یکی از بهترین چیزها در مورد یادگیری طرز تهیه غذا در رژیم کتو، دسرهای کتو است. اگر فکر می کردید که خوردن کربوهیدرات کم به معنای دیگر بستنی، براونی، کلوچه یا کیک نیست، وقت آن است که نظر خود را تغییر دهید.
در واقع، به نظر می رسد که تقریباً برای هر دسری دستور العمل بدون شکر وجود دارد.
اما بمب های چربی مفهوم دسرهای بدون قند را به سطح بعدی می برد. بمب فقط خوراکی نیست که هر چند وقت یکبار بخورید. بمب های چربی نوعی میان وعده هستند که می خواهید همیشه در دست داشته باشید.
هر دسری که دوست دارید، دستور تهیه بمب چربی موجود است. و بله، یک دستور کیک تولد گنجانده شده است. این خوراکی ها ترکیبی از بمب های چربی، چیزکیک و کیک کلاسیک یا کیک تولد هستند.
پس برای لذت بردن آماده شوید.
این بمب های چربی کتوژنیک عبارتند از:
- شیرین
- سیر کننده.
- ثروتمند.
- بدون گلوتن.
مواد اصلی تشکیل دهنده:
- کره آجیل ماکادمیا.
- نوار آدونیس به انتخاب شما.
- آرد بادام.
مواد تشکیل دهنده اختیاری:
مزایای سلامتی این بمب های چربی کیک تولد
در بیشتر موارد، کیک تولد به معنای شکر و آرد فرآوری شده است، به همین دلیل است که شما احتمالا فقط یک بار در سال آن را مصرف می کنید. اما با این بمب های چربی با طعم کیک تولد، می توانید هر چند بار که دوست دارید تولد خود یا هر چیز دیگری را که دوست دارید جشن بگیرید.
آنها سرشار از چربی های سالم هستند
با ترکیبی از پنیر خامه ای، کره، کره آجیل و آرد بادام، این بمب های چربی کوچک پر از چربی هستند. و نکته کلیدی در اینجا این است که شما فقط یک نوع چربی دریافت نمی کنید، بلکه انواع چربی های سالم را دریافت می کنید که می توانند بدن شما را تا سطح سلولی سوخت رسانی کنند.
بادام منبع غنی چربی است امگا 9 تک غیراشباع، در حالی که کره و پنیر خامه ای حاوی CLA (اسید لینولئیک مزدوج) هستند ( 1 ) ( 2 ).
CLA با تعدادی از مزایای سلامتی از جمله آنتی اکسیدان ها و عوامل ضد سرطان همراه است. 3 ).
افزایش سیری
بمب های چربی یک میان وعده عالی برای افرادی است که رژیم کتوژنیک دارند. زمانی که در حال حرکت هستید و با توجه به مشخصات آن، گزینه مناسبی برای کتو است مواد مغذی درشت، 8 گرم چربی در هر پمپ، می دانید که راضی خواهید شد.
در واقع، تحقیقات نشان می دهد که وقتی چربی می خورید، می توانید سیری خود را افزایش دهید و مقدار غذایی که می خورید را کاهش دهید. بنابراین این فقط آن احساس غنی در دهان نیست که میل شما را مهار می کند. از نظر بیولوژیکی، بدن شما این پیام را دریافت می کند که برای مدتی تغذیه می شود ( 4 ).
و بهترین بخش در مورد این بمب ها این است که می دانید این تنقلات شیرین شما را از این کار خارج نمی کند کتوز.
کیک تولد بمب چربی
چیزی در مورد یک تکه کیک تولد چیپسی شکلاتی و فراستینگ وجود دارد که باعث می شود دوباره احساس کودکی کنید. مطمئناً همین را می توان در مورد کیک های کوچک یا شیرینی های شکلاتی نیز گفت، اما کیک تولد واقعاً چیز خاصی را ارائه می دهد.
این دستور تهیه بمب چربی کتو مانند ترکیب خمیر کیک تولد مورد علاقه خود با یک پنیر خامه ای خوشمزه است.
برای شروع، مواد خود را جمع کنید و یک کاسه بزرگ بردارید.
پنیر خامه ای، کره، کره آجیل، عصاره وانیل، عصاره کره، استویا یا اریتریتول یا سویو، آرد بادام و آرد نارگیل را به کاسه خود اضافه کنید و مخلوط کنید تا همه مواد خوب با هم ترکیب شوند. با دور تند همزن هم بزنید تا سبک و پفکی شود.
سپس برش دهید آدونیس بار به انتخاب شما را به قطعات کوچک تبدیل کنید و با مخلوط مخلوط کنید.
در آخر با یک اسکوپ کوکی کوچک خمیر را تقسیم کرده و پخش کنید. خمیر را به شکل گلوله درآورید و آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. روی کوفته ها را پاشیده اضافه کنید و یک تا دو ساعت یا تا زمانی که سفت شود در یخچال قرار دهید..
این بمب های چربی را می توان در دمای اتاق مصرف کرد، اما بهتر است مستقیماً از یخچال خورده شوند.
نکات دستور غذا:
اگر کره در دست ندارید، می توانید آن را با کمی روغن نارگیل تعویض کنید.
کره ماکادمیا خامه ای و یکدست است و ترکیبی از آجیل ماکادمیا و کره نارگیل دارد. با این حال، اگر کره آجیل در دست ندارید، می توانید آن را با کره بادام برای بافتی مشابه جایگزین کنید.
کیک تولد بمب چربی
این بمب چربی کیک تولد ترکیبی از خمیر کیک و بمب چربی پنیر خامه ای است. آنها خوراکی های خوشمزه بدون گلوتن و بدون قند هستند.
- زمان آماده سازی: 10 minutos.
- کل زمان: 10 دقیقه + زمان ماندن در یخچال.
- کارایی: 12 بمب چربی.
عناصر
- 115 گرم / 4 اونس پنیر خامه ای، نرم شده
- 2 قاشق غذاخوری کره نرم شده.
- 2 قاشق غذاخوری کره ماکادمیا.
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل.
- ½ قاشق چایخوری عصاره کره.
- 3 قاشق غذاخوری استویا.
- ¼ فنجان آرد بادام.
- 1 قاشق غذاخوری آرد نارگیل.
- 1 نوار آدونیس، به قطعات کوچک بریده شده است.
instrucciones
- همه مواد به جز میله را در یک کاسه بزرگ اضافه کنید و با سرعت زیاد هم بزنید تا سبک و پفکی شود.
- نوار آدونیس خرد شده را اضافه کنید.
- با استفاده از یک اسکوپ کوکی کوچک، خمیر را تقسیم کرده و پخش کنید. به شکل توپ گرد کنید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. به بالای هر توپ پاشیدن اضافه کنید. 1-2 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.
تغذیه
- اندازه قسمت: 1 پمپ چربی.
- کالری: 93.
- چربی ها: 8 g
- کربوهیدرات: 3 گرم (خالص: 1 گرم).
- فیبر: 2 g
- پروتئین: 3 g
کلید واژه ها: کیک تولد بمب چربی.