Ketones çi ne?

Ketone kîmyewî ne ku di kezebê de têne hilberandin, bi gelemperî wekî bersivek metabolîk a ku di ketoza parêzê de ye.

Ev tê vê wateyê ku hûn ketonan çêdikin dema ku hûn têra glukozê (an şekirê) hilanînê nebin da ku bibin enerjî. Gava ku laşê we hîs dike ku ew hewceyê alternatîfek şekir e, ew rûnê vediguherîne ketones.

Dibe ku hûn difikirin ku divê hûn li ser parêzek ketogenîk bin an jî di rewşek ketosis de bin da ku di xwîna we de keton hene. Lê hûn pir caran keton hene.

Di rastiyê de, dibe ku niha di xwîna we de ketone hene ( ¹ ).

Ji ber vê yekê peymana bi ketones re çi ye? Ew çi ne? Û çima divê hûn wan hebin?

Gava ku hûn ketin ketosisê, li ser nihêrînek bêkêmasî ya ketones û rola wan wekî çavkaniya bingehîn a enerjiyê bixwînin.

Ketones çi ne?

Keton, ku wekî "bedenên ketone" jî têne zanîn, hilberên laş in ku rûnê ji bo enerjiyê dişikînin. Ev tenê diqewime dema ku girtina karbohîdratê we kêm be û laşê we bikeve rewşek ketosis ( ² ).

Wisa dixebite:

• Dema ku hûn karbohîdartan pir kêm in, ji bo demek dirêj rojî digirin, an pir werzîşê dikin, laşê we di dawiyê de ji şewitandina glukozê (ango şekirê xwînê) û depoyên glycogenê (wekî şekirên tomarkirî) enerjiyê digire.
• Dema ku hûn glukozê biqedînin, laşê we dest pê dike li çavkaniyek sotemeniyê ya alternatîf bigere. Di mijara parêza ketogenîk de, ew bi gelemperî rûn e.
• Di vê nuqteyê de, laşê we dê dest bi hilweşandina rûnê parêz û rûnê laş ji bo sotemeniyê bike, pêvajoyek ku wekî beta-oxidation tê zanîn. Laşê we dikare asîdên rûn ji bo sotemeniyê, û hem jî pêkhateyên din ên bi navê ketone, ku di kezeba we de têne çêkirin bikar bîne.
• Kesên ku parêzek ketogenîk dişopînin bi taybetî ji ber vê sedemê girtina karbohîdratê kêm dikin: ji bo enerjiyê ketonan çêbikin.

Pir kes feydeyên ketosis (kêm pêbaweriya karbohîdartan û bêtir şewitandina rûnê) bikar tînin da ku dibe alîkar ku tansiyona xwînê kêm bike, xwestek kêm bike, kolesterolê baştir bike, kêmbûna giraniyê zêde bike, enerjiyê baştir bike, û hêj bêtir.

Biserve - Ma ketone xeternak in?

Keton ji bo laşê we çavkaniyek alternatîf a sotemeniyê ye. Her çend hûn bi wan re wekî glukozê ne nas bin jî, ew pêkhateyên bêkêmasî ewle ne ku hûn dikarin ji bo enerjiyê bikar bînin.

Dema ku hûn laşên ketone hilberînin, ketonên zêde yên ku laşê we nikaribe bikar bîne dê bi hilm an mîza we ve were derxistin.

Tenê gava ku keton dikare bibe pirsgirêk ev e ku hûn bi şekirê şekir 1 an celeb 2 hebin, û kêmbûna însulînê dibe sedema kombûna keton û glukozê di xwînê de. Ev rewş wekî ketoacidosis tê zanîn û paşê di vê gotarê de bi kûrahî tê nîqaş kirin.

Cureyên laşên ketone

Ji ber vê yekê hûn çi hewce ne ku hûn zanibin? Ji bo destpêkê, teknîkî sê celeb laşên ketone hene:

• Acetoacetate (AcAc).
• Beta-hydroxybutyric acid (BHB).
• Acetone.

Hem acetoacetate û hem jî beta-hydroxybutyrate berpirsiyar in ku enerjiyê ji kezebê berbi tevnên din ên laşê we veguhezînin.

Damezrandina Ketone

Di pêvajoya ketogenesisê de, ku dema ku laşên ketone ji perçebûna asîdên rûn têne çêkirin, acetoacetate yekem ketone ye ku tê afirandin.

Beta-hydroxybutyrate ji acetoacetate pêk tê. (Divê were zanîn ku BHB ji ber avahiya xwe ya kîmyewî ji hêla teknîkî ve ne ketone ye, lê ji ber têkiliya wê bi metabolîtên din re û fonksiyona wê ya di laşê we de ketone tê hesibandin.)

Acetone, ku laşê ketone yê herî hêsan û herî kêm tê bikar anîn e, jixweber wekî hilberek acetoacetate ( ³ ).

Ger aceton ji bo enerjiyê ne hewce be, ew ê bi hilm an mîzê re wekî zibil ji laş were bikar anîn û jê were derxistin. Aceton sedema bêhnê ye fêkî taybetmendiya bêhnê dema ku kesek ketosis an ketoacidosis heye.

Çima laşê me ketonan bikar tîne?

Bi hezaran nifşan, dema ku glukoz peyda nebe, mirovan ji bo enerjiyê xwe dispêre ketonan.

Mînakî, bav û kalên me belkî demên pir caran derbas kirin dema ku xwarin tavilê peyda nebû, an ji ber amadekirina xwarinê an jî hebûna. Û îro jî, laşên me di adaptasyona şewitandina laşên ketone yên ji bo sotemeniyê de ecêb in.

Feydeyên din ên fonksiyonel ên ketones dikarin bibin:

• Zêdebûna performansa derûnî, ji ber ku keton bi hêsanî astengiya xwînê-mêjî derbas dike da ku mêjiyê we bi sotemeniya bilez û bikêr peyda bike.
• Enerjiya laşî: Dema ku hûn êdî ji bo sotemeniyê pişta xwe nedin glukozê, laşê we dê di şewitandina rûnê di dema werzîşê de bi bandortir bibe. Ev tê vê wateyê ku gava hûn ketin ketosisê bêtir şewitandina rûnê û enerjiya domdar ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Meriv çawa asta ketonê xwe ceribandin

Ji bo ceribandina asta ketonê sê awayên cûda hene: xwîn, hilm û mîzê. Ji sê rêbazan, ketonên xwînê yên herî rast in ji ber ku ew tiştê ku laşê we niha pê re dixebite temsîl dikin.

Testên mîzê tenê di qonaxên destpêkê yên keto-adaptasyonê de bikêr in dema ku laşê we hîn hîn dibe ku ketonên ku ew diafirîne bikar bîne. Di vê demê de, beşek baş ji ketonên ku hûn hildiberînin dê di mîza we de derkeve. Ev dikare ramanek bide we ka laşê we ketonan çêdike an na. Lêbelê, bi demê re, laşê we dê bêtir xwe adapte bike û mîqdara ketoneyên ku di mîza we de winda dibin dê kêm bibe.

Testên nefesê rêyek derbasdar a ceribandinê ye û ji ceribandinên xwînê pir kêmtir dagirker in, lê dibe ku kêmtir rast bin.

Bi her awayî, zanîna asta ketonê rêyek baş e ku hûn diyar bikin ka parêz û guhertinên şêwaza jiyanê dixebitin.

Gelek awayên ceribandina laşê we ji bo ketone hene. Hûn dikarin di laboratîfekê de werin ceribandin, lê alternatîfên zûtir û erzantir hene.

Asta ketonê ya we dikare ji sifir heta 3 an jî bilindtir be, û bi milîmolên per lître (mmol / L) têne pîvandin. Li jêr rêzikên gelemperî hene, lê ji bîr mekin ku dibe ku encamên testê cûda bibin, li gorî parêza we, asta çalakiyê, û çiqas dirêj hûn di ketosis de ne.

• Asta ketone ya neyînî: ji 0,6 mmol kêmtir.
• Asta ketone ya kêm û nerm: di navbera 0,6 û 1,5 mmol de.
• Asta bilind a ketones: 1.6 heta 3.0 mmol.
• Asta ketone ya pir bilind: ji 3.0 mmol mezintir.

Naha ku ast têne diyar kirin, em li ser awayên ceribandinê yên cihêreng û erênî û neyînîyên her yekê diçin:

Urinalysis

Rêbaz: Mîza li ser rîpek mîzê, bi rengê asta ketone nîşan dide.

Pros: Hûn dikarin şirîtan li pir dermanxane an serhêl bi lêçûnek pir kêm bikirin. Ev vebijarkek erzan û hêsan e ji bo kesek ku nû di parêza ketogenîk de ye.

Kêmasî: Tîpên testa mîzê bi qasî ku hûn di ketosis de ne ew qas pêbawer in. Ev bi gelemperî ji ber ku meriv dirêjtir di ketosis de ye, laş di karanîna ketonan (bi taybetî acetoacetate) ji bo enerjiyê ew qas bikêrtir dibe. Ji ber vê yekê, mimkun e ku ceribandin dikare asta ketosis ji ya ku we bi rastî heye nîşan bide. Wekî din, xwendina ketonê ya mîzê dikare ji hêla faktorên din ve were bandor kirin, di nav de asta elektrolîtan di laş de an jî hûn çiqas hîdrokirî ne.

Testên xwînê

Rêbaz: Bi pîvana glukozê ya xwînê, pênûsek lanset tê bikar anîn da ku serê tiliya we bişkîne û nimûneyek piçûk ji xwînê derxîne. Xwîna ku li ser kaxezek ceribandinê tê sepandin asta ketone ya xwînê bi metreyê dişopîne.

Pros: Ev rêbazek pir rast a çavdêriya ketone ye ji ber ku çend faktor encaman diguherînin.

Kêmasî: Dibe ku biha be, nemaze heke hûn pir caran ceribandinê bikin. Mesrefa pir caran 5-10 € ji bo strip e!

Nîşe: Ketone BHB bi xwînê ve tê veguheztin, ji ber vê yekê ev awayê çêtirîn e ku meriv asta weya wê ketoneya taybetî bişopîne.

testên nefesê

Rêbaz: Metreyek nefesê ya Ketonix bikar bînin da ku mîqdara acetone ya ku di hilma we de heye ceribandin.

Pros: Piştî kirîna metreyê erzan e. Dema ku hûn wê bikirin, hûn dikarin wê bi domdarî bêyî lêçûnên zêde bikar bînin.

Nebaş: Ne rêbaza ceribandinê ya herî pêbawer e, ji ber vê yekê ew çêtirîn bi rêbazên din re tê bikar anîn.

Ketone û parêz

Dema ku dor tê asta rast a ketosis û ketonên di laş de, parêzek ketogenîk a rast girîng e. Ji bo pir kesan, ev tê vê wateyê ku rojê di navbera 20-50 gram karbohîdartan dixwin.

Kirîna vê tê vê wateyê ku piraniya çavkaniyên karbohîdartan di parêza xwe de kêm bikin an bi tevahî jêbirin, di nav de:

• Gewher û gewherên çêkirî.
• Candies û kelûpelên pijandinê.
• Ava fêkiyan û vexwarinên nerm ên şekir.
• Şekirên rafînekirî.
• Fêkî.
• Stêlên wek kartol, nan û makarona.
• Fasûlî û fasûlî.

Digel kêmkirina karbohîdartan, parêzek li ser ketone di heman demê de xwarina mîqdarên proteîn û ya herî girîng jî, mîqdarên zêde rûn digire da ku şewitandina rûnê bilez bike.

Bandorên Ketone Side

Ji bo kesên ku nû dest bi parêzek ketogenîk dikin, bandorên alîgirê kurt-kurt ên mimkun hene ku hûn dikarin di hefteya yekem de an jî wusa biceribînin. Ev ji ber guherîna ku di metabolîzma we de çêdibe ye, ku dikare hin pêvajoyên din ên di laşê we de red bike.

Yek ji sûcdarên sereke yên nîşanên keto-adaptasyonê windabûna av û elektrolîtê ye. Dema ku laşê we diguhere moda şewitandina rûnê, ew bi wê re gelek av û elektrolîtan winda dike.

Nîşan dikarin li gorî mirov pir cûda bibin, û dibe ku hin kes qet tune bin.

Bandorên demkî yên ketosis dibe ku ev in:

• Xwe qels hîs dikin.
• Serêşan
• Di derûnî de "ewrî" hîs dikin.
• Westiyayîbûna sivik an hêrsbûn.
• Nîşaneyên mîna gripê.

Bi bextewarî, bandorên alî demkî ne û zû zû hêsan dibin ji ber ku laş bi demê re bi guhertina çavkaniya sotemeniya parêzê re adapte dibe.

Hişyariyên Asta Ketone

Kesên bi şekirê şekir 1 û şekir 2 divê hay ji ketoacidosis diyabetê (DKA) hebin, ku ger keton çêbibe û bigihîje astek pir bilind û xeternak, xwînê asîdî dike.

Ev bi taybetî ji bo kesên bi şekirê şekir 1 re girîng e, ji ber ku DKA bi gelemperî encama kêmbûna asta însulînê an derziyên însulînê ji bîr kirin e.

DKA dikare jiyanê xeternak be, ji ber vê yekê heke hûn bi diyabetî ne, divê hûn çu carî bêyî çavdêriya bijîjkî dest bi vê parêzê nekin. Ev dikare bi diyabetîkên ku birîndar in, nexweş in, an têra xwe şilav nagirin re çêbibe.

Di heman demê de girîng e ku hûn zanibin ku DKA ji ketoza xurek cûda ye, ku li ser parêzek ketogenîk a tendurist û xurek ewledar e. Ji bo pir kesan, pêdivî ye ku di derheqê hilberîna ketonê de ti fikar tune be, ji ber ku keton têne bikar anîn an ji laş têne derxistin û beşek ji kêmbûna giraniya tendurist û pêvajoyek şewitandina rûnê ne.

Ketone dikare di gelek aliyên jiyanê de, di nav de tenduristiya gelemperî, kêmbûna giraniyê, karbidestiya enerjiyê, û domandina parêzek ketogenîk a tendurist de rolek pir bikêr bilîze.

Fêmkirina hûrguliyên di derbarê ketonan de û ka ew çawa di çarçoweya ketosis û parêzek kêm-karbohîdar de cîh digirin mifteya serkeftinê di van hemî deveran de bi hev re ye.

Fuentes:.

• http://www.diapedia.org/metabolism-insulin-and-other-hormones/51040851169/ketone-body-metabolism .
• https://labtestsonline.org/understanding/analytes/blood-ketones/tab/sample/.
• http://www.diabetes.org/living-with-diabetes/complications/ketoacidosis-dka.html.
• http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.581361.
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19227486/.