دستور پخت نان کتو 90 ثانیه ای

اگر فکر می کردید که پیروی از رژیم کتوژنیک به این معنی است که باید چیزهای خوب زندگی را کنار بگذارید، دوباره فکر کنید. اگر این اولین باری است که رژیم غذایی کم کالری را امتحان می کنید، احتمالاً نان اولین چیزی است که از دست می دهید. خوشبختانه، این دستور پخت نان کم کربوهیدرات 90 ثانیه شما را خوشحال می کند و شما را در مسیر درست نگه می دارد.

از آن برای جایگزینی نان ساندویچ، نان تست، کلوچه انگلیسی یا هر چیز دیگری استفاده کنید. و از آنجایی که در مایکروویو فقط 90 ثانیه طول می کشد، می خواهید این دستور کتو کم کربوهیدرات را به برنامه روزانه خود اضافه کنید.

طعم غنی و کره ای آن شما را به روزهای خوب قدیم خوردن نان می برد، بدون اینکه قند خون افزایش یابد و انرژی کاهش یابد.

این نان قابل مایکروویو فقط دو کربوهیدرات خالص دارد، بنابراین لازم نیست نگران تعداد کربوهیدرات خود باشید.

این نان سریع و آسان:

• مودب.
• کرکی.
• داغ
• کره ای.
• بدون قند.
• بدون گلوتن.

مواد اصلی این نان 90 ثانیه ای عبارتند از:

• آرد بادام.
• هارقانون مهاجرت و ملیتنارگیل.
• تخم مرغ.
• کره یا روغنی

مواد تشکیل دهنده اختیاری:

• کره آجیل ماکادامیا کتوژنیک، جایگزین کره بادام زمینی.
• 1 عدد دارچین
• 1 قاشق چایخوری کنجد یا بذر کتان.
• دانه برای نان شیرینی.
• پودر سیر.
• 1 پیمانه نمک.

3 فواید این نان 90 ثانیه ای برای سلامتی

نیازی به ترک نان در رژیم کتو نیست. این نان دوستدار کتو به لطف ترکیبات خوبی که دارد، فواید زیادی برای سلامتی دارد.

شماره 1: از سلامت مغز پشتیبانی می کند

آیا می دانستید که حتی نان بدون گلوتن و پالئو می تواند قند خون شما را افزایش دهد و باعث افت شدید انرژی شود؟

این به این دلیل است که بیشتر نان‌هایی که در قفسه‌های فروشگاه‌های مواد غذایی یافت می‌شوند دارای کربوهیدرات بالا و چربی تقویت‌کننده مغز کم هستند. بنابراین آنها جایی در رژیم کم کربوهیدرات ندارند.

در عوض، این نان کتو بسیار آسان را با آرد بادام، آرد نارگیل و تخم مرغ های آزاد درست کنید. همه این مواد سطح قند خون شما را ثابت نگه می دارند و به شما در دفع مه مغزی کمک می کنند.

تخم مرغ به دلیل داشتن پروتئین شناخته شده است، اما این تنها مزیت آن نیست. در واقع، تخم مرغ یک نیروگاه تغذیه ای در مورد غذای مغز است.

آنها منبع عالی کولین هستند، یک ماده مغذی ضروری برای رشد و عملکرد مغز ( ¹ ).

کولین همچنین از تمرکز و یادگیری حمایت می کند ( ² )، که آن را به یک ترکیب حیاتی برای عملکرد شناختی، صرف نظر از سن شما تبدیل می کند.

اما این همه ماجرا نیست: تخم مرغ همچنین سرشار از انواع ویتامین های B از جمله فولات، بیوتین، ریبوفلاوین، پانتوتنیک اسید و B12 است. ویتامین های B برای سلامت و رشد مغز در طول زندگی شما حیاتی هستند ( ³ ).

تحقیقات نشان می دهد که بین کمبود B12 و زوال شناختی در سالمندان ارتباط وجود دارد. ⁴ ). شما می توانید با مصرف بیشتر غذاهای غنی از ویتامین B مانند تخم مرغ، روند پیری مغز را کاهش دهید.

در مورد جوان نگه داشتن مغز، یکی دیگر از مواد معمولی در بسیاری از دستور العمل های کتو، آرد بادام است که سرشار از ویتامین E است. ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که به دلیل اثرات مفید آن بر شناخت افراد مبتلا به بیماری آلزایمر مورد مطالعه قرار گرفته است. ⁵ ) ( ⁶ ).

شماره 2: از سلامت چشم پشتیبانی می کند

دستگاه های دیجیتال، نور مصنوعی و حتی خورشید - چشمان شما دائماً به چالش کشیده می شوند. اگرچه ممکن است این منابع نور آبی اجتناب ناپذیر به نظر برسند، اما هنوز امیدی برای نجات چشمان شما وجود دارد.

لوتئین و زآگزانتین مواد شیمیایی گیاهی هستند که به میوه ها و سبزیجات رنگ زرد و نارنجی می دهند. شما همچنین می توانید آنها را به وفور در زرده تخم مرغ پیدا کنید.

لوتئین و زآگزانتین به عنوان آنتی اکسیدان های قوی عمل می کنند که به محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد بیش از حد می تواند باعث آسیب سلولی شود که منجر به بیماری هایی مانند سرطان و زوال شناختی مرتبط با افزایش سن می شود.

اما لوتئین و زآگزانتین به ویژه برای چشم مفید هستند ( ⁷ ).

آنها نه تنها با فیلتر کردن نور آبی از چشمان شما در برابر آسیب نور محافظت می کنند. ⁸ ، اما همچنین می تواند از آنها در برابر بیماری های چشمی مرتبط با افزایش سن مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید محافظت کند. ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

تخم‌مرغ‌ها به‌طور باورنکردنی در دسترس زیستی هستند، بنابراین نه تنها دوز مناسبی از آنتی‌اکسیدان‌ها دریافت می‌کنید، بلکه دوزی را نیز دریافت می‌کنید که بدنتان می‌تواند آن را جذب و استفاده کند. ¹² ).

مصرف روزانه یک تخم مرغ باعث افزایش سطح لوتئین و زآگزانتین می شود. ¹³ ). و این تنها یک جزء از نان 90 ثانیه ای است.

شماره 3: از سیستم ایمنی حمایت می کند

اگر مدام خسته هستید یا همیشه سرما می خورید، ممکن است سیستم ایمنی بدن شما نیاز به تقویت داشته باشد.

خوشبختانه، وقتی غذاهای غنی از مواد مغذی در دست دارید، لازم نیست صدها دلار برای مکمل‌ها خرج کنید.

نارگیل یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت سیستم ایمنی است.

روغن نارگیل به ویژه برای مبارزه با باکتری های خطرناک و اثرات ضد التهابی آن شناخته شده است. ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

نارگیل همچنین غنی از تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط ​​(MCTs) است که برای خواص بالقوه آنها در مبارزه با سرطان مورد مطالعه قرار گرفته است. ¹⁶ ).

بادام یکی دیگر از مواد غذایی است که به دلیل داشتن منگنز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. منگنز از تولید یک آنتی اکسیدان قوی به نام SOD (سوپراکسید دیسموتاز) پشتیبانی می کند که از مراکز تولید انرژی در سلول های شما محافظت می کند، همچنین به عنوان میتوکندری شناخته می شود. [¹⁷].

میتوکندری کمک می کند تا غذایی که می خورید به انرژی تبدیل شود که بدن برای عملکرد از آن استفاده می کند. هنگامی که میتوکندری شما به خوبی کار نمی کند، خسته، تنبل و کمتر با ویروس ها و باکتری ها مبارزه می کنید.

همچنین نشان داده شده است که ویتامین E موجود در بادام از سلامت سیستم ایمنی بدن به ویژه در افراد مسن حمایت می کند. ¹⁸ ) ( ¹⁹ ). این آنتی اکسیدان قوی برای محافظت و افزایش ارتباط بین سلول های شما و تقویت سلامت ایمنی با مبارزه با باکتری ها و ویروس ها عمل می کند. ²⁰ ).

آرد بادام همچنین منبع عالی فیبر رژیمی، پروتئین و چربی های تک غیراشباع است و همچنین کربوهیدرات کمی دارد.

برای یک تکه نان آرد بادام کتوژنیک بد نیست!

این دستور پخت نان کم کربوهیدرات مطمئناً در خانه شما محبوب خواهد بود و مطمئناً در هنگام هوس کردن یک ساندویچ، انتخاب اصلی شما خواهد بود. از آن برای ساندویچ صبحانه تخم مرغ مورد علاقه خود استفاده کنید، آن را با روغن زیتون و نمک دریا بپاشید، یا یک دسته سریع قبل از کار در صبح تهیه کنید تا در طول روز بخورید.

فقط آن را در توستر بریزید و چدار یا پنیر خامه ای مورد علاقه خود را روی آن اضافه کنید. یا شاید، آن را با آن امتحان کنید این سس پستو آووکادو خوشمزه. به راحتی به یکی از دستور العمل های کم کربوهیدرات مورد علاقه شما تبدیل می شود.

نان 90 ثانیه

این نان کتو 90 ثانیه ای سریع و در عرض چند ثانیه در مایکروویو آماده می شود. فقط با چند ماده ساده، آرد بادام، تخم مرغ و کره، در کمترین زمان از پنیر و نان تست صبحگاهی خود لذت خواهید برد.

• کل زمان: 5 minutos.
• کارایی: 1 برش
• رده: آمریکانو.

عناصر

• 2 قاشق غذاخوری آرد بادام.
• 1/2 قاشق غذاخوری آرد نارگیل.
• 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.
• 1 تخم مرغ
• 1/2 قاشق غذاخوری کره یا روغن ذوب شده.
• 1 قاشق غذاخوری شیر بدون شیرینی به انتخاب شما.

instrucciones

1. تمام مواد را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
2. یک کاسه یا تابه شیشه ای 8 × 8 سانتی متری / 3 × 3 اینچی قابل استفاده در مایکروویو را با کره، روغن نارگیل یا روغن نارگیل چرب کنید.
3. مخلوط را در کاسه یا قالب چرب شده بریزید و به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
4. نان را با احتیاط از کاسه یا قالب شیشه ای خارج کنید.
5. نان را برش دهید، برشته کنید و در صورت تمایل کره را آب کنید.

توجه داشته باشید

اگر مایکروویو ندارید یا دوست ندارید از آن استفاده کنید، سعی کنید خمیر را با کمی کره، روغن نارگیل یا روغن نارگیل در تابه سرخ کنید. دستور غذا هم همینه زمان آماده سازی یکسانی طول می کشد، و به همین راحتی است، فقط بافت و زمان پخت کمی متفاوت خواهید داشت.

تغذیه

• اندازه قسمت: 1 برش
• کالری: 217.
• چربی ها: 18 g
• کربوهیدرات: 5 گرم (2 گرم کربوهیدرات خالص).
• فیبر: 3 g
• پروتئین: 10 g

کلید واژه ها: نان کتو 90 ثانیه.