جواب: پورٹابیلو مشروم کیٹو ہیں۔ درحقیقت، یہ وہاں کی سب سے زیادہ کیٹو سے مطابقت رکھنے والی سبزیوں میں سے ایک ہے۔ ان کے پاس فی سرونگ صرف 2,2 گرام خالص کاربوہائیڈریٹ ہے۔
پورٹوبیلو مشروم سفید کھمبیوں کی طرح ایک ہی خاندان سے ہیں لیکن ان کی ساخت مضبوط ہوتی ہے، جو انہیں گرلنگ یا گرل کرنے کے لیے مثالی بناتی ہے۔ پورٹوبیلو مشروم کی ہر سرونگ (1 کپ کٹے ہوئے) میں 2,2 گرام خالص کاربوہائیڈریٹ ہوتا ہے، جو انہیں ایک بہت ہی کیٹوجینک سبزی بناتا ہے۔
پورٹوبیلو مشروم بھی پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، 1,8 گرام فی سرونگ کے ساتھ۔
مشروم کی قسمیں جو کیٹو ہیں۔
تمام مشروم کیٹو ڈائیٹ کے مطابق ہوتے ہیں، حالانکہ کچھ اقسام میں کاربوہائیڈریٹس کی مقدار دوسروں کے مقابلے میں زیادہ ہوتی ہے اور اس لیے زیادہ کیٹوجینک ہوتی ہیں۔ اس جدول میں آپ ہر قسم کے کاربوہائیڈریٹ اور چربی کے مواد کا موازنہ کر سکتے ہیں۔
فی 1 کپ سرونگ
مشروم کی قسم | نیٹ کاربوہائیڈریٹ | پروٹین | چربی |
موریل (موریل) | 1,5 جی | 0.4 جی | 2,1 جی |
سفید مشروم | 1,6 جی | 0,2 جی | 2,2 جی |
چینٹیرل | 1,7 جی | 0,3 جی | 0.8 جی |
پورٹوبیلو مشروم | 2,2 جی | 0,3 جی | 1,8 جی |
اینوکی | 3,3 جی | 0,2 جی | 1,7 جی |
Maitake | 3,0 جی | 0.1 جی | 1,4 جی |
گرگولا (اویسٹر مشروم) | 3,3 جی | 0.4 جی | 2,8 جی |
shiitake | 4.9 جی | 0.6 جی | 2,6 جی |
وٹامنز اور غذائی اجزاء
پورٹوبیلا مشروم نیاسین سے بھرپور ہوتے ہیں، ایک وٹامن بی جو اعصابی اور نظام ہاضمہ کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے۔
غذائیت سے متعلق معلومات
سرونگ سائز: 1 کپ کٹے ہوئے۔
نام | شوری |
---|---|
نیٹ کاربوہائیڈریٹ | 2,2 جی |
گورڈو | 0,3 جی |
پروٹین | 1,8 جی |
کل کاربوہائیڈریٹ | 3,3 جی |
فائبر | 1.1 جی |
کیلوری | 19 |
ماخذ: USDA