پاسخ: آجیل ماکادمیا برشته شده با نمک Hacendado مقداری کربوهیدرات دارد، اما در حین رژیم کتوژنیک می توانید آنها را در حد اعتدال مصرف کنید.
آجیل ماکادمیا یکی از آجیل‌های سازگار با کتو است گردوی آمریکایی. بنابراین این آجیل ماکادمیا بو داده نمک Hacendado نیز می باشد. از آنجایی که تنها چیزی که آنها دارند مقداری نمک اضافی برای افزایش طعم و نان تست غنی است که آنها را ترد و اشتها آورتر می کند.
آجیل ماکادمیا یک میوه خشک بومی استرالیا است. اگرچه اکثر تولیدات فعلی آجیل ماکادمیا در هاوایی و سایر مناطق آب و هوای معتدل مانند کالیفرنیا، آمریکای مرکزی، برزیل، فلوریدا، اندونزی و شرق آفریقا انجام می شود.
آنها به دلیل پیچیدگی بالای برداشت، قیمت بالاتری نسبت به بقیه آجیل ها دارند. اما فواید زیادی که برای بدن به ارمغان می آورد، آن را به یکی از پرفروش ترین و پرطرفدارترین آجیل های موجود تبدیل کرده است. در میان این خواص که در جامعه کتو بسیار جالب هستند، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مقدار زیادی چربی های سالم. از آنجایی که اکثر آنها از نوع تک غیراشباع هستند. این به ما کمک می کند تا از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کنیم.
- منبع عالی پروتئین و همچنین مقدار زیادی ویتامین B.
- خواص آنتی اکسیدانی از ترکیبات فنلی آن: مانند کاتکول و پیروگالول.
- آنها بدون گلوتن هستند، بنابراین می توانند توسط افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا آلرژی به گلوتن بدون مشکل مصرف شوند.
تمام این ویژگی‌ها، آجیل ماکادمیا را به غذای بسیار جالبی تبدیل می‌کند تا به رژیم کتو اضافه کنید. و بیشتر با توجه به اینکه هر وعده 50 گرمی فقط 2.9 گرم کربوهیدرات خالص برای شما فراهم می کند.
برای دیدن آجیل‌های دوستدار کتو، مقاله ما را در این زمینه بررسی کنید بهترین آجیل کتو.
اطلاعات تغذیه ای
حجم سرو: 50 گرم
| نمبر | شجاعت |
|---|---|
| کربوهیدرات | 2.9 گرم |
| چربی ها | 38.5 گرم |
| پروتئین | 4.3 گرم |
| فیبر | 3.15 گرم |
| کالری | 379 kcal |
