מתכון להלבשת חוות דלת פחמימות

אחד הדברים הטובים ביותר בהלבשת חווה הוא כמה זה צדדי להפליא. ברצינות, אתה יכול לשים את הרוטב הזה כמעט על כל דבר. הנה כמה רעיונות טעימים:

• מטפטפים אותו על הסלט שלך כציפוי לסלט קטו.
• השתמש בו כבסיס לרוטב ירקות. ה קישואים ו - ברוקולי הם הולכים טוב מאוד.
• מורחים אותו על ההמבורגר או הכריך האהובים עליכם.
• השתמש בו כבסיס לסלט שלך ביצה o עוף.
• לטבול את שלך פיצה קטו בו.
• השתמש כמטבל לכנפי עוף בסגנון באפלו, או כנפי עוף. כרובית.

מתכון לרוטב קטו ראנץ' תוצרת בית

הכינו בעצמכם רוטב חווה כדי שתוכלו לוודא שאיכות המרכיבים והטעם תלויים בכם.

היתרון בהכנת רוטב משלך הוא שיש לך אפשרות להשתמש בעשבי תיבול טריים. וזה גם מאפשר לגוון קצת במתכון. האם אתה רוצה להוסיף קצת כוסברה? אין בעיה.

תחבושת קטו ראנץ' זו אינה מיועדת רק לאלו שעושים דיאטת קטו. עם כל המרכיבים המבוססים על מזון ופרופיל המיקרו-נוטריינטים העשיר, כל מי שמשתמש ברוטב הטעים הזה בטוח ירוויח מזה.

עם 0.3 גרם בלבד של פחמימות נטו וטעם חריף טעים, תמצאו את עצמכם מושיטים את עצמכם באופן קבוע לרוטב נטול הסוכר ודל הפחמימות הזה ומוסיפים אותו לרוטב תכנית הארוחות שלכם.

המרכיבים הם שהופכים את רוטב החווה הביתי הזה למעצמה התזונתית שהיא. מיונז קטו, שמנת חמוצה, חומץ תפוחים, זה, שמיר, אבקת בצל, מלח ופלפל שחור. כל מה שצריך לעשות זה לשלב את החומרים בקערה, לערבב היטב ולאחסן בכלי אטום.

מרכיבים מומלצים

חומץ תפוחים (ACV) הוא אחד ממרכיבי המפתח במתכון זה לרוטב חווה קטו. מסתבר ש-ACV עשיר בחומצה אצטית, שיש לה את היכולות הבאות:

• הורג סוגים שונים של חיידקים מזיקים ( ¹ ).
• עוזר להוריד את רמות הסוכר בדם ( ² ) ( ³ ).
• עוזר לשמור על משקל תקין ( ⁴ ).
• תומך בבריאות הלב הכללית שלך ( ⁵ ).

שמנת חמוצה היא מרכיב נוסף שנמצא ברוטב הטעים הזה, והוא מאכל קטו אהוב. שמנת חמוצה עשירה ב שומנים בריאים ושפע בויטמינים ומינרלים מרכזיים. זהו גם אחד המרכיבים המגוונים ביותר במטבח שלך.

טיפים להכנת רוטב קטו ראנץ'

מתכון לרוטב קטו ראנץ' זה קל כמו לשים את כל המרכיבים בקערה ולערבב. אבל אתה יכול להתאים אותו אפילו יותר תוך שמירה על קטוגניות.

מצד אחד, אתה יכול להכין לבד מיונז קטוגני ישר מההתחלה. בטח, תגרמו לרוטב החווה הביתי הזה לקחת קצת יותר זמן, אבל זו דרך מצוינת להבטיח את איכות המרכיבים.

הנה כמה טיפים וטריקים נוספים להתאמה אישית של חבישה לחווה קטו זו.

זה עבה מדי? מוסיפים שמנת כבדה

אם הרוטב שלך סמיך מדי לטעמך או למטרותיך, אתה יכול לדלל אותו עם מעט חלב או שמנת כבדה. אם אתה לא אוכל מוצרי חלב, אתה יכול להשתמש בחלב קוקוס במקום. לא משנה מה תבחרו, הקפידו להוסיף את החלב לאט לאט כי אם מגזימים, קשה להסמיך מחדש.

שמנת חמוצה תוצרת בית

שמנת חמוצה היא אחד הדברים שכנראה לא שקלתם להכין בבית. אבל הכנת שמנת חמוצה משלך היא אופציה נהדרת כאשר אתה מודאג לגבי מסמיכים נוספים כמו קרגינן וגואר גאם.

השמנת החמוצה הביתית שלך לא תהיה סמיכה כמו הגרסאות שנרכשו בחנות, אבל היא תהיה טובה באותה מידה.

תצטרך צנצנת, מכסה, גומייה ומגבת נייר או מסנן קפה. תצטרך גם:

• 1 כוס שמנת כבדה.
• 2 כפיות מיץ לימון או חומץ תפוחים.
• 1/4 כוס חלב מלא.

ההוראות פשוטות והשמנת החמוצה שלך תהיה מוכנה למחרת. הנה איך לעשות את זה:

1. שפכו את השמנת לצנצנת והוסיפו את מיץ הלימון או ACV. תנו לעמוד 2-3 דקות להכנת חלב חמאה.
2. מוסיפים את החלב לשמנת ומכסים את הצנצנת. מנערים במרץ עד לקבלת תערובת אחידה, בערך 15-20 שניות.
3. הסר את המכסה והנח את מגבת הנייר או מסנן הקפה מעל פתח הצנצנת, ולאחר מכן השתמש בגומייה סביב צוואר הצנצנת כדי להחזיק אותה במקומה.
4. הניחו לו לשבת על השיש למשך הלילה, עד 24 שעות, הרחק מחום ואור שמש.
5. תשים לב שהשמנת החמוצה שלך נפרדה בן לילה. זה נורמלי. פשוט מערבבים היטב, שמים את המכסה ומכניסים למקרר.
6. צננו את השמנת החמוצה במשך כמה שעות לפני השימוש בה בפעם הראשונה. השמנת החמוצה שלך תחזיק עד שבועיים במקרר.

חומץ תפוחים תוצרת בית

חומץ תפוחים יכול להיות יקר, במיוחד אם אתה עוקב אחר עצות פופולריות לקניית חומץ מסוג "אמא". אתה יכול לחסוך כסף ולקבל את ה-ACV הכי טעים שהיה לך אי פעם על ידי הכנתו בעצמך.

חומץ תפוחים תוצרת בית הוא כל כך פשוט שאפשר להחזיק אותו בהישג יד בכל עת. נשפך לבקבוק יפה, הוא גם מהווה מתנה נפלאה למטבח לחברים ובני משפחה.

תצטרכו צנצנת או קנקן של כ-2 ליטר או חצי ליטר, פילטר קפה או מגבת נייר, גומייה, ומשהו שיתאים לתוך הצנצנת או הצנצנת שישמש כמשקולת להחזיק את התפוחים מתחת למים. . אחרת הם יצופו למעלה. תצטרך גם:

• 4-6 תפוחים מכל סוג, אבל השתדלו להיות אורגניים.
• סוכר
• מים.

כפי שאתה יכול לראות, רשימת המרכיבים פשוטה. כך יהיה חומץ התפוחים שלך טבעי. ואל תדאג לגבי הסוכר. זה שם כדי להאכיל חיידקים, כאשר רובו נצרך בתהליך התסיסה, מה שהופך אותו לאופציה קטוגנית.

חומץ התפוחים שלך יהיה מוכן בעוד כשישה שבועות. זה מה שאתה צריך לעשות:

1. שוטפים את התפוחים. אם אתה משתמש בתפוחים אורגניים, אתה יכול לפרוס אותם, להשאיר את הליבה, הגרעינים והכל. אחרת, עם תפוחים לא אורגניים, מסירים את הגבעולים והליבה מהתפוחים. ואז חותכים אותם לקוביות די אחידות. תצטרך יותר תפוחים אם הם קטנים ופחות אם הם גדולים.
2. מוסיפים את קוביות התפוחים לצנצנת מיד עם חיתוך. המשיכו לחתוך תפוחים עד שהצנצנת תתמלא בכ-2,5 אינץ' / 1 ס"מ של שטח ריק. עקוב אחר כמה תפוחים הכנסתם לצנצנת.
3. כשהצנצנת שלך מלאה, הוסף בערך כפית סוכר לכל תפוח שבו אתה משתמש. יוצקים מים לתוך הצנצנת עד שהיא כ-2,5 אינץ' / 1 ס"מ ממלאה והתפוחים מכוסים. מערבבים היטב לפיזור הסוכר לכל אורכו.
4. הניחו את המשקולת על צוואר הצנצנת או הצנצנת כדי להחזיק את התפוחים מתחת למים. מכסים במגבת הנייר או במסנן הקפה והשתמשו בגומייה סביב הצוואר כדי לשמור אותו.
5. הניחו לתערובת לשבת על השיש, הרחק מחום ושמש ישירה, במשך כארבעה שבועות. מערבבים אותו פעם בשבוע בערך. אל תדאג כאשר אתה מתחיל לשים לב שהתערובת הופכת לבעבוע. זה אומר שהוא תוסס. ילדים יאהבו במיוחד לצפות בתהליך הזה.
6. כאשר התפוחים שלך יתחילו לשקוע לתחתית המיכל, תדע שאתה בשבוע האחרון. בטמפרטורות קרות, תהליך זה עשוי להימשך מעט יותר זמן. באופן דומה, טמפרטורות גבוהות יכולות להאיץ דברים. לאחר שחלף מספיק זמן, מסננים את התפוחים וזורקים אותם.
7. מזלפים את חומץ התפוחים לתוך בקבוק האחסון שבחרת, החזר את המכסה ואחסן אותו במקרר. מאוחסן כראוי, ה-ACV שלך יחזיק מעמד לפחות חמש שנים, אם כי סביר להניח שתשתמש בו לפני כן.

במהלך תהליך התסיסה, ייתכן שתבחין בסרט לבן דק למעלה. אבל זה לא יהיה פרוותי כמו עובש. זו ה"אמא" המתפתחת והיא בטוחה. בדרך כלל הוא ישקע לתחתית מעצמו. סביר להניח שהחומץ ייראה מעונן לאחר זמן מה. זה טבעי.

אם אתה רואה משהו שנראה מעופש בעליל, עדיף לזרוק אותו ולהתחיל מחדש. טוב יותר בטוח מאשר להצטער.

אם מתפתח עובש, סביר להניח שמשהו זיהם את התכשיר. חשוב להתחיל עם צנצנת או צנצנת נקייה ללא רבב ולהשתמש רק בכף נקייה לערבול.

לא משנה אם אתה רוצה להכין את המרכיבים האלה בבית או לקנות אותם, רוטב קטו ראנץ' זה מתכון שתכין שוב ושוב.

רוטב קטו ranch תוצרת בית

רוטב חווה תוצרת בית טעים זה הוא אלטרנטיבה קטו נהדרת לגרסאות עתירות הפחמימות. זה נפלא בסלטים והוא התיבול המושלם לטבילת ירקות, כנפי עוף או קציצות. אתה לא יכול לנצח את הטעם הסופר טרי שלו. זה בטוח יהפוך לאחד המתכונים דלי הפחמימות האהובים עליך.

• זמן הכנה: Minutos 5.
• זמן כולל: שעה 1 דקות.
• ביצועים: 20 כפות.
• קטגוריה: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי.

מצרכים

• 3/4 כוס מיונז קטו.
• 1/2 כוס שמנת חמוצה.
• 2 כפיות חומץ תפוחים או מיץ לימון טרי.
• 1/2 כפית אבקת שום.
• 1 כפית עירית מיובשת.
• 1 כף שמיר טרי קצוץ (או 1/2 כפית שמיר מיובש).
• 1/4 כפית אבקת בצל.
• 1/4 כפית מלח.
• 1/4 כפית פלפל.

הוראות

1. מערבבים את כל החומרים ומכניסים למקרר לשעה.
2. מאחסנים בכלי אטום.

תזונה

• חלק גודל: 1 כף.
• קלוריות: 73.
• שומנים: 8.2 ז.
• פחמימות: 0,3 ז.
• חלבון: 0 ז.

מילות מפתח: הלבשת חווה קטו.