Svar: Með 0.465 g af nettókolvetnum, Ybarra 100% ólífuolíumajónes er fullkomlega keto samhæft.
Eins og við vitum nú þegar, eitt af stóru vandamálunum sem við eigum við mayonesa pakkað eða iðnaðar á ketó mataræði er að þeir gera það venjulega með sólblóma olía. Þetta er vegna lægra verðs og mildara bragðs. Sem skilar sér í sléttara og ódýrara majónesi. Vandamálið er að sólblómaolía er það skaðlegt fyrir líkamann. Rannsókn sem gerð var á Spáni árið 2012 sýndi að hreinsuð sólblómaolía inniheldur efnasambönd sem kallast aldehýð og að þau eru talin tengjast sumir taugafrumusjúkdómar og sumar tegundir krabbameins. Þannig að ketó samfélagið hefur ekki minnstu þakklæti fyrir þetta sólblóma olía og mælir umfram allt með notkun ólífuolía, kókosolía o.fl.
Þannig að til að fá gott samhæft keto majónes, umfram það að uppfylla nauðsynlegar væntingar varðandi lítið magn kolvetna, þurfum við að það sé ekki gert úr sólblóma olía í grundvallaratriðum. Þar sem olía er innihaldsefnið, er það venjulega meira en 70% af mayonesa.
Í þessum skilningi getum við verið róleg með þetta majónes 100% ólífuolía Ybarra. Þar sem reyndar er aðal innihaldsefnið ólífuolía. Ein hollasta olían sem til er og ein sú sem ketó samfélagið mælir með. Með samtals 0.45 g af hreinum kolvetnum á matskeið (15 g hver matskeið) höfum við að þetta majónes er algjörlega keto. Og við getum tekið það frjálslega eða notað það sem dressingu fyrir keto uppskriftir okkar eins og, Keto salat uppskriftir.
Keto majónesi samanburðartöflu
Skammtastærð: 15g (1 ausa)
| nafn | Kolvetni á hvern skammt | Það er keto |
|---|---|---|
| Majónes 100% ólífuolía Ybarra | 0.465 g |  Si |
| Majónesi með ólífuolíu Ybarra | 0.45 g |  Nr |
| Majónesi með ólífuolíu Auchan | 0.33 g | Si |
| Majónesi með ólífuolíu Mayaoliva | 0.9 g | Nr |
| Hunter & Safnaðu hvítlauk avókadóolíumajónesi | 0.15 g | Si |
| Hunter & Gather Chili Lime Avókadóolíumajónes | 0.15 g | Si |
| Hunter & Gather Avókadóolíumajónes | 0.075 g | Si |
| Aldi reykt ólífuolíumajónes | 0.225 g | Nr |
| Sósa með avókadóolíu Ligeresa | 0.885 g |  Hóflega |
| Locco lágkaloría sykurlaus majónes sósa | 0.13 g | Si |
| Vegan majónes með Hunter & Gather majókadó avókadó olíu | 0.1 g | Si |
| Létt majónes án sykurs eða fitu Yonesa Nu3 | 0.33 g | Si |
| Locco lágkaloría sykurlaus hvítlauksmajónes sósa | 0.165 g | Si |
| Mayo sósa 0% Servivita | 0.3 g | Si |
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 15g (1 ausa)
| nafn | Valor |
|---|---|
| Kolvetni | 0.465 g |
| Feitt | 10.8 g |
| Prótein | 0.15 g |
| trefjar | 0 g |
| Hitaeiningar | 99.3 kkal |
