بہترین کدو کریم پنیر مفنز

خزاں کے موسم کو خوش آمدید کہنے کا اس سے بہتر کوئی طریقہ نہیں ہے کہ ان میں سے ایک یا دو کدو کریم پنیر مفنز کے ساتھ۔ مزیدار طور پر نرم اور گناہ سے زوال پذیر، یہ مفنز اتنے اچھے ہیں کہ وہ آپ کو اڑا دیں گے۔

ان لو کارب پمپکن کریم پنیر مفنز میں اہم اجزاء شامل ہیں:

• ایم سی ٹی آئل پاؤڈر۔
• انڈے.
• قددو.
• گھاس کھلایا مکھن.
• بادام کا آٹا.
• ونیلا نچوڑ۔

ان قددو کریم پنیر مفنز کے 3 صحت سے متعلق فوائد

# 1. یہ دل کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔

ایک میٹھا جو آپ کو کیٹوسس میں رکھے گا اور آپ کے دل کی صحت کو بہتر بنائے گا؟ آپ کو کہاں رجسٹر کرنا ہوگا؟

انڈے کسی بھی کیٹو میٹھی میں ایک حیرت انگیز جزو ہیں۔ ان کے پاس ایک مکمل امینو ایسڈ پروفائل ہے، فی انڈے میں مجموعی طور پر 6 گرام پروٹین، اور اس میں لیوٹین اور زیکسینتھین شامل ہیں، جو دل کی صحت اور قلبی امراض سے بچاؤ کے لیے بہترین ہیں ( ¹ ).

Lutein خاص طور پر HDL (ہائی ڈینسٹی لیپو پروٹینز، جسے اچھے کولیسٹرول بھی کہا جاتا ہے) اور LDL (کم کثافت والے لیپو پروٹینز، جسے برا کولیسٹرول بھی کہا جاتا ہے) کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں خون کے بہاؤ میں سوزش میں کمی واقع ہوتی ہے ( ² ).

انڈوں میں پائے جانے والے اومیگا تھری فیٹی ایسڈز کو کولیسٹرول کو کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے، جس سے دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ نمایاں طور پر کم ہوتا ہے۔ ³ ).

کدو میں بیٹا کیروٹین اور بیٹا کرپٹوکسینتھین اور الفا کیروٹین نامی اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ایسا کرنے سے آپ دل کی بیماری اور دیگر بیماریوں کے امکانات کو کم کرتے ہیں ( ⁴ ) ( ⁵ )۔ ان میں انڈے کی طرح lutein اور zeaxanthin بھی ہوتے ہیں۔

بادام کے آٹے میں وٹامن ای ہوتا ہے، چربی میں گھلنشیل مرکب جو فری ریڈیکلز کی وجہ سے سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے ( ⁶ ) ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 2. وہ توانائی میں اضافہ کرتے ہیں۔

یہ نسخہ نہ صرف آپ کی میٹھی کی خواہش کو پورا کرے گا، بلکہ یہ آپ کو 5K رن کے لیے اضافی فروغ بھی دے گا۔ واقعی نہیں، لیکن یہ یقینی طور پر آپ کو توانائی بخشے گا۔

انڈے صرف بہترین ہیں۔ انڈے کے بارے میں کافی اچھی باتیں نہیں لکھی جا سکتیں۔ Lutein کو خاص طور پر پیداوری اور جسمانی سرگرمی کو بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے ( ⁹ ).

اس کے علاوہ، وہ توانائی کا مستقل ذریعہ ہیں اور آپ کے خون میں شکر کی سطح کو نہیں بڑھائیں گے۔ ان میں فولک ایسڈ، وٹامن بی 12، وٹامن بی 2 (ربوفلاوین) اور تھامین ہوتے ہیں جو توانائی کی پیداوار کے لیے ضروری ہیں۔

بادام کے آٹے میں وٹامن بی 2 (رائبوفلاوین) بھی ہوتا ہے جو صحت مند توانائی کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ ¹⁰ ).

ایم سی ٹی آئل پاؤڈر پر مشتمل ہے۔ MCT (یا میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز)، اس لیے نام۔ MCTs خالص ترین اور بایو دستیاب توانائی کے ذرائع میں سے ایک ہیں۔ وہ چربی کا ایک ذریعہ ہیں جو کہ شکل میں توانائی پیدا کرتے ہیں۔ ketonesتقریباً فوری طور پر، انہیں کامل ایندھن بناتا ہے۔ بنیادی طور پر، وہ عظیم ہیں.

# 3. وہ دماغی صحت اور ذہنی وضاحت کو فروغ دیتے ہیں۔

انڈے کولین سے بھرپور ہوتے ہیں، جو کہ اے macronutrient جو ہمارا جسم پہلے ہی پیدا کر رہا ہے، لیکن ہمیں بنیادی طور پر اسے اپنے کھانے سے حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ کولین سے بھرپور غذائیں کھانے سے جگر اور دماغ کی نشوونما میں مدد ملے گی۔

کدو اور انڈوں میں موجود لیوٹین اور زیکسینتھین نہ صرف آپ کے دل کے لیے بلکہ صحت مند دماغ کو برقرار رکھنے کے لیے بھی بہترین ہیں۔ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ بڑی عمر کے بالغ افراد جنہوں نے دونوں مصنوعات کا استعمال کیا، نیورونل کارکردگی میں بہتری حاصل کی ( ¹¹ ).

Lutein اور zeaxanthin چربی کی صحت بخش خوراک کے ساتھ مل کر زیادہ جیو دستیاب ہوتے ہیں، اس لیے MCT آئل پاؤڈر کو مکس میں شامل کیا جاتا ہے۔

ایم سی ٹی آئل پاؤڈر توانائی کا ایک بڑا ذریعہ ہے، لیکن یہ علمی افعال کو بھی بہتر بناتا ہے۔ ایم سی ٹی ایسڈز کی شکل میں توانائی پیدا کرتے ہیں۔ ketones اور کیٹونز خون دماغی رکاوٹ کو عبور کر سکتے ہیں اور اعصابی نظام کے لیے ایندھن کا کام کر سکتے ہیں۔

کی گئی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جب ایم سی ٹی ایسڈز کے ساتھ خوراک کی تکمیل کرتے ہیں تو خون میں کیٹونز میں اضافہ ہوتا ہے، جس کا تعلق یادداشت کے اسکور میں اعلی کارکردگی سے ہوتا ہے۔ ¹² ).

بہترین کدو کریم پنیر مفنز

• تیاری کا وقت: 10 منٹوز۔
• کھانا پکانے کا وقت: 22 منٹوز۔
• مکمل وقت: 32 منٹوز۔
• کارکردگی: 12 مفنز۔

Ingredientes

بڑے پیمانے پر کے لئے:.

• 4 انڈے۔
• ⅔ کپ ڈبہ بند کدو پیوری۔
• ½ کپ فری رینج مکھن (یا ناریل کا تیل)، پگھلا کر پھر ٹھنڈا کیا گیا۔
• ¼ کپ سٹیویا سویٹینر۔
• ونیلا نچوڑ کے 1-2 چائے کے چمچ۔
• ½ کپ ناریل کا آٹا۔
• آدھا کپ بادام کا آٹا۔
• ½ چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا۔
• ایک چٹکی سمندری نمک
• ½ - 1 چائے کا چمچ کدو پائی مصالحہ۔
• c دار چینی کا چمچ۔

کریم پنیر بھرنے کے لیے:.

• 1 کھانے کا چمچ ایم سی ٹی آئل پاؤڈر۔
• گھاس کھلانے والے جانوروں سے 85 گرام / 3 اونس کریم پنیر۔
• 1 کھانے کا چمچ سٹیویا یا erythritol سویٹینر۔
• 1 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ

ہدایات

1. اوون کو 175ºC/350ºF پر پہلے سے گرم کریں۔
2. کریم پنیر بھرنے کے اجزاء کو مکس کریں اور محفوظ کریں۔
3. ایک پیالے میں تمام خشک مفن اجزاء اور گیلے اجزاء کو دوسرے پیالے میں یکجا کریں۔ خشک اجزاء میں گیلے اجزاء کو آہستہ سے شامل کریں اور اچھی طرح سے شامل ہونے تک مکس کریں۔
4. ایک لائن والے مفن پین میں، ہر حصے کو تقریباً XNUMX/XNUMX بھریں اور اوپر XNUMX کھانے کا چمچ کریم پنیر ڈالیں، ٹوتھ پک کا استعمال کرتے ہوئے کریم پنیر کے مکسچر کو کدو کے مفن مکسچر میں شامل کریں۔
5. 18-22 منٹ تک بیک کریں اور سرو کرنے سے پہلے 5 منٹ آرام کرنے دیں۔

غذائیت

• حصہ سائز: 1 مفن۔
• کیلوری: 106,3.
• چربی: 7,05 جی۔
• کاربوہائیڈریٹ: 9,86 جی (نیٹ کاربوہائیڈریٹ: 7,36 جی)۔
• فائبر: 2,5 جی۔
• پروٹین: 4.86 جی۔

مطلوبہ الفاظ: کدو کریم پنیر مفنز.