อาหารคีโตเจนิคเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีโปรตีนสูง ไขมัน เป็นที่นิยมสำหรับผลลัพธ์ที่น่าทึ่งในการลดน้ำหนักและประโยชน์ต่อสุขภาพ Salud มันหมายถึง
การศึกษาการรับประทานอาหารคีโตแสดงให้เห็นการสูญเสียไขมันอย่างรวดเร็ว ความอยากอาหารลดลง ระดับพลังงานที่สูงขึ้น อารมณ์ดีขึ้น ระดับการอักเสบลดลง ความต้านทานลดลง อินซูลิน และอีกมากมาย ( 1 )( 2 )( 3 )( 4 ).
ในบทความนี้ คุณจะพบกับแผนการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิคโดยละเอียด สูตรอาหารคีโตแบบง่าย รายการซื้อคีโต และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อขจัดข้อสงสัยที่สำคัญเมื่อเริ่มรับประทานอาหารคีโต
สารบัญ
4 ขั้นตอนเบื้องต้นสำหรับผู้เริ่มต้นคีโต
ขั้นตอนเหล่านี้ค่อนข้างง่าย แต่สามารถช่วยให้คุณเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับความสำเร็จได้ก่อนที่จะดำน้ำลดคาร์โบไฮเดรต ไปเที่ยวซื้อของแบบคีโต หรือทำอาหารสูตรคีโต
# 1: คำนวณมาโครของคุณ
อาหารคีโตทั้งหมดหมุนรอบการบรรลุและรักษาสถานะการเผาผลาญของ คีโตซีสซึ่งต้องเปลี่ยนจากคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันเพื่อเป็นเชื้อเพลิง
โดยปกติ คาร์โบไฮเดรตที่คุณกินเข้าไปจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสในระหว่างการย่อย ซึ่งสมอง กล้ามเนื้อ และอวัยวะของคุณใช้เป็นแหล่งพลังงานหลัก
แต่เมื่อคุณกินคาร์โบไฮเดรตน้อยเกินไป ร่างกายของคุณจะเริ่มสลายไขมันมากขึ้น (ไขมันสะสม เช่นเดียวกับไขมันในอาหาร) และตับของคุณจะสร้างคีโตนเพื่อใช้เป็นพลังงานทดแทนในสมอง
เพื่อให้เกิดคีโตซีส คุณต้องกินอัตราส่วนที่ถูกต้องของธาตุอาหารหลัก (โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต)
# 2: เรียนรู้ที่จะนับคาร์โบไฮเดรตสุทธิ
การนับคาร์โบไฮเดรตสุทธิของคุณมีความสำคัญพอๆ กับการรู้ว่าควรรับประทานมาโครชนิดใด
คนส่วนใหญ่สามารถอยู่ในภาวะคีโตซีสได้โดยการรับประทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 20-50 กรัมหรือน้อยกว่าต่อวัน ซึ่งทำได้ไม่ยาก แต่คุณต้องเรียนรู้ที่จะอ่านฉลากเพื่อหาเนื้อหาสุทธิของ คาร์โบไฮเดรต ของอาหาร.
# 3: ออกแบบกลยุทธ์การเตรียมอาหาร
เว้นแต่คุณจะกังวลเกี่ยวกับการใช้เวลามากในการปรุงอาหารและทำความสะอาดในแต่ละวัน คุณจะต้องเชี่ยวชาญ การเตรียมการล่วงหน้าของ อาหาร. ยังไม่เคยทำ? ไม่ต้องกังวลมันง่ายมาก แม้แต่การเตรียมแหล่งโปรตีนสองสามอย่างหรือล้างผักของคุณทันทีเมื่อคุณกลับจากร้านของชำ ก็สามารถช่วยให้การบ้านในเวลารับประทานอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้น
# 4: ตุนเสบียงอื่นๆ
คุณสามารถเข้าสู่ภาวะคีโตซีส ลดน้ำหนัก และมีสุขภาพดีโดยไม่มีอะไรมากไปกว่าความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับคีโตและแผนมื้ออาหารที่เน้นทั้งอาหารเป็นหลัก
อย่างไรก็ตาม นี่คือรายการอุปกรณ์คีโต (ไม่ใช่อาหาร) ที่จะช่วยให้การเดินทางคีโตของคุณง่ายขึ้นและสนุกยิ่งขึ้น:
- แผ่นทดสอบคีโตน เพื่อให้แน่ใจว่าคุณอยู่ในภาวะคีโตซีส
- สแน็คบาร์ คีโตโปรตีนสูงสำหรับโภชนาการขณะเดินทาง
- เครื่องชั่งอาหารสำหรับสูตรคีโต.
- ภาชนะเก็บอาหารแก้ว สำหรับการใช้ตู้เย็นและการเดินทาง (พิจารณารูปร่างและขนาดที่แตกต่างกันสองสามอย่างสำหรับเครื่องเคียงแบบเสิร์ฟเดี่ยว อาหารแข็งขนาดเท่ามื้อ ซุปและสตูว์ และส่วนขนาดครอบครัว)
- ถุงน้ำแข็ง.
- อิเล็กโทรไลต์คีโต เพื่อความชุ่มชื้น โดยเฉพาะถ้าคุณออกกำลังกายเป็นประจำ
- น้ำมันเอ็มซีที o ผงน้ำมัน MCT เพื่อให้เกิดคีโตซีสได้เร็วขึ้นและจัดการอาการต่างๆ ได้ คีโตไข้หวัดใหญ่.
- ควบคุมระดับการเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย: คีโตนเป็นตัวบ่งชี้หลักที่ร่างกายอยู่ในสถานะคีโตเจนิค แสดงว่าร่างกายไหม้...
- เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโตเจนิค (หรือคาร์โบไฮเดรตต่ำ): ใช้แถบนี้เพื่อควบคุมร่างกายและติดตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ...
- คุณภาพของการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่ปลายนิ้วของคุณ: ถูกกว่าและง่ายกว่าการตรวจเลือดมาก 100 แถบเหล่านี้ช่วยให้คุณตรวจสอบระดับของคีโตนใน ...
- - -
- มาตรการหากคุณกำลังเผาผลาญไขมัน: แผ่นวัดปัสสาวะ Luz Keto จะช่วยให้คุณทราบได้อย่างถูกต้องว่าการเผาผลาญของคุณกำลังเผาผลาญไขมันหรือไม่ และระดับคีโตซีสที่คุณอยู่ในแต่ละครั้ง...
- ข้อมูลอ้างอิง KETOSIS พิมพ์ลงบนแถบแต่ละเส้น: นำแถบนี้ติดตัวไปกับคุณและตรวจสอบระดับคีโตซีสของคุณได้ทุกที่
- ง่ายต่อการอ่าน: ให้คุณตีความผลลัพธ์ได้อย่างง่ายดายและแม่นยำสูง
- ผลลัพธ์ในไม่กี่วินาที: ในเวลาน้อยกว่า 15 วินาที สีของแถบจะสะท้อนถึงความเข้มข้นของร่างกายของคีโตน ดังนั้นคุณจึงสามารถประเมินระดับของคุณได้
- ทำ KETO DIET อย่างปลอดภัย: เราจะอธิบายวิธีใช้แถบอย่างละเอียด คำแนะนำที่ดีที่สุดจากนักโภชนาการในการเข้าสู่ภาวะคีโตซีส และสร้างวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เข้าสู่...
- เพิ่มคีโตน: แหล่ง C8 MCT ที่มีความบริสุทธิ์สูงมาก C8 MCT เป็น MCT เดียวที่เพิ่มคีโตนในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ย่อยง่าย: ความคิดเห็นของลูกค้าแสดงให้เห็นว่ามีคนจำนวนน้อยที่ประสบปัญหาท้องไส้ปั่นป่วนตามแบบฉบับที่เห็นได้จากน้ำมัน MCT ที่มีความบริสุทธิ์ต่ำกว่า อาหารไม่ย่อยทั่วไป อุจจาระ ...
- ปลอดภัยที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ, ปาเลโอ & มังสวิรัติ: น้ำมัน C8 MCT จากธรรมชาติทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการบริโภคในอาหารทุกประเภทและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อย่างสมบูรณ์ ปราศจากแป้งสาลี นม ไข่ ถั่วลิสง และ...
- พลังงานคีโตนบริสุทธิ์: เพิ่มระดับพลังงานโดยให้แหล่งเชื้อเพลิงคีโตนตามธรรมชาติแก่ร่างกาย นี่คือพลังงานสะอาด ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและมีการตอบสนองมาก ...
- ง่ายสำหรับอาหารใดๆ: C8 MCT น้ำมันไม่มีกลิ่น รสจืด และสามารถใช้แทนน้ำมันแบบดั้งเดิมได้ ง่ายต่อการผสมเป็นโปรตีนเชค กาแฟกันกระสุน หรือ ...
- [ MCT OIL POWDER ] ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผงวีแกน อิงจากน้ำมันไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCT) ที่ได้จากน้ำมันมะพร้าวและไมโครแคปซูลด้วยกัมอารบิก เรามี...
- [VEGAN SUITABLE MCT] ผลิตภัณฑ์ที่ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติสามารถรับประทานได้ ไม่มีสารก่อภูมิแพ้เช่นนมไม่มีน้ำตาล!
- [ MICROENCAPSULATED MCT ] เรามีไมโครแคปซูลน้ำมันมะพร้าว MCT สูงโดยใช้กัมอารบิก ซึ่งเป็นเส้นใยอาหารที่สกัดจากเรซินธรรมชาติของอะคาเซีย No...
- [ NO PALM OIL ] น้ำมัน MCT ส่วนใหญ่ที่หาได้มาจากปาล์ม ซึ่งเป็นผลไม้ที่มี MCT แต่มีกรดปาลมิติกในปริมาณสูง น้ำมัน MCT ของเรามาจาก...
- [ การผลิตในสเปน ] ผลิตในห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองจาก IFS ปราศจาก GMO (สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม) แนวปฏิบัติด้านการผลิตที่ดี (GMP) ไม่มีกลูเตน ปลา...
- ทำไมต้องใช้ WeightWorld Pure Raspberry Ketone? - แคปซูลราสเบอร์รี่คีโตนบริสุทธิ์ของเราที่มีสารสกัดจากราสเบอร์รี่บริสุทธิ์มีความเข้มข้นสูงถึง 1200 มก. ต่อแคปซูลและ...
- Raspberry Ketone ความเข้มข้นสูง Raspberry Ketone - แคปซูล Raspberry Ketone Pure แต่ละแคปซูลมีศักยภาพสูงถึง 1200 มก. เพื่อให้เป็นไปตามปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน ของเรา...
- ช่วยควบคุมคีโตซีส - นอกจากจะเข้ากันได้กับอาหารคีโตและคาร์โบไฮเดรตต่ำแล้ว แคปซูลอาหารเหล่านี้ยังง่ายต่อการรับประทานและสามารถเพิ่มลงในกิจวัตรประจำวันของคุณ...
- อาหารเสริม Keto, วีแกน, ปราศจากกลูเตนและแลคโตสฟรี - ราสเบอร์รี่คีโตนเป็นเอสเซนส์จากธรรมชาติที่เน้นการใช้งานจากธรรมชาติในรูปแบบแคปซูล ส่วนผสมทั้งหมดมาจาก...
- ประวัติของ WeightWorld คืออะไร? - WeightWorld เป็นธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กที่มีประสบการณ์มากกว่า 15 ปี หลายปีที่ผ่านมานี้ เราได้กลายเป็นแบรนด์มาตรฐานใน ...
- ทำไมต้อง Raspberry Ketone Supplement Plus ของเรา? - ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคีโตนจากธรรมชาติของเราประกอบด้วยราสเบอร์รี่คีโตนในปริมาณสูง คีโตนคอมเพล็กซ์ของเรายังประกอบด้วย ...
- อาหารเสริมเพื่อช่วยควบคุมคีโตซีส - นอกเหนือจากการช่วยควบคุมอาหารทุกประเภทและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับประทานอาหารคีโตหรืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ แคปซูลเหล่านี้ยังง่ายต่อการ ...
- ปริมาณ Keto Ketone รายวันที่มีประสิทธิภาพเป็นเวลา 3 เดือน - ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคีโตนราสเบอร์รี่ธรรมชาติของเรามีสูตรคีโตนราสเบอร์รี่ที่มีประสิทธิภาพพร้อม Raspberry Ketone ...
- เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ และสำหรับอาหารคีโต Raspberry Ketone Plus มีส่วนผสมมากมาย ซึ่งทั้งหมดมาจากพืช นี่หมายความว่า...
- ประวัติของ WeightWorld คืออะไร? - WeightWorld เป็นธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กที่มีประสบการณ์มากกว่า 14 ปี หลายปีที่ผ่านมานี้ เราได้กลายเป็นแบรนด์อ้างอิงของ ...
- อเนกประสงค์: ถุงน้ำแข็งไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับทำไอศครีมบอลธรรมดาแต่ยังใช้สำหรับแช่แข็งเครื่องดื่มและน้ำผลไม้!
- ในทางปฏิบัติ: ก้อนน้ำแข็งสามารถถอดออกได้ง่ายโดยการฉีกแผ่นพลาสติก
- ถูกสุขอนามัย: เนื่องจากน้ำแข็งถูกผลิตขึ้นภายในถุง ก้อนน้ำแข็งของคุณจะได้รับการปกป้องอย่างถูกสุขลักษณะจากการสัมผัสกับอาหารอื่นๆ ในตู้เย็น
- ใช้งานง่าย: ใช้งานง่าย: เพียงเทน้ำลงในก้อนน้ำแข็ง พลิกกระเป๋าแล้วปิดด้วยการปิดอัตโนมัติ
- ขอบเขตของการจัดส่ง: ก้อนน้ำแข็ง 50x ถุง
- Kerl - ถุงใส่น้ำแข็ง 360 ลูก (ปิดอัตโนมัติ)
- การเตรียมลูกบอลน้ำแข็งง่ายมาก ด้วยกระแสน้ำเบา ๆ ให้เติมน้ำในถุงและในทางกลับกัน
- ปิดอัตโนมัติที่ปิดกระเป๋า วางถุงไว้ในช่องแช่แข็ง
- หลังจากแช่แข็งแล้วสามารถนำลูกบอลแต่ละลูกออกจากถุงได้อย่างง่ายดาย
- แพ็คน้ำแข็งโพลีเอทิลีนของ Kerl ไม่เป็นพิษและเป็นกลางในการฝังกลบ
- ชุดภาชนะใส่อาหารแก้ว 18 ใบ - ชุดประกอบด้วยภาชนะแก้ว 9 ใบและฝาพลาสติกใส 9 ใบ ภาชนะมีขนาดและรูปทรงต่างๆ มีภาชนะ 2 รูปทรง ...
- แก้วบอโรซิลิเกตระดับพรีเมียมและพลาสติกปลอดสาร BPA - ภาชนะแก้วอาหารได้รับการออกแบบและผลิตอย่างพิถีพิถันจากแก้วบอโรซิลิเกตที่มีความทนทานสูง พร้อมด้วย ...
- AIRTIGHT TECHNOLOGY LIDS - ฝาปิดเปิดและปิดได้ง่ายด้วยสลักสี่ตัวที่มีปะเก็นยางที่สร้างการซีลที่แข็งแรงเพื่อป้องกันความชื้น ภาชนะ...
- ไมโครเวฟและช่องแช่แข็งปลอดภัย - ภาชนะแก้วใช้ได้กับไมโครเวฟและเตาอบ (ไม่มีฝาปิด) (สูงถึง 450 ℃) และยังปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง สิ่งนี้ทำให้พวกเขา ...
- ง่ายต่อการทำความสะอาดและจัดเก็บ - ภาชนะเก็บอาหารที่ทำจากแก้วสามารถล้างทำความสะอาดได้อย่างปลอดภัย สามารถจัดเก็บได้ทุกที่ ...
- ชุดภาชนะใส่อาหารแก้ว 7 ใบและฝาปิดเข้าชุดกัน: ภาชนะสี่เหลี่ยม 2 ใบ 1.023 มล., ภาชนะสี่เหลี่ยม 2 ใบ 455 มล., ภาชนะทรงกลม 1 ใบ 796 มล. และ 2...
- ทำความสะอาดง่าย: ภาชนะเก็บอาหารฐานแก้วบอโรซิลิเกตที่ไม่มีรูพรุนซึ่งจะไม่ดูดซับคราบหรือกลิ่น ต้านทานการกัดกร่อน และทำความสะอาดง่าย
- พลาสติกปลอดสาร BPA สุญญากาศ: ฝาพลาสติกล็อคอย่างแน่นหนาและมีวงแหวนซิลิโคนเพื่อการปิดผนึกที่แน่นหนาและป้องกันการรั่ว
- เตาอบ ไมโครเวฟ ตู้แช่แข็งและเครื่องล้างจานปลอดภัย ฐานแก้ว ฝาพลาสติกด้านบนใช้เครื่องล้างจานได้
- อเนกประสงค์: ภาชนะแก้วมีฝาปิดเหมาะสำหรับเก็บอาหาร (เช่น พาสต้า) นำอาหารไปทำงาน หรือใช้เป็นภาชนะสำหรับเตรียมอาหาร
- ภาชนะใส่อาหาร
- แพคเกจ: 1 ชิ้น
- ภาชนะวางซ้อนกันได้
- พร้อมวาล์วไอน้ำ
- ทนต่อแรงกระแทกจากความร้อน
หากคุณยังไม่พร้อมที่จะซื้ออุปกรณ์เพิ่มเติม อย่าท้อถอยกับความคิดที่จะใช้จ่ายเงิน ขณะที่คุณกำลังจะเรียนรู้ การซื้อของจากสมาร์ทคีโตอาจมีราคาถูกเกือบเท่ากับอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ
อาหารที่เป็นมิตรกับคีโตที่ดีที่สุดสำหรับแผนอาหารของคุณ
เมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหารคีโตเจนิคในครั้งแรก ดูเหมือนว่าคุณจะจำกัดเฉพาะรายการอาหารสั้นๆ และจำกัด แต่นั่นไม่สามารถเพิ่มเติมจากความจริง
คุณสามารถรวมผักส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพื่อสุขภาพมากมาย เช่น เนื้อออร์แกนิก ไข่ และปลา และไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ยังมีที่ว่างสำหรับของอร่อยอีกด้วย ผลไม้ที่เป็นมิตรกับคีโต.
อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันสูงชนิดใดที่สามารถช่วยสนับสนุนเป้าหมายคีโตของคุณได้ดีที่สุด
ไขมัน: ไขมันเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด 13 ชนิดในอาหารคีโตเจนิค
สำหรับ keto ประมาณ 70% ของแคลอรีทั้งหมดของคุณต่อวันจะมาจากไขมัน
เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารคีโตของคุณมีสุขภาพที่ดี คุณควรเลือกไขมันคุณภาพสูง - ไขมันที่มาจากแหล่งอาหารทั้งหมดที่มีสารอาหารหนาแน่น ไม่ใช่ไขมันอักเสบที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากเกินไปซึ่งมักพบในอาหารมาตรฐานอเมริกันหรือยุโรป
มีมากมาย ไขมันและน้ำมันที่คุณควรหลีกเลี่ยง รวมถึงน้ำมันจากเมล็ดพืชที่ผ่านการแปรรูปอย่างสูง (มักพบในน้ำสลัดและน้ำมันปรุงอาหารที่มีความร้อนสูง) เนื้อสัตว์แปรรูปบรรจุหีบห่อ และ "อาหารประเภทชีสแปรรูป" เป็นต้น
แหล่งที่มาที่ดีที่สุดของไขมันที่ดีต่อสุขภาพในอาหารคีโต ได้แก่:
- เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าและเนื้ออวัยวะ.
- อาหารทะเลที่จับได้ในป่า
- เนยหญ้าและเนยใส
- ไข่ต้ม.
- น้ำมันมะพร้าว.
- เนยมะพร้าว.
- น้ำมันเอ็มซีที y ผงน้ำมัน MCT.
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เนยโกโก้.
- น้ำมันปาล์ม.
- อะโวคาโด และน้ำมันอะโวคาโด (ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนสูง)
- ถั่วมะคาเดเมีย และน้ำมันถั่วแมคคาเดเมีย
- ถั่ว เนยถั่ว และเมล็ดพืชในปริมาณที่พอเหมาะ
โปรตีน: 9 แหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับอาหารคีโตเจนิค
อาหารคีโตเจนิคมาตรฐานประกอบด้วยการบริโภคโปรตีนในระดับปานกลางหรือประมาณ 20-25% ของแคลอรีทั้งหมดจากโปรตีน แต่บางคนโดยเฉพาะนักกีฬาเลือกโปรตีน 30-35% ของแคลอรีต่อวัน
กล่าวอีกนัยหนึ่ง โปรตีนเป็นธาตุอาหารหลักที่มีคีโตมากที่สุดเป็นอันดับสองรองจากไขมัน เช่นเดียวกับไขมัน การเลือกแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารคีโตของคุณยังคงสะอาดและมีสุขภาพดี
โดยทั่วไปแล้ว คุณควรไปหาแหล่งโปรตีนจากสัตว์ออร์แกนิก ซื้อในท้องถิ่นหรือใกล้แหล่งที่คุณหาได้ กินหญ้า เล็มหญ้า หรือจับสัตว์ป่าทุกครั้งที่ทำได้
โปรตีนจากสัตว์ก็คือ”ปลูกในโรงงาน”หรือมาจากการดำเนินการให้อาหารสัตว์แบบเข้มข้น (CAFO) ซึ่งประกอบด้วยฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะ ยาฆ่าแมลง และสารพิษอื่นๆ ที่ไม่พบในเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนมออร์แกนิก
แหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่ผ่านการเลี้ยงแล้วมีแนวโน้มที่จะมีสารอาหารรองมากกว่าและมีกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ( 5 )( 6 ).
ตัวเลือกโปรตีนที่ดีที่สุด Keto สำหรับการบริโภคเป็นประจำมีดังนี้:
- เนื้อไขมันที่เลี้ยงด้วยหญ้า เช่น สเต็กและเนื้อบด
- เนื้อไก่ เป็ด หรือไก่งวงที่เข้มกว่าและอ้วนกว่า
- พอร์คชอปหรือเนื้ออื่นๆ เช่น เนื้อสันนอก เบคอนที่ไม่ผ่านการบ่มหรืออบแบบธรรมชาติ (ไม่เติมน้ำตาล) หรือแฮม
- ปลา ได้แก่ ปลาแมคเคอเรล ทูน่า แซลมอน ปลาเทราท์ ฮาลิบัต ปลาคอด ปลาดุก และปลามาฮิมาฮิ
- อาหารทะเล เช่น หอยนางรม หอย ปู หอยแมลงภู่ และกุ้งมังกร
- อวัยวะภายใน
- ไข่ทั้งฟอง
- ผลิตภัณฑ์นมช่วงฟรีโดยเฉพาะ เนยหญ้า, ครีมหนักและชีสกระท่อม (ควรเลือกผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันเต็มเมื่อเป็นไปได้ หลีกเลี่ยงตัวเลือกที่มีไขมันต่ำเนื่องจากทำขึ้นสำหรับการลดไขมันด้วยน้ำตาล)
- เวย์โปรตีนคีโต กินหญ้าโดยเฉพาะหลังการฝึกและใน เชคมีคุณค่าทางโภชนาการ.
คาร์โบไฮเดรต: 17 แหล่งคาร์โบไฮเดรตที่เป็นมิตรต่อ Keto
ตามที่คุณอาจสังเกตเห็นในผลลัพธ์ในการคำนวณของคุณ ธาตุอาหารหลัก สำหรับ keto ประมาณ 5-10% ของแคลอรี่ของคุณจะมาจากคาร์โบไฮเดรต
La ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก คีโตคือสิ่งที่ช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันอย่าง เชื้อเพลิง.
สำหรับคาร์โบไฮเดรตไม่กี่ชนิดที่คุณบริโภค การเลือกแหล่งที่มีคุณภาพสูงและหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านกระบวนการหรือน้ำตาลที่เติมเข้าไปก็เป็นแนวทางปฏิบัติที่สำคัญสำหรับการเผาผลาญอาหารที่ดีเช่นกัน
เลือกใช้ตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีสารอาหารหนาแน่น เช่น:
- ผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม ชาร์ด บกฉ่อย และผักกาดโรเมน
- Radicchio
- กะหล่ำดาวบรัสเซลส์
- บร็อคโคลี
- กะหล่ำ.
- หน่อไม้ฝรั่ง.
- อาร์ติโช้ค
- ผักชีฝรั่ง.
- แตงกวา.
- บวบ.
- เห็ด.
- โคห์ลราบี
- หัวหอม.
- พริกไทย.
- สปาเก็ตตี้สควอช.
- ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่
- เมล็ดเจียและแฟลกซ์.
อาหารจากพืชคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีต่อสุขภาพนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอล ซึ่งสามารถเสริมฤทธิ์ต้านการอักเสบของคีโตนที่ร่างกายผลิตได้จากอาหารที่เป็นคีโตเจนิก ( 7 )( 8 ).
เหล่านี้ แหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ พวกมันยังมีไฟเบอร์สูงซึ่งสนับสนุนการย่อยอาหารและสุขภาพของลำไส้
ผักที่มีเส้นใยสูง ถั่ว และเมล็ดพืชสามารถลดน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง ( 9 )( 10 ) ( 11 )( 12 )( 13 ).
และด้วยความคิดสร้างสรรค์เล็กๆ น้อยๆ คุณสามารถสร้างสารทดแทนที่ดีต่อสุขภาพและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าสำหรับอาหารที่ไม่อนุญาตในคีโต เช่น การใช้บะหมี่ซูกินีเพื่อทำพาสต้านี้ คีโตกระเทียมพาร์เมซาน ง่ายสองขั้นตอน
อย่างไรก็ตาม มีข้อแม้ข้อหนึ่งที่ต้องจำไว้ แม้ว่าแหล่งคาร์โบไฮเดรตข้างต้นจะเป็นมิตรกับคีโต แต่คุณยังต้องจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตของคุณ มิฉะนั้นคุณจะไม่คงสภาพของ คีโตซีส.
หากไม่แน่ใจ คุณสามารถตรวจสอบกลูโคสใน เลือด หลังอาหารแล้วลองทาน ระดับคีโตน เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้กินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปและเสี่ยงต่อการเป็นคีโตซีส
ต่อไป เริ่มใช้ตัวอย่างแผนอาหารคีโต 7 วัน
แผนอาหาร Keto 7 วันสุดง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น
แผนการลดน้ำหนักคีโตนี้มีสูตรอาหารที่เตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นทุกคนในครอบครัวของคุณ แม้แต่คนที่ชอบใจมากที่สุด ก็ต้องชอบใจ ของหวานที่เป็นมิตรกับคีโต รวมอยู่ด้วย
เมื่อคุณเลื่อนลงมา คุณจะเห็นอาหาร keto สำหรับผู้เริ่มต้นมูลค่าหนึ่งสัปดาห์ก่อน จากนั้นจึงแสดงรายการซื้อของที่แนะนำด้านล่าง
นี่คือตัวอย่างแผนอาหารคีโตอย่างง่ายสำหรับ 7 วันแรกของคุณ:
วันที่ 1:
- อาหารเช้า Keto อาหารเช้า Casserole กับเบคอน, ไข่และชีส.
- อาหารกลางวัน: สลัด Zesty Keto Taco.
- อาหารเย็น: คีโตไข่ม้วนในชาม.
- ของว่าง / ของหวาน: เค้กคีโต 2 นาที.
วันที่ 2:
- อาหารเช้า หม้อต้มอาหารเช้าที่เหลือกับเบคอน ไข่ และชีส.
- อาหารกลางวัน: ม้วนไข่ Keto ด่วนที่เหลือในชาม.
- อาหารเย็น: สลัด ทาโก้ Zesty Keto ที่เหลือ.
- ของว่าง / ของหวาน: ครีมช็อคโกแลตเฮเซลนัทกัดชีสเค้ก.
วันที่ 3:
- อาหารกลางวัน: หม้อปรุงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ.
- อาหารเย็น: พริกคีโตแสนอร่อย 30 นาที.
- ของว่าง / ของหวาน: ครีมช็อคโกแลตเฮเซลนัทกัดชีสเค้ก.
วันที่ 4:
- อาหารเช้า คาร์โบไฮเดรตต่ำ 5 นาที Keto อาหารเช้าข้าวโอ๊ต.
- อาหารกลางวัน: Keto Chilli แสนอร่อย 30 นาที.
- อาหารเย็น: หม้อปรุงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ.
- ของว่าง / ของหวาน: ไอศกรีมคีโตไม่เขย่า.
วันที่ 5:
- อาหารเช้า เวจจี้ คีโต ฟริตทาทา หรือไข่เจียวผัก
- อาหารกลางวัน: อร่อย Low Carb Keto Meatloaf.
- อาหารเย็น: Fathead Pizza: พิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำ Keto.
- ของว่าง / ของหวาน: มูสเนย Keto สวรรค์.
วันที่ 6:
- อาหารเช้า บลูเบอร์รี่บัตเตอร์ช็อกโกแลตแพนเค้ก.
- อาหารกลางวัน: อร่อย Low Carb Keto Meatloaf.
- อาหารเย็น: ผัดกุ้งเค็มคีโต.
- ของว่าง / ของหวาน: ครีมช็อคโกแลตเฮเซลนัทกัดชีสเค้ก.
วันที่ 7:
- อาหารเช้า Keto Quiche อาหารเช้าแบบไร้กรอบ.
- อาหารกลางวัน: สลัดคีโตคอบบ์แสนอร่อย.
- อาหารเย็น: Low Carb Keto Lasagna.
- ของว่าง / ของหวาน: มูสเนย Keto สวรรค์.
เต็มไปด้วยข้อมูลข้อเท็จจริงและแผนอาหารตัวอย่าง คุณพร้อมที่จะทำขั้นตอนต่อไป - ไปที่ร้านขายของชำสำหรับการเดินทางช้อปปิ้งคีโตครั้งแรกของคุณ
รายการของชำสำหรับผู้เริ่มต้น Keto
นำรายการช้อปปิ้งที่พิมพ์ออกมานี้ติดตัวไปด้วยเมื่อคุณไปช้อปปิ้งเพื่อให้คุณสามารถเติมตัวเลือกคีโตในรถเข็นของคุณและหลีกเลี่ยงการทดลองของคาร์โบไฮเดรตที่ไม่จำเป็น (หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ ทุกอย่างจะง่ายขึ้นและคุณจะเดาได้เอง แต่สำหรับตอนนี้ ข้อควรระวังทั้งหมดยังน้อยอยู่)
รายการซื้อของชำ Keto
ผัก
- 225 ถึง 450 กรัม / สตรอเบอร์รี่ 8 ถึง 16 ออนซ์
- 4 บวบขนาดใหญ่
- ต้นหอม 6 ต้น.
- มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
- ผักโขมสด 170 ก. / 6 ออนซ์
- 340 ก. / 12 ออนซ์ ของผักกาดโรเมน
- ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 แท่งใหญ่
- 285g / 10oz มะเขือเทศเชอรี่
- 3 หัวหอมเล็ก
- 1 พ.
- กระเทียม 2 หัวใหญ่.
- 1 รากขิงขนาดกลาง
- 85 กรัม / 3 ออนซ์ ของลูกเห็ดสวยๆ
- 1 มะนาวขนาดใหญ่ (อินทรีย์เพื่อให้ผิวมะนาวสด)
- 30 ถึง 60 ก. / ผักชีฝรั่งสด 1 ถึง 2 ออนซ์
- 30 ถึง 60 กรัม / 1 ถึง 2 ออนซ์ของออริกาโนสด
- 340 ก. / 12 ออนซ์ กะหล่ำดอกข้าวแช่แข็ง
- บลูเบอร์รี่ป่าแช่แข็ง 455 กรัม / 16 ออนซ์
- พริกหยวกสีเขียวขนาดกลาง 1 เม็ด
- 85 ถึง 115 ออนซ์ / 3 ถึง 4 กรัม ผักชี
- 3 อะโวคาโดขนาดใหญ่
- ซอสมะเขือเทศ 455 ก. / 16 ออนซ์ (เป็นธรรมชาติทั้งหมด ไม่เติมน้ำตาล)
- มะนาว 2 ลูก
- แตงกวา 2 ลูก
Carnes
- 1 ปอนด์ ไส้กรอกอิตาเลี่ยนรสเผ็ดหรือไส้กรอกอิตาเลี่ยนหวาน
- น่องไก่ 6 ชิ้นพร้อมกระดูกและผิวหนัง
- 1 ปอนด์ อกไก่สุก.
- กุ้ง 500 กรัม / 16 ออนซ์ (1 ปอนด์) (ปอกเปลือกโดยเอาหางไว้)
- เปปเปอร์โรนีหั่น 225 กรัม / 8 ออนซ์
- 4 ปอนด์ 85% เนื้อดินไม่ติดมันที่เลี้ยงด้วยหญ้า
- 340 ก. / 12 ออนซ์ เบคอน
- แซลมอน 500 กรัม / 16 ออนซ์
ผลิตภัณฑ์นมและไข่
- ชีสริคอตต้าไขมันเต็ม 455 กรัม / 16 ออนซ์
- 1350g / 48 ออนซ์ มอสซาเรลล่าชีสขูด
- 455 ก. / 16 ออนซ์ เชดดาร์ชีสขูด
- พาร์เมซานชีส 1 ถ้วย (225 ก. / 8 ออนซ์)
- บลูชีส 1/4 ถ้วย
- ครีมชีสไขมันเต็ม 225 กรัม / 8 ออนซ์
- ชีสเชดดาร์ 225 กรัม / 8 ออนซ์
- ไข่ใหญ่ 30 ฟอง
- 1 ปอนด์ เนยหญ้า
- วิปปิ้งครีมหนัก 225 กรัม / 8 ออนซ์
- ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 225 กรัม / 8 ออนซ์
น้ำมันและเครื่องปรุงรส
- เนย เนยใส น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันหมู (หรือทำไขมันหมูของคุณเองจากเบคอน)
- 455 ก. / 16 ออนซ์ น้ำมันเอ็มซีที.
- น้ำมันอะโวคาโด 455 กรัม / 16 ออนซ์
- น้ำพริก.
- กรดอะมิโนมะพร้าวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 455g / 16oz น้ำซุปกระดูกเนื้อ
เครื่องเทศ
- สารสกัดจากวานิลลา.
- อบเชยศรีลังกา
- ผงกระเทียม.
- พริกป่น.
- ผงยี่หร่า.
- เกลือทะเล.
- พริกไทย.
- เครื่องปรุงรสผสมสมุนไพรอิตาลี
- สะเก็ดพริกแดง.
- ยีสต์โภชนาการ.
- พริกป่น.
- พริกไทย.
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1 กล่อง.
- สารให้ความหวานหญ้าหวานและผลไม้พระ
- ไส้โกโก้.
- แป้งมะพร้าว 1 ห่อ.
- แป้งอัลมอนด์ 1 ห่อ.
- 455g / 16oz ซอส Marinara
- ซอสมะเขือเทศไม่ใส่เกลือ
- วางมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
- มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง
- ผงฟู.
- ผงฟู.
- ครีมออฟทาร์ทาร์.
- หัวใจกัญชา
- แป้งแฟลกซ์.
- เมล็ดเจีย.
- เกล็ดมะพร้าว.
- ผงโกโก้.
- เมล็ดงา.
สิ่งที่คาดหวังหลังจากสัปดาห์แรกบน Keto
สัปดาห์แรกของคุณกับ keto คือช่วงการปรับ
อย่างดีที่สุดอาจเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น และที่แย่ที่สุดอาจเป็นเรื่องยาก แต่ข่าวดีก็คือ คุณสามารถคาดหวังได้ว่าอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าจะง่ายขึ้น
นี่คือภาพรวมของการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้นได้เร็วที่สุดใน 7 วันในการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ แม้ว่าคุณจะสังเกตเห็นการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามสัปดาห์หลังจากนั้นอย่างไม่ต้องสงสัย:
- ความพยายามที่คุณทุ่มเทให้กับพฤติกรรมที่ดีต่อสุขภาพ (เช่น การซื้ออาหารคีโตและการนับคาร์โบไฮเดรต) จะได้ผลดีเมื่อคุณเริ่มพัฒนานิสัยถาวร
- คุณจะเข้าสู่ภาวะคีโตซีสอย่างลึกซึ้ง (เว้นแต่คุณกำลังรับประทานอาหารอยู่ คาร์โบไฮเดรตที่ซ่อนอยู่) และในแบบของคุณที่จะปรับตัวให้เข้ากับ อ้วนคุณจะสังเกตเห็นว่ามันจะช่วยเพิ่มอารมณ์และเพิ่มระดับพลังงานของคุณ
- ความอยากอาหารของคุณจะน้อยลงด้วยน้อยลง ความอยาก, น้อยสิ่งล่อใจที่จะทำ กับดัก และเพิ่มความรู้สึกอิ่ม (อิ่ม) ระหว่างมื้ออาหาร ( 14 ).
- อาการหรือผลข้างเคียงใด ๆ ของไข้หวัดใหญ่คีโตควรจะบรรเทาลงในขณะนี้หรือจะเร็ว ๆ นี้
- สัญญาณของการอักเสบที่ลดลง เช่น ผิวที่จางลง อาจสังเกตเห็นได้ชัดเจนอยู่แล้ว ( 15 ).
- การลดน้ำหนักจากการรวมกันของน้ำหนักน้ำและไขมันในร่างกายมีแนวโน้มที่จะวัดได้ (แต่จะเร่งต่อไป)
สำหรับคนส่วนใหญ่ การรักษาคีโตจะง่ายขึ้นมากหลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งหรือสองสัปดาห์ และที่ราบสูงลดน้ำหนักคือ เป็นไปไม่ได้ หลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งสัปดาห์ อย่าเพิ่งกังวลเกี่ยวกับอัตราการสูญเสียไขมันของคุณ
Take Out Food: เริ่มอาหารคีโตเจนิคของคุณ
ขั้นตอนต่อไปขึ้นอยู่กับคุณ ดังนั้นจงเลือกอย่างชาญฉลาด ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับอาหารหรือไลฟ์สไตล์นี้สามารถพบได้ที่ เว็บของเรา ไม่มีปัญหา. และถ้าคุณต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมหรือต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้คนจำนวนมากขึ้นในสถานการณ์เดียวกัน กลุ่มโทรเลข keto ของเราเป็นพันธมิตรที่น่าทึ่งสำหรับสิ่งนี้. คุณสามารถเข้าร่วมได้ฟรี: https://t.me/esketoesto.
เมื่อคุณพร้อมแล้วหากต้องการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องกระโดดเข้าสู่โปรแกรมควบคุมอาหารและออกกำลังกายใหม่ๆ ไปพร้อม ๆ กัน แต่เมื่อพร้อมแล้ว แผนการออกกำลังกายคีโตสำหรับผู้เริ่มต้น เป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบ