สูตรหม้อปรุงอาหารอาหารเช้า Keto พร้อมเบคอน ไข่ และชีส

หม้อปรุงอาหารคีโตมื้อเช้าแบบง่ายๆ กับเบคอน ไข่ และชีสกำลังจะเปลี่ยนวิธีการของคุณ การเตรียมอาหารวันธรรมดา. คุณไม่เพียงแค่ต้องการส่วนผสมในปริมาณที่น้อยที่สุดเท่านั้น แต่พวกมันมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 2 ตัวต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และยังเก็บในตู้เย็นของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหารทั้งหมดน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง และคุณสามารถทำอย่างอื่นขณะอบได้ ยังดีกว่า เวลาทั้งหมดรวมเวลาทำอาหารของเบคอนด้วย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีเวลาเพิ่ม

ในช่วงวันที่วุ่นวายของสัปดาห์ คุณสามารถปรุงสูตรคีโตนี้ได้โดยใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย คำนวณขนาดของหม้อปรุงอาหารที่ปรุงไว้ล่วงหน้าเพื่อให้เท่ากับขนาดของส่วนที่คุณจะกิน และนั่นจะทำให้ง่ายต่อการคว้าส่วนนั้นก่อนที่จะออกประตูเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ การมีตัวเลือกที่สะดวกและรวดเร็วทุกเช้าจะช่วยได้มากเมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหารคีโต

ปรับแต่งหม้อปรุงอาหารอาหารเช้า keto นี้ได้โดยเพิ่ม . ของคุณ ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ชื่นชอบ เช่นพริกหยวกหรือบรอกโคลีนอกเหนือจากกุ้ยช่าย คุณยังสามารถลองเพิ่มอะโวคาโดหรือบวบซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการได้รับใยอาหารและสารอาหารเพิ่มเติม อย่ากลัวที่จะผสมสิ่งต่างๆ และลองชีสชนิดอื่น หรือเปลี่ยนเบคอนเป็นแฮมหรือไส้กรอกเป็นอาหารเช้า

นอกจากจะทำง่ายแล้ว หม้อปรุงอาหารมื้อเช้าแบบคีโตนี้ยังปราศจากกลูเตน ปราศจากถั่วเหลือง และปราศจากน้ำตาล แต่คุณอาจสงสัยว่าชีสเป็นความคิดที่ดีหรือไม่ อ่านต่อไปเพื่อดูว่าทำไมสูตรนี้ถึงได้ผล และเตรียมพร้อมที่จะเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสุขภาพดีด้วยวิธีคีโตเจนิค

คุณสามารถกินชีสในอาหารคีโตได้หรือไม่?

นี่เป็นคำถามทั่วไป และคำตอบก็คือ "ขึ้นอยู่กับ" มีความสับสนมากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม แม้ว่าผลิตภัณฑ์นมที่มีแลคโตสต่ำและไขมันสูงจะเป็นที่ยอมรับในอาหารคีโต แต่ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำไม่เป็นที่ยอมรับ

ทำไม? เพราะโดยทั่วไปแล้วจะมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าแบบที่มีไขมันสูง

หลายปีที่ผ่านมา ไขมันอิ่มตัวถูกมองว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจ ด้วยเหตุนี้ องค์กรด้านสุขภาพบางแห่งจึงเริ่มแนะนำให้รับประทานไขมันอิ่มตัวน้อยลง ( ¹ ). อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษาล่าสุดได้หักล้างแนวคิดนี้และไม่แสดงความสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญระหว่างความเสี่ยงจากไขมันอิ่มตัวและโรคหัวใจ ปรากฎว่าการรวมไขมันที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ( ² ).

เมื่อซื้อส่วนผสมสำหรับสูตรคีโตนี้ อย่าลืมซื้อ ครีมเปรี้ยว ด้วยวิปครีมไขมันเต็มอิ่ม ไม่ใช่แค่ชีสที่คุณต้องจับตาดูปริมาณไขมัน

จำไว้ว่าไขมันเป็นเชื้อเพลิง ดังนั้นหากคุณต้องการใช้ประโยชน์จากไขมันทั้งหมดในชีส การเลือกไขมันคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญ ( ³ ). ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงโยเกิร์ตไขมันต่ำและชีสขูด รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมพร่องมันเนย 1% หรือ 2%

ชีสเป็นอาหารที่พบบ่อยที่สุดชนิดหนึ่งที่หลายคนกังวลเมื่อพิจารณาเปลี่ยนไปใช้วิถีชีวิตแบบคีโตหรืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่นๆ แต่สิ่งที่คุณต้องกังวลก็คือการใช้ชีสเป็นแหล่งอาหารมากเกินไป และแน่นอน หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดหากคุณมีอาการแพ้หรือแพ้ผลิตภัณฑ์จากนม

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเชดดาร์ชีส

คุณอาจไม่คิดว่าเชดดาร์ชีสเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ดูข้อมูลทางโภชนาการด้านล่าง มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเนื่องจากมีปริมาณสารอาหารที่หนาแน่น

มีแคลเซียมและวิตามินดีสูง

แร่ธาตุที่จำเป็นเหล่านี้สามารถช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ ( ⁴ ).

วิตามินดีช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมที่จำเป็นต่อการสร้างและรักษากระดูกให้แข็งแรง รวมทั้งช่วยสนับสนุนกล้ามเนื้อ เส้นประสาท และหัวใจ การขาดแคลเซียมสามารถนำไปสู่โรคกระดูกพรุน ซึ่งเป็นโรคทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี ( ⁵ ).

สุขภาพฟัน.

แคลเซียมและวิตามินดียังส่งเสริมสุขภาพฟันด้วยการสนับสนุนเหงือกและฟันของคุณ ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ไม่ได้รับเพียงพอของพวกเขา ( ⁶ ) ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณได้รับอาหารเพียงพอ เช่น ผลิตภัณฑ์จากนมทั้งตัว ( ⁷ ).

เต็มไปด้วยวิตามินเอ

วิตามินเอซึ่งร่างกายเปลี่ยนจากเบต้าแคโรทีนมีความสำคัญต่อการส่งเสริมสุขภาพดวงตา เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันตาแห้งและตาบอดกลางคืน และได้รับการแสดงเพื่อป้องกันการสูญเสียการมองเห็นที่เกิดจากโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ ( ⁸ ).

ประกอบด้วยสังกะสี

สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งคุณต้องการในปริมาณเล็กน้อยทุกวัน รองรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตลอดจนการทำงานของสมอง ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยเรื่องการทำงานของฮอร์โมน และช่วยระบบสืบพันธุ์ของคุณ

ทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจ ( ⁹ ). เมื่อคุณขาดธาตุสังกะสี คุณจะรู้สึกเหนื่อยหรือป่วยบ่อย

ช่วยบำรุงโลหิต

สารอาหารหลายชนิดที่ช่วยให้เลือด กระดูก และกล้ามเนื้อแข็งแรงนั้นพบได้ในเชดดาร์ชีส โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามิน B6, E และ K ช่วยบำรุงเลือดได้หลายวิธี วิตามิน B6 และ E ช่วยให้ร่างกายสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง หากไม่มีวิตามินเค เลือดจะไม่จับตัวเป็นก้อน ( ¹⁰ ).

ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

โปรไบโอติก แบคทีเรียที่มีชีวิตซึ่งรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรง มีความจำเป็นต่อการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ไม่ใช่ชีสทุกชนิดที่เป็นแหล่งโปรไบโอติกที่ดี แต่เชดดาร์เป็นหนึ่งในนั้น ( ¹¹ ). ปริมาณวิตามินดียังสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ปกป้องจากการทำลายของอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายเพราะทำลายดีเอ็นเอ เยื่อหุ้มเซลล์ และไขมันที่สะสมอยู่ในหลอดเลือด ความเสียหายนี้มีผลกระทบต่อความชราทั้งร่างกายและจิตใจ ( ¹² ). วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระคือการกินอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน เช่น เชดดาร์ชีส

มีโปรตีนครบถ้วน

เชดดาร์ชีส 28 กรัม / 1 ออนซ์ที่ให้บริการมีโปรตีนครบถ้วน 7 กรัม โปรตีนไม่เพียงแต่ทำให้คุณอิ่มและทำให้คุณอิ่มตลอดทั้งวัน แต่ยังสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และจำเป็นสำหรับกล้ามเนื้อ กระดูกอ่อน และผิวหนังที่แข็งแรง ( ¹³ ).

อาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สมบูรณ์แบบ

เชดดาร์ชีสผสม เบคอน, ไข่ และครีมไขมันสูง คุณแน่ใจได้เลยว่าจะมีอาหารเช้าแบบคีโตแสนอร่อยที่มีไขมันรวม 38 กรัม โปรตีน 43 กรัม และคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 2 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หม้อปรุงอาหารมื้อเช้าแบบคีโตนี้ทำได้ง่ายและต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย และคุณจะเหลือของเหลือสำหรับวัน เพียงเก็บไว้ในตู้เย็นระหว่างสัปดาห์

หากคุณมีเวลาอีกสักครู่หรือต้องการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแบบเงียบๆ คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารสำหรับมื้อสายอื่นๆ ได้ เช่น กะหล่ำดอก "ทอด" o แพนเค้กคีโต ขณะปรุงสูตรหม้อปรุงอาหารนี้

คุณยังสามารถเตรียมบางอย่าง Keto ช็อกโกแลตชิปมัฟฟิน สำหรับของว่างหรือเวลาน้ำชาหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยเหล่านั้น บรรทัดล่างคือสูตรอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับอะไรก็ได้ .

หม้อปรุงอาหาร Keto พร้อมเบคอน ไข่ และชีส

ทำให้การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่ายด้วยหม้อปรุงอาหารมื้อเช้าแบบคีโต สูตรอาหารแสนอร่อยนี้จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารเช้าแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำได้หนึ่งสัปดาห์โดยไม่ต้องออกแรงมากในตอนเช้า

• เตรียมเวลา: 15 minutos
• เวลาทำอาหาร: 35 minutos
• เวลารวม: 50 minutos
• ประสิทธิภาพการทำงาน: 8.
• หมวดหมู่: อาหารเช้า.
• ห้องครัว: อังกฤษ.

Ingredientes

• เบคอน 6 ชิ้น
• ไข่ใหญ่ 12 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 115 ก. / 4 ออนซ์
• วิปปิ้งครีมหนัก 115g / 4 ออนซ์
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• สเปรย์น้ำมันอะโวคาโดสำหรับทำอาหาร
• 285 ก. / 10 ออนซ์ เชดดาร์ชีสขูด
• หัวหอมสีเขียว 1/3 ถ้วยสับ (เครื่องปรุงเสริม)

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 180º C / 350º F.
2. ปรุงเบคอนในครัว เสร็จแล้วนำไปแช่เย็น หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
3. ตอกไข่ใส่ชามขนาดกลาง ใส่ครีมเปรี้ยว วิปปิ้งครีมหนัก เกลือและพริกไทย แล้วผสมด้วยเครื่องผสมแบบมือหรือในเครื่องปั่นจนเข้ากันดี
4. พ่นสเปรย์น้ำมันอะโวคาโดขนาด 22x33 นิ้ว / 9 x 13 ซม. / กระทะหรือกระทะ โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีส XNUMX ชั้น
5. เทส่วนผสมไข่ลงไปบนชีส แล้วโรยด้วยเบคอนที่บดแล้ว
6. นำเข้าอบ 35 นาที ตรวจสอบหลังจาก 30 นาที นำออกจากเตาเมื่อขอบหม้อเป็นสีน้ำตาลทอง
7. ปล่อยให้เย็นก่อนตัดและเสิร์ฟ ประดับด้วยกุ้ยช่าย

อาหารการกิน

• ขนาดส่วน: 1.
• แคลอรี่: 437.
• ไขมัน: 38 g.
• ไขมันอิ่มตัว: 17 g.
• คาร์โบไฮเดรต: 2 g.
• โปรตีน: 43 g.

คำสำคัญ: หม้อปรุงอาหารอาหารเช้ากับเบคอน ไข่ และชีส.