کیا آپ جانتے ہیں کہ گھر پر آئس کریم چند منٹوں میں بنائی جا سکتی ہے اور اس کے لیے صرف ایک بہت ہی آسان بنیادی نسخہ اور مٹھی بھر اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے؟ اگر سچ ہے۔ اس سے بھی بہتر یہ ہے کہ ذائقوں کو آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے، تمام اجزاء پر آپ کا کنٹرول ہے، اور یہ آئس کریم مکمل طور پر کیٹوجینک ہے اور اسے مکمل طور پر ڈیری فری بھی بنایا جا سکتا ہے۔ اب سے آپ کبھی بھی چاکلیٹ آئس کریم کو اسی طرح نہیں دیکھیں گے۔
اس آئس کریم کے کچھ اجزاء:
- ناریل کریم.
- خالص کوکو۔.
- انڈے یولکس.
اس میں کوئی حرج نہیں ہے۔ ڈیری مصنوعات کو کیٹوجینک غذا میں شامل کرنالیکن مسئلہ یہ ہے کہ بہت سے لوگ اس بات سے واقف نہیں ہیں کہ وہ دراصل ان کے لیے حساس ہیں۔ کھانے کی عدم برداشت اور حساسیت ایکنی، سر درد اور یہاں تک کہ مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔ وزن میں کمی کی سطح. اس بات کا تعین کرنے کا بہترین طریقہ ہے کہ آیا آپ عدم برداشت کا شکار ہیں یہ ہے کہ کچھ ہفتوں کے لیے اپنی غذا سے کھانے کو ختم کر دیں اور دیکھیں کہ آیا علامات میں بہتری آتی ہے اور وزن کم ہو جاتا ہے۔ ڈیری کو ختم کرنا آپ کے خیال سے زیادہ آسان ہے، اور یہ آئس کریم آپ کو یہ سوچنے پر مجبور کر دے گی کہ کیا آپ کو کبھی روایتی ہیوی کریم پر مبنی آئس کریم پر واپس جانے کی ضرورت پڑے گی۔
ناریل کا دودھ استعمال کرنے کی وجوہات:
- دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
- ہینڈل چینی خون میں
- ہاضمے کو بہتر بناتا ہے۔
#1: دل کی صحت
ناریل لوریک ایسڈ اور معدنیات کا بھرپور ذریعہ ہیں جو کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ یہ مرکبات خون کی نالیوں کو لچکدار اور جمع ہونے سے پاک رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ ناریل اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل بھی ہیں جو وائرس اور بیکٹیریا سے لڑ کر جسم پر دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
#2: بلڈ شوگر
ناریل سیر شدہ چکنائیوں کا بھرپور ذریعہ ہے جو جسم میں گلوکوز کے اخراج کی شرح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ انسولین کی سطح کو کنٹرول کرنے سے ذیابیطس جیسی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ کیٹوجینک غذا استعمال کریں۔ کم کاربوہائیڈریٹ y ذیادہ چکناءی مسلسل توانائی کی سطح کو برقرار رکھنے اور بلڈ شوگر کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
#3: ہاضمہ
La ناریل ملا دودھ پیٹ کی پرت کی پرورش اور حفاظت میں مدد کرتا ہے۔ الیکٹرولائٹس اور بھرپور چکنائی بھی جسم کو غذائی اجزاء، وٹامنز اور معدنیات کو بہتر طریقے سے جذب کرنے میں مدد کرتی ہے۔ ناریل ان لوگوں کے لیے لاجواب ہیں جو IBS کی علامات اور آنتوں کے رستے میں مبتلا ہیں۔
جب آپ ناریل کے دودھ جیسے متبادل کے صحت کے فوائد کو دیکھتے ہیں تو ڈیری کو ختم کرنا بہت آسان ہوتا ہے۔ یہ سادہ سا سنڈے آپ کو چاکلیٹ کی سب سے طاقتور خواہش پر قابو پا لے گا، جو آپ کو تروتازہ، مکمل طور پر مطمئن، اور شاید تھوڑا صحت مند محسوس کرے گا۔
کیٹو منٹ چاکلیٹ آئس کریم کی ترکیب
ذائقہ سے بھرپور اور ساخت میں نرالا، پھر بھی کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم، یہ کم اجزاء والی ڈیری فری کیٹو چاکلیٹ آئس کریم تازگی بخش اور مزیدار ہے۔
- تیاری کا وقت: 10 منٹوز۔
- پکانے کا وقت: N / A
- مکمل وقت: 10 منٹوز۔
- کارکردگی: 3 کپ۔
- زمرہ: میٹھا۔
- باورچی خانے کے کمرے: فرانسیسی
Ingredientes
- ناریل کریم یا ناریل کے دودھ کے 2 کین۔
- 3 بڑے انڈے کی زردی۔
- 1/4 کپ کوکو پاؤڈر۔
- 1/2 چائے کا چمچ پیپرمنٹ کا عرق۔
- 1/2 کپ سٹیویا یا اریتھریٹول۔
- 1 کپ شوگر فری چاکلیٹ چپس (اختیاری)
ہدایات
- ایک چھوٹے برتن میں ناریل کا دودھ، نچوڑ، کوکو پاؤڈر اور میٹھا شامل کریں۔ بہت کم گرمی پر، مکسچر کو بہت ہلکے ابال پر لائیں (صرف اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ چھوٹے بلبلے ظاہر نہ ہوں)۔ آنچ بند کر دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
- انڈے کی زردی کو اسٹینڈ مکسر یا بڑے پیالے میں ڈالیں اور 20 سے 30 سیکنڈ تک اونچی جگہ پر ہلکی اور تیز ہونے تک پیٹیں۔ مکسر کے ساتھ اب بھی اونچی ہے، بوندا باندی بہت آھستہ 1/4 کپ گرم کریم کا آمیزہ انڈے کی زردی کو غصے میں ڈالیں۔ 1/4 کپ کے اضافے میں آہستہ آہستہ اضافی کریم مکسچر شامل کریں۔ اگر آپ انڈوں میں گرم مکسچر کو بہت تیزی سے شامل کرتے ہیں تو انڈے بکھرے ہوئے انڈوں میں بدل جائیں گے۔ 5 منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔
- مواد کو آئس کریم بنانے والے میں ڈالیں اور ہموار ہونے تک بلینڈ کریں، اگر چاہیں تو اختیاری چاکلیٹ چپس شامل کریں، پھر کنٹینر میں رکھیں اور منجمد کریں۔ کنٹینر کو ہٹانے سے پہلے اسے 10 سے 15 منٹ تک بیٹھنے دیں۔
- یہ نسخہ آئس کریم بنانے والے کے بغیر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، ذرا سا ٹھنڈا ہونے کے بعد مکسچر کو ڈبے میں ڈالیں اور جم جائیں۔ گاڑھا اور کریمی ہونے تک ہر 10 منٹ میں ہلائیں۔
غذائیت
- حصہ سائز: 1 کپ.
- کیلوری: 155.
- چربی: 15 جی۔
- کاربوہائیڈریٹ: 2 جی۔
- پروٹین: 2 جی۔
مطلوبہ الفاظ: کیٹو منٹ چاکلیٹ آئس کریم