چاہے آپ باربی کیو، پکنک، اجتماع کے لیے کوئی فوری ڈش تلاش کر رہے ہوں یا صرف کسی فوری اور آسان چیز کی ضرورت ہو بیچ باورچی ہفتے کے دوران، یہ کیٹو انڈے سلاد کی ترکیب آزمانے کے قابل ہے۔
یہ کیٹو انڈے کا سلاد کریمی اور مخملی ہے، جبکہ ایک بھرپور ذائقہ پیش کرتا ہے جو آپ کو سیکنڈوں میں مزید کے لیے واپس آنے پر مجبور کر دے گا۔ چونکہ اس میں صرف چند اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے اور اس کی تیاری میں عملی طور پر کوئی وقت نہیں لگتا، یہ آسانی سے آپ کے ہفتہ وار کیٹو کھانے کے پلان میں ایک اہم مقام بن سکتا ہے۔
آپ اس کیٹو انڈے کے سلاد سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں جیسا کہ آپ چاہیں۔ یہ نسخہ انتہائی ورسٹائل ہے اور آپ کے سینڈوچ بنانے والے میں جگہ کے لائق ہے، ناشتے کی پلیٹ یا یہاں تک کہ ناشتے کے طور پر۔ اس نسخہ کو اپنا راستہ بنانے کے لیے اسے پیش کرنے، تیار کرنے اور اس میں ترمیم کرنے کے مختلف طریقوں کے بارے میں جاننے کے لیے پڑھیں۔
کیٹو انڈے کا سلاد بنانے کا طریقہ
یہ کیٹو انڈے کا سلاد بنانا آسان نہیں ہو سکتا۔ اس میں صرف تین اجزاء ہیں، بہت کم تیاری کے کام کی ضرورت ہے، اور آپ کو تندور استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس نسخہ کے لیے آپ کو یہ تین چیزیں ہاتھ میں رکھنے کی ضرورت ہوگی:
انڈے کا ترکاریاں بنانا کافی آسان عمل ہے۔ سب سے پہلے، آپ کو انڈے کو ابالنا پڑے گا. ایسا کرنے کے لیے ایک گہرے برتن کو پانی سے بھریں، انڈے ڈالیں اور پھر انہیں تیز آنچ پر 7-10 منٹ تک پکائیں۔ ایک بار جب وقت گزر جائے، انڈوں کو ہٹا دیں اور انہیں تار کے ریک یا کچن کے تولیے پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ اگر آپ کے پاس انڈوں کے لیے کراک پاٹ ہے تو آپ اسے بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
ایک بار جب انڈے ٹھنڈے ہو جائیں (آپ ان کو ٹھنڈے پانی کے ایک پیالے میں رکھ کر عمل کو تیز کر سکتے ہیں)، اب ان کو چھیلنے کا وقت آ گیا ہے۔ ایک بڑے مکسنگ پیالے میں سفیدی اور زردی رکھ کر انڈوں سے چھلکے نکال دیں۔ وہاں سے، مایونیز، لیموں کا رس، اور سرسوں ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ سب کچھ اچھی طرح یکجا نہ ہوجائے۔
اگر آپ نے ابھی تک اپنی سبزیوں کو نہیں کاٹا ہے، تو اپنا کٹنگ بورڈ لیں اور چائیوز کو باریک کاٹ لیں۔ اگلا، اجوائن کو چھوٹے ٹکڑوں میں باریک کاٹ لیں۔ اجوائن اور پیاز کو اپنے انڈے کے مکسچر میں شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں۔
کیٹو ایگ سلاد کی ترکیب کی مختلف حالتیں۔
یہ آسان، کم کارب انڈے کا سلاد خود ہی مزیدار ہے۔ تاہم، اگر آپ چیزوں کو تھوڑا سا مسالا کرنا چاہتے ہیں اور اس نسخے کو ایک انوکھا موڑ دینا چاہتے ہیں، تو ان نسخوں کی مختلف حالتوں کو آزمائیں۔
- تھوڑا سا مصالحہ ڈالیں: اگر آپ مسالے دار کھانے پسند کرتے ہیں تو بلا جھجھک اس ترکیب میں تھوڑی گرمی ڈالیں۔ انڈے کے آمیزے میں باریک کٹی ہوئی جالپینو مرچ، ایک ڈیش ٹیکو سیزننگ، یا آدھا چائے کا چمچ لال مرچ شامل کریں۔
- شیطانی انڈے بنائیں: کیا آپ کو شیطانی انڈے پسند ہیں؟ بھرے انڈے کے سلاد کے لیے اپنے مکس میں کچھ اچار مسالا، سرکہ اور پیپریکا شامل کریں۔
- اسے انڈے اور ایوکاڈو سلاد میں تبدیل کریں: El ایوکاڈو کسی بھی چیز کے ساتھ اچھا ذائقہ رکھتا ہے، اور انڈے کا ترکاریاں اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ صحت مند چکنائیوں سے لدے اضافی کریمی انڈے کے سلاد کے لیے آدھا ایوکاڈو شامل کریں۔
- کچھ بیکن اور ڈل شامل کریں: El بیکن اور ڈل دو ذائقے ہیں جو سخت ابلے ہوئے انڈوں کے ساتھ بہت اچھے ہوتے ہیں۔ کلاسک انڈے کے سلاد پر ایک نیا لینے کے لیے پسے ہوئے بیکن اور ایک چائے کا چمچ ڈل شامل کریں۔
- اسے کریمر بنائیں: اگر آپ دودھ کی مصنوعات کو برداشت کرتے ہیں، تو اس پرو ٹپ کو آزمائیں۔ اپنے انڈے کے مکسچر میں ایک چوتھائی کپ کھٹی کریم شامل کریں، اس کو ایک اضافی کریمی بناوٹ دیں۔
- اسے چکن سلاد میں تبدیل کریں: کیا آپ کو چکن سلاد پسند ہے؟ کیا آپ کو انڈے کا سلاد اتنا ہی پسند ہے جتنا کہ چکن سلاد؟ اپنے انڈے کے سلاد کے اجزاء میں کٹے ہوئے چکن، ٹماٹر، اسکیلینز اور سرخ پیاز کو ملا کر اپنی دو پسندیدہ ترکیبیں ملا دیں۔
انڈے کا ترکاریاں اکثر پوچھے گئے سوالات
یہ کیٹو انڈے سلاد کی ترکیب بہت سیدھی ہے۔ تاہم، اگر آپ کے ذہن میں کوئی سوال ہے، تو کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے چیزوں کو صاف کرنے کے لیے کچھ نکات اور ترکیبیں یہ ہیں۔
- کیا میئونیز کیٹوجینک ہے؟ جی ہاں. جب تک کہ یہ ایک اعلیٰ معیار کی مایونیز ہے، جس میں کاربوہائیڈریٹ کم ہے، بغیر چینی کے۔ اجزاء کو چیک کریں اور ایک مایونیز خریدیں جو بنیادی طور پر انڈے، زیتون کے تیل، سرکہ اور لیموں کے رس جیسے قدرتی تیزاب سے بنتی ہے۔
- اس ترکیب میں کتنے کاربوہائیڈریٹ ہیں؟ اس ترکیب میں کل کاربوہائیڈریٹ کا صرف 1 گرام ہے، جو اسے کم خالص کاربوہائیڈریٹ اور مکمل طور پر شوگر فری بناتا ہے۔
- کس قسم کی سرسوں بہترین کام کرتی ہے؟ آپ اپنے ذائقے کے لحاظ سے اس نسخے میں پیلی یا ڈیجون سرسوں کا استعمال کر سکتے ہیں۔
- آپ کو یہ نسخہ کیسے پیش کرنا چاہئے؟ آپ اس نسخے کو سلاد کے اوپر، لیٹش کی لپیٹ میں لپیٹ کر، یا خود کانٹے کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔
- کیا یہ نسخہ پیلیو ڈائیٹ کے لیے موزوں ہے؟ ہاں، یہ نسخہ سبزی خور، گلوٹین فری، پیلیو اور کیٹوجینک ہے۔
نسخہ کے فوائد: انڈے صحت مند کیوں ہیں؟
انڈوں میں غذائی اجزاء، وٹامنز، معدنیات، پروٹین اور لدے ہوتے ہیں۔ صحت مند چربی. انڈے بعض بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں، آپ کی آنکھوں اور جلد کی صحت کی حفاظت کرسکتے ہیں، اور یہاں تک کہ آپ کی دماغی صلاحیت کو بھی بڑھا سکتے ہیں ( 1 ) ( 2 ).
انڈوں کے کچھ اور صحت کے فوائد یہ ہیں جن کے بارے میں آپ شاید نہیں جانتے ہوں گے۔
انڈے آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔
انڈوں کو دل کی صحت مند غذا سمجھا جاتا ہے اس کی بنیادی وجہ اومیگا تھری فیٹی ایسڈز ( 3 )۔ یہ صحت مند اومیگا 3 چربی ٹرائگلیسرائڈ اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ انڈے کھانا بھی ایچ ڈی ایل یا "اچھا" کولیسٹرول بڑھانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ 4 ).
انڈوں میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔
انڈے کی زردی میں دو مخصوص اینٹی آکسیڈنٹس، لیوٹین اور زیکسینتھین ہوتے ہیں، جو آنکھوں کے انحطاط کو روکنے، موتیا بند کے خطرے کو کم کرنے اور گلوکوما کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ 5 )۔ یہ غذائی اجزاء ہائی انرجی والے بلیو لائٹ سپیکٹرا کو فلٹر کرتے ہیں جو آنکھوں کو نقصان پہنچاتے ہیں۔
انڈے آپ کے دماغ کو فائدہ پہنچا سکتے ہیں۔
انڈوں میں کولین ہوتا ہے جو دماغی صحت کے لیے ضروری ہے۔ Choline سیل کی جھلیوں کی ساخت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور نیورو ٹرانسمیٹر میں اہم کردار ادا کرتا ہے، دماغی خلیوں کو ایک دوسرے کے ساتھ بات چیت کرنے میں مدد کرتا ہے۔ Choline موڈ، میموری، اور سنجیدگی سے کام کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے ( 6 ).
ناشتے، دوپہر کے کھانے، یا رات کے کھانے میں اس کم کارب انڈے کے سلاد کا لطف اٹھائیں۔
انڈے کی ترکیبیں کسی بھی کیٹوجینک غذا کھانے کی منصوبہ بندی کا ایک بہترین جزو ہیں۔ انڈے ایک اعلیٰ چکنائی والا، اعلیٰ پروٹین والا کھانا ہے جو کہ صحت کے فوائد کی وسیع اقسام سے بھرا ہوا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ انتہائی سستی اور ورسٹائل ہیں، جو انہیں آپ کے ہفتہ وار کھانے کے پلان میں ایک آسان اضافہ بناتے ہیں۔
اس کیٹو انڈے کے سلاد کی ترکیب کو تیار کرنے میں تھوڑا وقت درکار ہوتا ہے، یہ غیر معمولی طور پر کم کاربوہائیڈریٹ ہے، اور یہاں تک کہ کچھ قابل ذکر صحت کے فوائد بھی پیش کرتا ہے۔
ناشتے میں پیالے سے تازہ اس انڈے کے سلاد کا لطف اٹھائیں، دوپہر کے کھانے کے لیے لیٹش کی لپیٹ کے ساتھ، یا رات کے کھانے کے لیے کچھ کیٹو سائیڈ ڈشز کے ساتھ جوڑا بنائیں۔ اس سے قطع نظر کہ آپ اس سے لطف اندوز ہونے کا انتخاب کیسے کرتے ہیں، یہ کم کارب نسخہ آپ کو بھر دے گا اور آپ کو کافی مقدار میں صحت مند چکنائی اور پروٹین فراہم کرے گا۔
آسان کیٹو انڈے کا سلاد
ان بچ جانے والے سخت ابلے ہوئے انڈوں کو کریمیسٹ کیٹو انڈے کے سلاد میں تبدیل کریں جو آپ نے صرف مٹھی بھر سادہ اجزاء کا استعمال کرکے کھایا ہے۔
- مکمل وقت: 10 منٹوز۔
- کارکردگی: 1 1/2 کپ۔
- زمرہ: شروع کرنے والے
- باورچی خانے کے کمرے: امریکی
Ingredientes
- 7 بڑے پورے انڈے (سخت، چھلکے ہوئے، باریک کٹے ہوئے)۔
- 1/2 کپ مایونیز۔
- 1 چائے کا چمچ لیموں کا رس۔
- 1 چمچ سرسوں۔
- 1/4 کپ سبز چائیوز (باریک کٹے ہوئے)۔
- 2 اجوائن کے ڈنٹھل (باریک کٹے ہوئے)۔
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ۔
ہدایات
- تمام اجزاء کو درمیانی کٹوری میں شامل کریں جب تک کہ اچھی طرح سے مل نہ جائیں۔
- حسب ضرورت مسالا کو ایڈجسٹ کریں۔
- فریج میں رکھیں یا فوراً سرو کریں۔
- اگر چاہیں تو اضافی سبز چائیوز سے گارنش کریں۔
غذائیت
- حصہ سائز: 1/4 کپ۔
- کیلوری: 217.
- چربی: 22 جی۔
- کاربوہائیڈریٹ: 1 جی۔
- پروٹین: 7 جی۔
مطلوبہ الفاظ: کیٹو انڈے سلاد کی ترکیب.