موٹی اور بھرپور کیٹو وائپڈ کریم کی ترکیب

Whipped کریم کیٹوجینک جب یہ میٹھیوں کی بات آتی ہے تو یہ سچ ہونا تقریبا بہت اچھا ہے۔ ketogenic غذا. اس کے لیے صرف دو اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن آپ اسے لامتناہی طریقوں سے چھپا سکتے ہیں۔ یہ صحت مند چکنائیوں سے بھی بھرپور ہے (جو آپ کو اندر رہنے میں مدد کرے گا۔ ketosis) اور تیار ہونے میں پانچ منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے۔

گھریلو کیٹو وائپڈ کریم مزیدار اور ورسٹائل ہے۔ آپ اس میں مختلف ذائقے شامل کر سکتے ہیں یا اسے کئی میٹھوں کے لیے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ آپ اسے کچھ لذیذ ٹریٹ بنانے کے لیے بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

گھاس سے کھلائی ہوئی بھاری کریم کا انتخاب کرکے، آپ اپنی کیٹو ڈائیٹ کی غذائی قدر میں بھی اضافہ کر رہے ہیں، خاص طور پر جب بات صحت مند چکنائی، وٹامنز اور دیگر فائدہ مند اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات کی ہو۔

گھاس کھلانے والی گائیں زیادہ غذائیت سے بھرپور گوشت اور دودھ فراہم کرتی ہیں، جس سے یہ کیٹو ڈیزرٹ کم کارب غذا اور آپ کی مجموعی صحت کے لیے بہترین ہے۔ جب گائے کی خوراک میں تبدیلی آتی ہے تو چربی کا مواد بدل جاتا ہے، جس سے گھاس کھلائے جانے والے کریمر میں موجود چربی اومیگا 3s اور CLA ( ¹ ).

5 گرام سے زیادہ کل چربی فی چمچ (اور صفر نیٹ کاربس) کے ساتھ، یہ کیٹو وائپڈ کریم کی ترکیب ایک شاندار کم کارب ٹریٹ ہے۔

اس کیٹو وائپڈ کریم میں صرف 2 اجزاء ہیں۔

گھاس کھلایا بھاری کریم
Ketogenic سویٹنر کی طرح erythritol o stevia.

اگر آپ اس ترکیب کو اسی طرح برقرار رکھنا چاہتے ہیں جیسا کہ اس کے کریمی، غیر جانبدار ذائقہ کے ساتھ ہے جو مختلف قسم کے میٹھوں کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے، تو بس ان دو اجزاء کا استعمال کریں۔

نیچے دی گئی ترکیب اسٹیویا پر روشنی ڈالتی ہے، لیکن کیٹو ڈائیٹ کے لیے کافی مقدار میں شوگر فری مٹھائیاں موجود ہیں۔ سب سے زیادہ مشہور erythritol (Swerve ایک معروف برانڈ ہے) اور راہب پھل ہیں۔ وہ مزیدار بھی ہوتے ہیں۔

سٹیویا بعض اوقات کڑوا ہو سکتا ہے، لیکن چونکہ erythritol ایک چینی الکحل ہے، اس لیے اس کا ذائقہ چینی جیسا ہی ہوتا ہے۔ یہ 100٪ کاربوہائیڈریٹ سے پاک نہیں ہے۔

اریتھریٹول کو 1:1 کے تناسب میں چینی کے ساتھ تبدیل کرنا آسان ہے۔ سٹیویا اور مونک فروٹ چینی سے زیادہ میٹھے ہوتے ہیں، اس لیے آپ کو میٹھے اختتامی پروڈکٹ کے لیے کم ضرورت ہوتی ہے۔ تبادلوں کے متعدد چارٹ آن لائن دستیاب ہیں، لیکن آپ کی بہترین شرط یہ ہے کہ آپ جس برانڈ کا استعمال کرتے ہیں اسے چیک کریں اور اس کی مخصوص سفارشات تلاش کریں۔

اگر آپ میٹھی کریم کے مقابلے میں ایک لطیف لیکن بھرپور ذائقہ کو ترجیح دیتے ہیں، تو خالص ونیلا کے عرق کا ایک ٹچ شامل کریں۔ اگر آپ اسے مزید آگے لے جانا چاہتے ہیں تو چاکلیٹ اسپریڈ کا کیٹو ورژن بنانے کے لیے کچھ گہرا کوکو پاؤڈر شامل کریں۔ یہاں تک کہ آپ سخت چوٹیوں کو بنانے اور کیٹو چاکلیٹ موس بنانے کے لیے اسے زیادہ دیر تک ہلانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔

اگر آپ ٹاپنگ کر رہے ہیں تو اپنی وائپڈ کریم میں دار چینی شامل کرنے پر غور کریں۔ کیٹو کدو پائی یا کوئی اور میٹھا کدو کا نسخہ۔ اگر یہ چھٹیوں کا موسم ہے تو، ایک یا دو قطرے پودینے کے تیل میں ڈالیں اور اپنے کو ڈھانپیں۔ کیٹو ہاٹ چاکلیٹ کے ساتہ.

گھاس کھلائی ہوئی بھاری کریم کے صحت کے فوائد

گراس فیڈ ہیوی کریم کے صحت کے فوائد معیاری ہیوی کریم کے فوائد سے زیادہ ہیں۔ جبکہ روایتی کریم کچھ وٹامنز اور کیلشیم پیش کرتی ہے، لیکن گھاس سے کھلانے والی کریم کا انتخاب کرنے سے، آپ کو چربی کا ایک صحت مند ذریعہ ملتا ہے، ماحول میں مدد ملتی ہے، اور انسانی خوراک کی مصنوعات کا انتخاب کرتے ہیں ( ² ).

# 1: کیلشیم سے بھرپور

زیادہ تر دودھ کی مصنوعات کی طرح، بھاری کریم کیلشیم سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ صحت مند ہڈیوں کی نشوونما اور دیکھ بھال کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے، اور یہ صحت کے مسائل جیسے آسٹیوپوروسس اور ہڈیوں کے ٹوٹنے کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔ کیلشیم کو گردے کی پتھری اور گردے سے متعلق مسائل کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بھی دکھایا گیا ہے۔ ³ ) ( ⁴ ).

# 2: وٹامنز اور معدنیات میں زیادہ

گھاس کھلانے والی گایوں سے آنے والی بھاری کریم روایتی مکئی سے کھلائی ہوئی دودھ کی مصنوعات کے مقابلے وٹامنز سے بھرپور ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ گائیں سبز چراگاہوں کی اپنی قدرتی خوراک کھا رہی ہیں۔ گھاس کی خوراک تیار کردہ ڈیری مصنوعات کی ساخت کو تبدیل کرتی ہے۔

گھاس سے کھلایا دودھ کی مصنوعات وٹامن اے اور وٹامن ڈی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، یہ دونوں آپ کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کرتے ہیں۔ وٹامن اے انفیکشن سے لڑنے، انفیکشن کو روکنے، اور آنکھوں کی صحت کو بہتر بنا کر انہیں روشنی میں ہونے والی تبدیلیوں سے زیادہ موافق بناتا ہے۔ وٹامن ڈی صحت مند مدافعتی فنکشن اور ہارمونل نشوونما کے لیے ضروری ہے ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

#3: صحت مند دماغی کام

گھاس کھلانے والی گایوں کی بھاری کریم کولین اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کا بھرپور ذریعہ ہے ( ⁸ )۔ چولین دماغ اور اعصابی نظام کی صحت، یادداشت کے کام، مزاج کے استحکام، اور پٹھوں کے کنٹرول کے لیے ایک اہم غذائیت ہے ( ⁹ )۔ اومیگا 3s پولی ان سیچوریٹڈ چکنائیاں ہیں جو کہ اہم سوزش آمیز مرکبات ہیں جو دماغی افعال اور قلبی صحت کو متحرک کرنے میں مدد کرتی ہیں ( ¹⁰ ).

کیٹو وائپڈ کریم سے لطف اندوز ہونے کے مزید طریقے

وائپڈ کریم صرف مٹھائیوں یا میٹھوں کے لیے نہیں ہے۔ اس کے برعکس آپ لذیذ پکوانوں میں بھی اس کا مزہ لے سکتے ہیں۔ اس پر کوشش گوبھی میک اور پنیر کیٹو یا ان کے لیے موزوں ہے۔ بیکن، پنیر اور انڈے کا کیسرول. اگر آپ اپنے کیٹو فوڈ میں میٹھے ذائقوں سے بچنا چاہتے ہیں تو آپ کے پاس سویٹینر کے بغیر ہیوی کریم کو کوڑے مارنے کا اختیار ہے۔

ڈیری مصنوعات پر خصوصی نوٹ

اپنی خوراک میں دودھ کی مصنوعات کو شامل کرتے وقت، یاد رکھیں کہ تمام ڈیری مصنوعات برابر نہیں بنتی ہیں۔ آپ پہلے ہی جان چکے ہیں کہ جانوروں کے لیے گھاس کھانا کیوں ضروری ہے، لیکن یہ ضروری ہے کہ کسی مخصوص حساسیت یا الرجی پر غور کیا جائے جو ہاضمے کی خرابی کا باعث بن سکتے ہیں۔

اگر آپ لییکٹوز کے عدم برداشت کے حامل ہیں، تو اس بات کا امکان ہے کہ چونکہ بھاری کریم بنیادی طور پر خالص چکنائی والی ہوتی ہے (اور لییکٹوز سے پاک ہوتی ہے)، اس سے آپ کا معدہ خراب نہیں ہوتا۔ لیکن اس کی ضمانت نہیں ہے اور آپ کو احتیاط کے ساتھ آگے بڑھنا چاہیے۔ اپنے پسندیدہ کیٹو ڈیزرٹ پر بہت کچھ ڈالنے سے پہلے یہ دیکھنے کے لیے تھوڑا سا شروع کریں کہ کیا آپ برا ردعمل ظاہر کرتے ہیں۔

اگر آپ کو ڈیری سے الرجی ہے یا دودھ مکمل طور پر، آپ ڈیری فری آپشن کے لیے جا سکتے ہیں جیسے ناریل کریم. ناریل ملا دودھ ایک بہترین ڈیری متبادل ہے جو MCTs جیسی صحت مند چربی پیش کرتا ہے جو آپ کی چربی جلانے کی صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کر سکتا ہے۔

اس بات سے آگاہ رہیں کہ کیلوری کی گھنی ڈیری مصنوعات کس طرح ہوتی ہیں۔ آپ کو لگتا ہے کہ کیٹوجینک غذا مکمل طور پر چکنائی سے پاک ہے، لیکن کیلوریز اس منصوبے پر اہمیت رکھتی ہیں۔