สูตรสลัด Keto Taco เพื่อสุขภาพและอร่อย

มักมี a อาหาร ketogenicคุณอาจหลีกเลี่ยงการกินผักเพียงเพราะมีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป แต่เพื่อสุขภาพที่ดีและโภชนาการที่เหมาะสม ผักเป็นสิ่งที่จำเป็นจริงๆ เพื่อให้ได้วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่เหมาะสม โชคดีที่อาหารอย่างคีโตทาโก้สลัดสามารถช่วยได้

กุญแจสำคัญของอาหารคีโตเจนิคคือการผสมผสานผักหลากหลายชนิด ผักตระกูลกะหล่ำและผักที่มีน้ำตาลต่ำที่มีสีสันที่จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารและไฟเบอร์ที่ร่างกายต้องการโดยไม่ทำให้คุณสูญเสียคีโตซีส

ผักบางชนิดที่ใช้ในสลัดนี้คือ:

• ผักโขม.
• Arugula
• แตงกวา
• พริกไทย.

3 ประโยชน์ต่อสุขภาพผักของ Keto Taco Salad

ผักในสลัด keto taco นี้เต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ แค่ดูว่าผักเหล่านี้ทำอะไรกับร่างกายของคุณได้บ้าง

ผักโขมและผักชนิดหนึ่ง

ผักใบเขียวเหล่านี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารจากพืช เช่น โพแทสเซียม แมงกานีส สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก และแคลเซียม พวกเขายังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B6 และ K รวมทั้งมีร่องรอยของวิตามินที่จำเป็นอื่น ๆ ( ¹ ).

ผักใบเขียวยังมีสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งไม่เพียงแต่ดีต่อดวงตาของคุณเท่านั้นแต่ยังมีสารต้านการอักเสบที่ช่วยปกป้องหัวใจของคุณและลดผลกระทบจากสภาวะต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ ( ² ).

แตงกวา

ผักนี้ประกอบด้วยน้ำอย่างน้อย 95% ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีในการช่วยรักษาระดับน้ำให้เพียงพอ แตงกวายังมีวิตามิน A, C และกรดโฟลิก ( ³ ).

ประกอบด้วยสารฟลาโวนอลและโพลีฟีนอลที่ช่วยปกป้องสมอง ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ( ⁴ ).

พริก

ตระกูลพริกหยวกมีวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย พริกหยวกหนึ่งเสิร์ฟมีวิตามินซีมากกว่าสองเท่าที่แนะนำต่อวันและเป็นแหล่งวิตามินเอที่อุดมไปด้วยซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ( ⁵ ).

พริกหยวกยังมีสารแคโรทีนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่อาจนำไปสู่โรคมะเร็งและโรคหัวใจ ( ⁶ ).

เหล่านี้ ผักดัชนีน้ำตาลต่ำ ไม่เพียงแต่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเท่านั้น แต่ยังทำให้สลัดนี้มีสีสันและน่ารับประทานอีกด้วย การกัดแต่ละครั้งมีความแตกต่างกันด้วยพื้นผิวและรสชาติที่เหลือเชื่อมากมาย

คุณจะมีเครื่องเทศจากการปรุงรสของเนื้อและพริกไทย ความเอร็ดอร่อยและรสชาติของมะนาว และความสดของแตงกวา นี่คือสลัดแสนอร่อยที่คุณจะกลับไปครั้งแล้วครั้งเล่า

น้ำสลัดคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับสลัดทาโก้

ส่วนที่ดีที่สุดของสลัดคือน้ำสลัดครีมเพราะมันผูกทุกอย่างเข้าด้วยกัน โชคดีที่การทานอาหารคีโตไม่ได้หมายความว่าคุณควรงดน้ำสลัดทั้งหมด

หนึ่งใน "ท็อปปิ้ง" ที่ง่ายที่สุดที่จะใช้คือน้ำสลัดปราศจากน้ำตาล เพียงแค่ตักเนื้อและผักในสูตรนี้แล้วโยนให้เคลือบ

หากคุณต้องการอะไรที่ดูครีมกว่านี้ ให้ลอง Creamy Keto Avocado Lime Dressing:

• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 อะโวคาโด, หลุมและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา.
• เกลือ 1/4 ช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นครีม คุณอาจต้องการใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี คุณสามารถเพิ่มผักชีสองสามชิ้นได้หากต้องการ

น้ำสลัดคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ สำหรับสลัดทาโก้

ผักมีความจำเป็นสำหรับสุขภาพและโภชนาการที่เหมาะสม เติมสลัดคีโตทาโก้ของคุณด้วยผักหลากหลายชนิด คุณสามารถเปลี่ยนได้ในแต่ละสัปดาห์และสร้างสลัดใหม่ทุกครั้ง

ต้องการความคิดบางอย่างสำหรับน้ำสลัดหรือผสม? ลองใช้ส่วนผสมเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งหมด:

• จาลาปิโน.
• Guacamole
• หอมแดง
• ต้นหอมจีน
• มะเขือเทศเชอรี่.
• ครีมเปรี้ยว

วิธีทำเครื่องปรุงรสทาโก้ของคุณเอง

เครื่องปรุงรสทาโก้ที่บรรจุไว้ล่วงหน้าแบบธรรมดาจากร้านมักจะมีแป้งหรือแป้งข้าวโพดอยู่ด้วย ดังนั้นให้เพิ่มคาร์โบไฮเดรตลงในจานของคุณ

การทำเครื่องปรุงรสทาโก้ของคุณเองนั้นง่ายมากและจะป้องกันไม่ให้คุณกินคาร์โบไฮเดรตที่ซ่อนอยู่เหล่านั้น

หมายเหตุ: เครื่องปรุงรสทาโก้แบบโฮมเมดก็เป็นไอเดียของขวัญที่ดีเช่นกัน

สูตรนี้ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงรสทาโก้แบบโฮมเมด นี่คือเครื่องเทศที่คุณต้องการ:

• ผงยี่หร่า.
• พริกป่น.
• ผงกระเทียม.
• พริกไทย.
• Sal
• พริกไทย.

คีโตทดแทนทาโก้ตอร์ตียา

หากคุณพลาดตอร์ตียาทาโก้กรุบกรอบในสลัด แสดงว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว

แต่เท่าที่คุณคิดถึงพวกเขา การหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและการรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิกของคุณ

ข้าวโพดหวานและตอร์ตียาข้าวโพดจะเพิ่มน้ำตาลในเลือดของคุณมากเท่ากับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวโอ๊ต ( ⁷ ).

ถ้าแป้งตอร์ติญ่าทำมาจากแป้ง (แทนข้าวโพด) ก็ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว แป้งตอร์ตียาขนาด 30 นิ้ว / 12 ซม. มีคาร์โบไฮเดรตเกือบ 60 กรัมหรือปริมาณคาร์โบไฮเดรตเกือบสามวันหากคุณต้องการอยู่ในภาวะคีโตซีส ( ⁸ ).

ในการทำสลัดทาโก้คาร์โบไฮเดรตต่ำ ให้ใช้วิธีแบบเก่า เสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่โดยลืมเกี่ยวกับตอร์ตียา

หรือทำบ้างก็ได้ ตอร์ตียาคาร์โบไฮเดรตต่ำ กรอบและโยนลงในสลัดของคุณ ..

ทำ "ชามสลัด" สำหรับสลัดของคุณ

ง่ายกว่าที่คุณคิดที่จะทำ "ชามสลัดกรอบ" สำหรับสลัดของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือทำไข่เจียวคาร์โบไฮเดรตต่ำ จากนั้นใส่ลงในพิมพ์มัฟฟินและอบที่อุณหภูมิ 175ºF / 350ºC ประมาณ 15 นาทีหรือจนกรอบ และคุณสามารถเสิร์ฟสลัดของคุณได้

ตัวเลือกโปรตีนสำหรับ Keto Taco Salad

เพียงแค่ทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย คุณก็จะรักษาสูตรนี้ให้สดใหม่ทุกสัปดาห์ได้

สูตรนี้ใช้เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า แต่มีเนื้ออื่น ๆ ที่คุณสามารถใช้แทนได้ แค่จำไว้ว่าถ้าคุณเป็น นับมาโครเมื่อคุณใช้เนื้อสัตว์ต่างกัน ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในสลัดจะเปลี่ยนไป

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับโปรตีนอื่นๆ สำหรับสลัดทาโก้:

• Pollo.
• ไส้กรอก.
• เนื้อปลา.
• ไก่งวงสับ.
• แซลม่อนย่าง.

ทำสลัดทาโก้นี้สำหรับอาหารค่ำเม็กซิกันครั้งต่อไปของคุณ เต็มไปด้วยผักคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อสุขภาพ โปรตีนคีโต และรสชาติเม็กซิกันมากมาย นี่เป็นสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สมบูรณ์แบบที่จะใส่ลงในรายการรายสัปดาห์ของคุณ

เมื่อใดก็ตามที่คุณไม่มีไอเดียสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน อย่าลืมยึดหลักพื้นฐาน โปรตีนคุณภาพสูงที่ปรุงแต่งด้วยผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นเป็นมิตรกับคีโตเสมอและมีตัวเลือกมากมาย

ยำคีโตทาโก้

สลัด Keto Taco แสนอร่อยนี้เต็มไปด้วยเครื่องปรุงจากทาโก้ที่คุณชื่นชอบและเต็มไปด้วยท็อปปิ้งเพื่อให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบได้นานขึ้น

• เตรียมเวลา: 5 minutos
• เวลาทำอาหาร: 25 minutos
• เวลารวม: 20 minutos
• ประสิทธิภาพการทำงาน: 4 เสิร์ฟ
• หมวดหมู่: อาหารเรียกน้ำย่อย
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส

Ingredientes

• 500g / 1lb เนื้อดินที่เลี้ยงด้วยหญ้า
• ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
• พริกป่น 1/2 ช้อนชา.
• ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ.
• พริกปาปริก้า 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา
• ผักกาดโรเมน 4 ถ้วย
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• เชดดาร์ชีส 115 ก. / 4 ออนซ์
• ผักชี 1/2 ถ้วย
• อะโวคาโดลูกใหญ่ 1 ลูก
• ซอสที่ชอบ 1/2 ถ้วยตวง
• มะนาวขนาดเล็ก 2 ลูก
• แตงกวาสับ 1 ถ้วย

คำแนะนำ

1. ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางแล้วเคลือบด้วยเนย น้ำมันมะพร้าว หรือสเปรย์เคลือบสารกันติด
2. ใส่เนื้อบดและเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงในกระทะ คนให้เข้ากันแล้วปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ลบจากความร้อนและเย็นเล็กน้อย
4. เตรียมสลัดโดยใส่ผักกาดและผักใบเขียว ชีส และอะโวคาโดสไลซ์ โรยหน้าด้วยเนื้อบด ซัลซ่า และมะนาวเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

อาหารการกิน

• ขนาดส่วน: 1 1/2 ถ้วย.
• แคลอรี่: 430.
• ไขมัน: 31 g.
• คาร์โบไฮเดรต: คาร์โบไฮเดรต สุทธิ: 7 กรัม
• โปรตีน: 29 g.

คำสำคัญ: สลัดทาโก้คีโต.