Acesulfame پوٹاشیم ایک مصنوعی مٹھاس ہے جس کی طاقت اعلیٰ ہے۔ اس کے مقابلے میں تقریباً 200 گنا زیادہ میٹھا ہونے کا اندازہ لگایا گیا ہے۔ چینی. صرف 0.5 گرام کاربوہائیڈریٹ فی 0,5 گرام سرونگ کے ساتھ، اگر آپ اپنے کاربوہائیڈریٹ کو چھت سے لے جاتے ہیں تو یہ میٹھی کے لیے ایک بہترین آپشن ہے۔
یہ مٹھاس بڑی تعداد میں معروف مصنوعات میں استعمال ہوتی ہے جیسے، مثال کے طور پر، کوکا کولا زیرو اور متعدد برانڈز شوگر فری گم. اسے "acesulfame K" یا "ace-K" فارمیٹ کے ساتھ لیبل لگا ہوا دیکھنا بہت عام ہے۔
لہذا اگر آپ نے کیٹو ڈائیٹ کا آغاز کیا ہے لیکن آپ کے دانت میٹھے ہیں تو آپ کے لیے acesulfame K ایک متبادل ہے۔ چینی جو خاص طور پر بیکنگ کے لیے مفید ہو گا کیونکہ یہ اعلی درجہ حرارت پر مستحکم رہتا ہے۔ اس acesulfame پوٹاشیم کو دیگر مٹھائیوں کے ساتھ ملا کر دیکھنا بہت عام ہے کیونکہ بعض صورتوں میں، ایسے لوگ ہیں جنہیں یہ کچھ کڑوا لگتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ کیٹو کی بہت سی ترکیبوں میں جو ایسیلفیومیٹو کے ساتھ بنی ہیں اسے دوسرے میٹھے کے ساتھ ملانے کی سفارش کی جاتی ہے جیسے stevia, erythritol o xylitol.
کیٹو ڈائیٹ کے ان پیروکاروں کی طرف سے میز پر ایک کھلی بحث ہے کہ آیا اس acesulfame پوٹاشیم جیسے مصنوعی مٹھاس واقعی کیٹو سے مطابقت رکھتے ہیں اور سب سے بڑھ کر، اگر ان کا مسلسل استعمال آپ کی صحت کے لیے برا ہے۔ ایف ڈی اے نے کہا کہ ace-K ہے۔ کھپت کے لئے مکمل طور پر محفوظ. اس کا بیک اپ لینے کے لیے 90 سے زیادہ مطالعات ہیں تاکہ آپ آرام سے آرام کر سکیں۔ تاہم، بہترین آپشن یہ ہے کہ آپ اسے خود آزمائیں اور دیکھیں کہ آیا یہ آپ کے لیے اچھا کام کرتا ہے کیونکہ کچھ لوگ رپورٹ کرتے ہیں کہ اس سے وہ شوگر لینا چاہتے ہیں۔
