, bi rastî 25 gram e. Digel ku ew kêm rûn e (tenê 2 gram), di heman demê de karbohîdartan jî kêm e, ku tenê 5 gram karbohîdartan tevdigere.
bi xwe wan biceribîne
Berevajî pasteya ardê bafûnê, hûn çêtir e ku hûn bi serhêl pasteya fasûlîya reş ferman bikin. Keşifkirina marqeya asyayî yek e ku hûn dikarin bifikirin, tenê ji ber naveroka wê ya kêm karbohîdartan. Digel ku kêfa noodên reş dibe ku hinekî were bikar anîn, çêj bi gelemperî ji şîrataki an alternatîfên makarona yên din çêtir e. Wê bi nanê xweya kêm-karbohîdar a ku di sîr û rûnê de hatiye xemilandin, bikin.
#8. makarona kulîlk
Erê, em dikarin ji kale re bibêjin superxwarinek, lê ma kulîlk xwedî hemî hêza efsûnî ne? Çawa ku kulîlk dikare di nav "patatayan" de were pelçiqandin an jî bikeve nav qalikek pizza, hûn dikarin xwarina pastaya xwe jî bi pijandina kulîlkan rast tê de çêbikin.
çima hûn ê jê hez bikin
Kulîlk ne tenê xwarina herî pirreng e li wir, ew bi feydeyên tenduristiyê ve girêdayî ye. Sebzeyên xaçparêz ên wekî kulîlk hatine destnîşan kirin ku xetera penceşêrê kêm dike û rêjeya mezinbûna tumor kêm dike ( 7 ). Kulîlk jî tije antîoksîdan û vîtamînên C û K ye.
bi xwe wan biceribîne
Kulîlk bişibînin an buharê bikin heya domdariya ku tê xwestin, dûv re bi sosê pestoyê kremî ji bo xwarinek hêsan a şevê heftiyê bixin ser xwe. An jî, zarokê hundurê xwe derxînin û vê biceribînin makarona kulîlkê kêm karb û penîrê ku dema pijandinê tenê 30 hûrdeman e.
Bi şevek makarona kêm-carb xweş bikin
Ma we xwe ji xwarinên pasteyên xweyên bijare bêpar hiştin ji ber ku we li ser karbohîdartan stres dikir?
Hûn hîn jî dikarin ji xwarina xweya xweş a Italiantalî ya delal kêfê bikin dema ku hejmara karbohîdartan kêm bimîne. Bi van heft alternatîfên makarona yên kêm-karbohîdar, ti kêmasiya xwarinên pasta yên ku hûn dikarin çêkin tune.
Ma we xwarinek bijare bi yek ji van cîgirên makarona kêm-karb heye? Li jêr ramanên xwe parve bikin!