תשובה: גבינה היא אחד מעמודי התווך של הקטו.
גבינה היא מקור מצוין לשומן דל פחמימות. למרות שהתכולה התזונתית משתנה לפי סוג הגבינה, רוב הגבינות הן בסביבות 2 גרם פחמימות נטו או פחות למנה. יותר גבינות מיושנות נוטות להכיל פחות פחמימות.
אם אתם קונים גבינה ארוזה מראש, בדקו את התווית לגבי פחמימות, מכיוון שיצרנים מוסיפים לעתים קרובות מרכיבים כדי למנוע מהגבינה להתגבש, וזה יכול להגדיל מעט את ספירת הפחמימות.
מידע תזונתי
גודל מנה: 1 כוס, חתוך לקוביות
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות נטו | 1,9 גרם |
| שומנים | 40,9 גרם |
| חלבון | 35,6 גרם |
| סה"כ פחמימות | 1,9 גרם |
| סיבים | 0,0 גרם |
| קלוריות | 519 |
מקור: USDA
