תשובה: לנקניקיות טבעוניות יש רמות משתנות מאוד של פחמימות נטו. אבל בדרך כלל הם מכילים הרבה שמן חמניות. אז הם בדרך כלל מעט מאוד קטו מומלצים.
למעשה, התשובה אם נקניקיות ירקות או נקניקיות טבעוניות הן קטו או לא היא די מסובכת. לכל מותג יש את דרך הפעולה שלו. מה שהופך את הניתוח הכללי לקשה למדי. יש לנו נקניקיות ירקות עשויות טופו, סייטן, גבינה (מה שהופך את אלו מהסוג הזה גם לא לטבעוניים) ועם הרבה סוגים אחרים של תערובות כמו טופו וקינואה. מה שהופך את התהליך והמרכיבים שלו למגוונים מאוד. אבל יש כמה הנחיות נפוצות. וננסה להתייחס אליהם.
אחת הבעיות העיקריות שאנו מוצאים עם נקניקיות טבעוניות היא שהן מיועדות לטבעונים"באופן בלעדי". זה אומר ש הנכס העיקרי שלו אינו מכיל בשר. בין אם זה מ חזיר, של עגל או מ עוף. אבל כדי להחליף את הבשר הזה, נעשה שימוש בהרבה מרכיבים אחרים שמותירים לנו מוצר שונה מאוד ממה שיהיה כמה. נקניקיות טיפוסיות. בין אותם מרכיבים אנו מוצאים בדרך כלל: שמן חמניות, סוכר, דקסטרוז וקמחים מסוגים שונים. וכשיש קמחים הכי נפוץ זה להשתמש קמח חיטה או תירס. מכיוון שהם הכי זולים וגם הכי פחות תואמים לקטו שיש.
זו בעיה עבור אלה מאיתנו שחיים אורח חיים קטו. במיוחד אם אנחנו משלבים קטו עם טבעוני. מכיוון שהם אינם עשירים מדי בפחמימות לפעמים, נפוץ מאוד שיש להם כמויות גדולות של מרכיבים שאינם קטו. אז הנפוץ ביותר הוא זה נקניקיות טבעוניות אינן תואמות קטו. למרות שאנו יכולים למצוא כמה חריגים. אבל ברוב נקניקיות הירקות יש כמויות גדולות של שמן חמניות. זו הבעיה העיקרית שלך. וכפי שאנו כבר יודעים, זהו שמן מאוד לא בריא בשל תהליך המיצוי והזיקוק שלו. מה שהופך את צריכתו למעט מאוד מומלצת.
עם זאת, אלא אם כן אתה בדיאטה קטו צמחונית או קטו טבעונית, ה נקניקיות רגילות או נקניקיות כן, הם בדרך כלל תואמים ל-keto. הם לא מזון מומלץ במיוחד מכיוון שהם עשויים משאריות, הם בדרך כלל מכילים סוכר וממתיקים אחרים שאינם קטו והם מה שנחשב בדרך כלל כ מזון זבל y קלוריות ריקות. אבל אתה יכול לאכול מדי פעם או בזמנים ספציפיים. כמו במקרה של מנגלים ומסיבות עם חברים.
טבלת השוואת נקניקיות טבעוניות
מידע תזונתי
גודל מנה: 100 גרם
שם | חַיִל |
---|---|
פחמימות | 8.5 גרם |
שומנים | 14.5 גרם |
חלבון | 8 גרם |
סיבים | 0.5 גרם |
קלוריות | 197 קלוריות |
(ערכים מבוססים על נקניקיות טבעוניות של מרקאדונה)